關於 高普林食物排行榜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

現在的火鍋外帶、網購宅配都好齊全 在家就吃得到排隊名店😋
一起看看 #海底撈 #熱量圖鑑

曾經去北京的醫院駐診 同事們最愛用app訂位就去吃海底撈
有位同事 特愛吃肉片沾胡麻醬
不誇張～一片肉片可以在整碗的胡麻醬料裡繞3圈再吃⚠️一餐下來吃掉整整3大碗胡麻醬⋯再繼續裝湯狂喝⋯
隔天痛風發作 手指頭關節腫起來 無法打病例 😰

1. #上湯三鮮湯底 200g/包(891.4 Kcal)
碳水化合物20.2g/蛋白質11.4g/脂肪85g/鈉6467mg

2. #番茄鍋底 200g/包(508.4大卡)
碳水化合物63.4g/蛋白質8.8g/脂肪24.4g/鈉4304mg

3. #熔岩蝦球 250g(437.5 Kcal)
碳水化合物25g/蛋白質22g/脂肪27.5g/鈉890mg

4. #冷凍米血糕 200g(436 Kcal)
碳水化合物85.8g/蛋白質1.6g/脂肪3.2g/鈉626mg

5. #撈派滑牛肉 200g(370 Kcal)
碳水化合物0.4g/蛋白質25.2g/脂肪9.8g/鈉864mg

6. #椒麻青豆 花生 50g(273.5 Kcal)
碳水化合物17g/蛋白質2g/脂肪19g/鈉360mg

7. #撈派巴沙魚片 200g(266大卡)
碳水化合物0g/蛋白質52.8g/脂肪6g/鈉674mg

8. #撈派黃喉 200g(242 Kcal)
碳水化合物0g/蛋白質32g/脂肪12.6g/鈉194mg

9. #半殼扇貝 325g(214.5 Kcal)
碳水化合物9.1g/蛋白質41.6g/脂肪1.625g/鈉409.5mg

10. #清油湯底 220g/包(208.78 Kcal)
碳水化合物5.28g/蛋白質8.14g/脂肪163.9g/鈉2657.6mg

11. #雞胗片 150g(199.5 Kcal)
碳水化合物0g/蛋白質39.6g/脂肪4.5g/鈉505.5mg

12. #菌湯湯底 150g/包(190.5 Kcal)
碳水化合物16.65g/蛋白質14.1g/脂肪7.5g/鈉8094mg

13. #玲玲捲 168g(168 Kcal)
碳水化合物1.68g/蛋白質1.68g/脂肪16.8g/鈉1.68mg

14. #芝士蝦丸 150g/盒(160.5 Kcal)
碳水化合物4.05g/蛋白質18.6g/脂肪7.8g/鈉894mg
�15. #冷凍小花枝 200g(154 Kcal)
碳水化合物13.2g/蛋白質21g/脂肪1.8g/鈉60mg

16. #撈派毛肚 200g(128 Kcal)
碳水化合物0.2g/蛋白質24.8g/脂肪3g/鈉346mg

#鈉含量 #鈉含量 #鈉含量 真的是一件魔過藏在細節裡的標示⚠️

🔍衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽🧂）
這邊很多食物都非常容易超標⚠️

有痛風的朋友 更是記得只能喝真的清清淡淡以蔬菜湯取代的湯底 煮過食材的湯底千萬不要喝 ！
以免食材的普林過高 導致痛風發作 得不償失！

✔️建議大家～可以選用較低鈉、低熱量的食材來下鍋👌🏻
✔️湯頭換成清湯或自己煮湯底
✔️多吃蔬菜、少加工食品👍🏻

這樣吃起來負擔更少、才不會解封後 身材跟健康也解放了💔
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0609新加坡聯合早報

*【Delta毒株傳播最迅猛 並可能導致更嚴重症狀】
最早在印度發現的Delta冠病變種病毒是迄今為止傳播力最強的冠病變種毒株，醫生擔心它還可能會導致更嚴重的症狀，並呼籲對此展開更多研究。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210609-1153720

* 美國國家安全委員會印太政策主管坎貝爾說，儘管印度近期陷入疫情危機，但他對於印太地區的冠病疫苗產量在明年年底前達到1億劑量的目標，依然「相當有信心」。

印度是全球最大的疫苗生產國，該國因出現傳染性更強的德爾塔變種病毒（即B16172變種病毒）暴發第二波疫情，並宣佈暫停出口冠病疫苗。

美印太政策主管對明年為印太區提供1億劑疫苗仍有信心 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210609-1153831?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國國務卿布林肯週二（8日）就《華爾街日報》援引的一份關於病毒起源報告中所使用的研究方法提出質疑，該報告得出的結論是，病毒從中國實驗室洩露的假設是可信的。

據路透社報道，布林肯在一個參議院委員會有關國務院預算請求的聽證會上被問到上述報道時表示，「我看到了這份報告。我認為它在很多層面上都是不正確的。」

《華爾街日報》週一援引熟悉一份機密文件的人士報導，美國政府國家實驗室關於冠病病毒起源的一份報告認為，聲稱該病毒從中國武漢的一個實驗室洩露的假設似乎是可信的，值得進一步調查。

布林肯表示，據他所知，這份報告是在川普政府要求一家外包機構調查冠病病毒起源之後發佈的，調查的重點就是病毒是否是從實驗室洩漏的。

布林肯說：「這項工作已經完成，並向相關部門的相關人員進行了簡報。當我們上任時，也被告知了調查結果。」

布林肯對冠病或來自武漢實驗室的報告存疑 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210609-1153829?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

*【抗疫不力民怨高漲 惠譽研究：馬國政治危機逐漸升溫】
國際商業研究機構「惠譽研究」認為，國盟政府抗疫不見成效，日益高漲的民怨可能會分裂慕尤丁政府，不利於政策的制定及延續，並將引發社會動盪。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153730

*【面對G7領導人峰會或出現示威 英國召集數千名警員準備應對】
面臨G7領導人峰會可能出現「具有破壞力」的示威活動，英國召集數千名警員以加強保安。G7領導人峰會定週五在英國西南部康沃爾召開。這是自冠病疫情爆發以來，G7領導人首次面對面對話，會議重點將是冠病疫情和氣候變化。當地警方表示，已經召集額外的5000名警員協助加強保安，共有約6500名警員和工作人員參與這次的行動。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153672

*【法國總統馬克洪遭男子搧耳光】
據上傳至社群媒體的視頻顯示，馬克洪當時正向圍欄後的民眾打招呼，而其中一名身穿綠色上衣的男子在馬克洪靠近他時，突然出手打了馬克龍一記耳光。馬克洪在被打耳光後，保安人員迅速介入將馬克洪拉開，並把該名男子制服在地。據媒體報導，有兩人因為這起事件被捕。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153678

*【越南政府籲公眾 捐款支持國家購疫苗】
越南政府呼籲公眾捐款購買冠病疫苗，以遏制疫情進一步蔓延。越南去年抗疫有成，是受疫情侵襲後最先恢復經濟的東南亞國家。然而，該國今年4月底爆發新一波疫情，短短一個多月內全國63個省份與城市中就有39個成疫區，將越南的累計確診病例推高至近9000起。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153736

*【印度單日新增病例兩個月來首次少於10萬起】
印度聯邦衛生部發佈聲明說：「印度在63天後，單日新增病例少於10萬起，過去24小時的新增確診病例為8萬6498起，為66天以來最低。」衛生部表示，週二新增死亡病例2123起，累計死亡病例逾35萬1300起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153647

*【輝瑞將對兒童展開冠病疫苗後期試驗】
輝瑞表示，將對12歲以下的兒童展開冠病疫苗後期試驗，參與者多達4500人。輝瑞-BioNTech宣佈，將在幾周內啟動該項試驗，地點包括在美國、芬蘭、波蘭和西班牙等90個試行地點。目前在歐洲、美國和加拿大，允許12歲以上的兒童接種輝瑞疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153676

*【馬來西亞在野黨希盟及83民間團體 籲停捕非法移民專心抗疫】
馬來西亞在野的希盟及83個民間團體昨日呼籲政府停止逮捕非法移民，反而應集中力量遏制冠病傳播。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153732

*【消息：美國獲歐盟支持 將共同敦促冠病溯源新調查】
據彭博社報導，記者看到的檔顯示，歐盟與美國希望在本月晚些時候的峰會上通過該聲明草案，他們「呼籲在透明、循證的基礎上，由專家帶領的世衛調查小組對冠病源頭開展第二階段免受乾擾的研究。」白宮沒有立即回應置評請求。上述聲明只是一份草案，在美國和歐洲領導人6月15日舉行會議之前內容仍可能被修改。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210609-1153815

*【美國放寬逾110個地區旅行建議 對中國不變】
美國聯邦疾病控制和預防中心(CDC)在奧運會前夕放寬了對針對110多個國家和地區的旅行建議，其中包括日本。據路透社報導，上述調整於週一發佈在疾控中心的網站上，將61個國家的評級從不鼓勵一切旅行的最高「四級」調整為推薦完全接種疫苗的個人前往旅行的「三級」。疾控中心一位發言人介紹，另有50個國家和地區已被降至「二級」或「一級」。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210609-1153830

*【活動因疫情減少 5月全球碳含量仍創新高】
儘管冠病大流行使全球活動減少，但上個月地球大氣中的碳含量仍達到了現代有記錄以來的最高水準。根據美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）在夏威夷莫納羅亞的天文臺收集的資料，5月份錄得的二氧化碳濃度約為百萬分之419（419ppm），高於2020年5月的417ppm。這是自1958年前開始收集相關資料以來的最高水準。自2013年5月以來，二氧化碳濃度一直在400ppm之上。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210609-1153717

*【聯合國：緬甸東部約10萬人因暴力衝突流離失所】
聯合國表示，緬甸東部克耶邦（Kayah）近期發生的的軍事衝突，迫使當地約10萬個居民棄家逃亡。軍方政變以及四處湧現的人民防衛軍，加劇了緬甸各地的武裝衝突。聯合國指出，克耶邦近期發生的軍事衝突，包括「安全部隊在平民區展開的無差別攻擊」，預計迫使當地約10萬個居民流離失所。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153675

*【指緬軍政府實現共識承諾「非常緩慢」 東協外長表示失望】
東協外交部長日前對緬甸軍政府就所同意的「共識」反應「非常緩慢」而表示失望，但軍政府堅持已在制定的「路線圖」取得一定進展。東協與緬甸軍政府代表曾在4月24日舉行特別峰會，並就緬甸政治危機達成五點共識，包括停止暴力、與緬甸各方進行建設性對話、委任一名東協特使促成對話、接受救援，以及允許特使訪問緬甸。緬甸軍方最高領導人敏昂萊當時出席了特別峰會。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153733

*【美國會籲蘋果剔除與新疆「強迫勞動」相關供應商】
美國國會及行政當局中國委員會（CECC）兩位共同主席聯名發表聲明，呼籲蘋果公司確保其供應鏈不含「強迫勞動」，並剔除參與中國政府「勞動力轉移」計畫、特別是參與新疆「勞動力轉移」計畫的中國供應商。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210609-1153817

*【全球多個社媒、政府和新聞網站集體故障 沒證據顯示為網路襲擊】
處理互聯網內容發送的美國雲端計算服務供應商Fastly的網路週二宕機，導致全球多個社群媒體、政府和新聞網站一度無法使用。沒有證據表明這起事件是因惡意網路襲擊而起。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210609-1153714

*【印尼陸地錫礦劇減 開採海上資源卻不利漁獲】
印尼的錫資源豐富，但一些地區因為過度開採問題，導致資源迅速枯竭，近年來印尼加大了海上資源開採。不過，海上資源開採快速發展，加上非法開採，卻又帶來一連串的新問題。印尼是全球最大的錫礦出口國，隨著需求增加，採礦公司加大開採，印尼陸地錫資源急劇減少，海底因而成了重要的資源來源。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210609-1153731

*【荷蘭法官：馬航MH17被俄制BUK導彈擊落 別無其他可能】
荷蘭法院法官說，調查顯示，2014年馬來西亞航空公司的MH17客機一定是被一枚俄羅斯製造的BUK導彈擊落的。法新社報導，2014年7月17日，馬航MH17客機從荷蘭阿姆斯特丹飛往吉隆玻途中，在烏克蘭東部上空被導彈擊中墜毀，機上298人全部遇難。經過近五年調查，國際聯合調查團刑事以謀殺罪名提控三名俄羅斯和一名烏克蘭嫌疑人。荷蘭法院本週舉行馬航MH17空難聽證會，並正式提呈證據。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210609-1153814

*【調查報告：美國多個部門應對國會山騷亂存在重大缺陷】
美國參議院發佈1月6日國會山騷亂事件調查報告，認為多個聯邦機構嚴重誤判且未充分分享所截獲的相關情報，是導致騷亂事件發生的重要原因。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210609-1153810

*【聯合國安理會支持聯合國秘書長古特雷斯連任】
安理會的建議將送交193個成員國組成的聯合國大會正式投票，但此舉基本被認為是象徵性的。預料聯合國大會將在本月18日任命古特雷斯，第二個五年任期預計將從明年1月起生效。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210608-1153682

* 【學者：伊朗並非主軸 阿聯酋成國藥疫苗供應中心 在北京中東戰略中值得關注】中國與伊朗的關係近年來被外界過度誇大，在中國大力推動疫苗外交的背景下，今年3月宣佈成為國藥疫苗供應中心的阿聯酋，才是北京的中東戰略中更為值得關注的重點。

扎耶德大學政治科學助理教授富爾頓（Jonathan Fulton），昨天在「中國：在海灣全速前進？」線上研討會解析中國的中東戰略時，點明瞭阿聯酋在中國中東戰略中扮演的重要角色。

但富爾頓認為，伊朗並非中國中東戰略的主軸，中伊關係近年來被外界過度地誇大。相較於伊朗，中國與阿聯酋的關係近三年在迅速發展；就在中伊協議簽署隔天，阿聯酋就宣佈成為國藥疫苗的區域生產中心，這一點反而被外界忽略。

* 【調查：歐洲企業計劃在中國增加投資】中國歐盟商會週二發佈的年度調查，歐洲公司中有近60%計劃在2021年擴大其中國業務，高於去年的51%。大約一半的受訪者表示，中國的利潤率高於全球平均水平，比例高於一年前的38%。

* 新加坡最新一波疫情整體已有所改善，政府也放寬接種疫苗的條件，3萬多名對食物或藥物有過敏反應但對冠病疫苗或其成分不過敏者，從昨天起陸續收到邀請預約接種疫苗的短信。

聯合領導抗疫跨部門工作小組的財政部長黃循財昨天在面簿個人頁面上傳視頻，分享我國疫情最新進展。他在視頻中指出，我國正朝正確的方向前進，整體情況也有所改善。「所以我們要繼續共同合作，也要有信心能夠一起克服這一關。」

黃循財和同樣領導工作小組的貿工部長顏金勇昨天走訪大士關卡，瞭解關卡人員如何使用呼吸檢測器為載送食品和必需品入境我國的貨車司機進行快速檢測。

目前，所有從馬來西亞入境我國的貨車司機須接受抗原快速檢測（ART）。貿工部昨晚在面簿貼文指出，由於須要檢測的人數較多，貿工部和衛生部正在探討試用可更快速檢測的呼吸檢測器。

這款由本地起步公司Breathonix研發的檢測器，可在60秒內測出冠狀病毒。除了大士關卡，樟宜機場也在試用呼吸檢測器。

貿工部指出，衛生部將通過試驗計劃收集更多數據，並在大規模採用前先評估該檢測方法的成效。「政府也會在適當時候，探討以更頻繁及廣泛檢測作為公共衛生檢測工具的可行性。」

對冠病疫苗或其成分不過敏
3萬多人已可登記接種疫苗

另一方面，衛生部昨天起陸續發出短信，3萬多名對食物或藥物有過敏反應但對冠病疫苗或其成分不過敏者，已可登記接種疫苗。

衛生部長王乙康昨晚在面簿貼文透露上述消息。他也回應近日社交媒體上流傳有關信使核糖核酸（mRNA）冠病疫苗的不實信息，感謝有人願意發聲捍衛循證科學（evidence-based science），在眾多信息分散注意力之時，仍有民眾繼續支持接種疫苗。

王乙康指出，超過75%的年長者與符合年齡資格的成人已接種疫苗或已登記接種，應屆畢業生也有約90%即將或已經完成接種。

黃循財：新加坡疫情整體已改善 https://www.zaobao.com/news/singapore/story20210609-1153687?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國疾病控制與預防中心（CDC）放寬了對超過110個國家和地區的旅行健康通知，其中包括即將舉行奧運會的日本。

路透社週一（7日）率先報道此事後，美國疾控中心於週二證實已更新旅行建議，其中61個國家的旅行健康通知等級從最高的第4級下調。第4級表示，即使是已經完成冠病疫苗接種的人也不應該前往。

現在被美國疾控中心列入第1級的國家包括新加坡、以色列、韓國、冰島、伯利茲（Belize）和阿爾巴尼亞。

美CDC放寬百多國家地區旅行健康通知 新加坡列第1級 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210609-1153809?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 國際教育市場咨詢公司Quacquarelli Symonds（簡稱QS）今天公佈2022年全球大學排行榜。該排行榜2004年推出，共有六個評分指標，包括大學在學術界的名聲、雇主評價、師生比例、平均教員論文引用數量、國際教員比率，以及國際學生比率。

全球大學排行榜的前三所大學今年有所變動，美國麻省理工學院仍是全球第一，第二為英國牛津大學，美國斯坦福大學和英國劍橋大學並列全球第三。QS也透露，牛津大學自2006年首次排全球第二。

QS全球大學排行榜 國大南大保持亞洲前兩名位置 https://www.zaobao.com/news/singapore/story20210609-1153705?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 日美關係消息人士8日透露，七國集團（G7）基本決定在11日開幕的峰會上，出台對抗中國「一帶一路」經濟帶構想的舉措。

據共同社報道，消息人士透露，不僅如此，日美兩國還要求在聲明中寫明「台灣海峽和平穩定的重要性」，將推進協調。

消息：七國集團峰會擬出台對抗「一帶一路」舉措 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210609-1153848?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國白宮官員週二（8日）表示，拜登政府正與加拿大、墨西哥、歐盟及英國合作組建多個專家工作組，以探討安全重啓國際旅行的最佳方法。

美歐專家將合作探討安全開放國際邊界的最佳方法 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210609-1153840?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 隨著政府公佈關於美國對半導體、電動汽車電池等關鍵產品獲取情況的審查結果，拜登政府週二表示，美國將針對中國成立新的「突擊工作組」，以打擊不公平的貿易行為。

美將針對中國成立「突擊工作組」 打擊不公平貿易 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210609-1153837?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

經典大集合

用過都能體驗到的美好,
喜歡的 ,集合！
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松露、Leif、Tasteology、Freekeh
詢問度的排行榜總佔有ㄧ席之地
因為好吃、好用、好看、還兼具營養
即使已經常常使用
不時還是感到驚艷
也因此在我心目中也極具代表性
日常中毫不猶豫的囤貨選項
＃現貨開團 2/24 - 3/2 PM:11:59

都是大家熟悉的 , 都有固定喜好 定期習慣的補貨商品
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🔷 ＃松露系列

【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097

🔷 ＃leif沐浴洗髮用品

【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”, ”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
【 萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 】
【愛是黑暗中溫暖的光 貴族與文青融合的Leif LOVE系列 】--新品上市
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🔷 #tasteology香料科學

【 當料理藝術碰上”香料科學“ 融合美味與天然 極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度】
【甜甜落心田 料理藝術科學Tasteology 新品風味糖漿 】
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🔷＃freekeh

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
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【 #宛若魔法的松露調味品 #神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】

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松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』

每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。


Truffle &Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，宛若魔法一般！

[ Truffle & Wine 介紹 ]
來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine，
是全世界最大的黑松露單一供應商，
他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。
於1997年在滿是葡萄藤、果園、綿延的山丘中創立了。

[ 松露採集 ]
一般來說，松露都生長在地面下，採集並不容易，往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露

Truffle & Wine是用狗來採集，所以整個莊園裡有好幾隻狗，像是拉布拉多犬，都是訓練來採集松露的

[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用 ]
• Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay
• Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師
• Shane Osborn，米其林二星主廚
• Peter Rudolph，米其林餐廳Madera
• Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人

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如果根據自己的使用心得,要用最簡單的形容Tasteoloy

我想是..... ［ #美食速成班 ］

Tasteology的天然材料，
搭配出美味且獨特不俗氣的味道。

即使沒有什麼烹飪經驗的人，
也可以在稍微拿捏香料的用量後，做出有特色的好吃料理，
真的讓人有種上過美食速成班的錯覺。

從字面上，Tasteology可以簡單翻譯為，味道學。

家庭主婦我, 一開始當然是被Tasteology的外型給吸引，
簡單卻設計感十足。

白淨簡潔的設計，擺放在廚房，完全不需要特別收到櫃子裡，
因為Tasteology本身就可以當作裝飾。

喜歡它的取名，簡單明瞭，順耳好聽。
Tasteology，就是這麼簡單地傳達出：味道學！

松露與各式香料, 就是廚藝再不好都能美味的神奇
不只是”美食速成班“ 能稱得上 ”#主廚速成班“!!💕😋
各種香料 松露產品....廚房裡的兩大魔法推手

Tasteology糖漿產品，
不知道為何，品嚐過後，
心中很自然的湧現四個字，“瓊筵玉液”
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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”, ”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
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Leif從外觀到味道
Leif ~ Made in Australia

＃有嚼勁的沐浴用品

[#切入靈魂的美好 ]

什麼是”美好“？
每個人都有自己的標準。

很喜歡一個作家的說法：
當一個東西可以具體筆直地切入到一個人的靈魂，
不說分由，產生微妙的悸動，那就是了。

Leif，
幾年前崛起，
火速橫掃貴婦、雅痞、文青的沐浴與洗手用品，
就讓我深深體會到什麼叫”具體筆直的切入靈魂“的美好！

< #最舒服的中間值 >💕

人各有所好
有的人喜歡洗完像徹底脫層皮的感覺
有的人偏好洗完還滑滑的 沖洗不完的感覺

Leif的質感
很剛好取到最舒服的中間值

乾淨又滑膩適中
應該這也符合很多人的期許 所以才這麼熱銷

Leif是一個讓人覺得很用心很有創意的品牌
用心地尋找最符合大家舒服的中間值
用創意讓包裝外觀都是完整美好的體驗

［ ＃萬古風潮與當代時髦沐浴用品的美麗交集 ］

約兩三年前，
2017、2018左右，
澳洲的餐飲界，由數名國際知名主廚引領了一波澳洲當地叢林植物(Bush Food/Plant)做為食材的風潮

澳洲叢林植物，
一直以來就以豐沛滋養功能、營養美味、顏色造型獨特著稱
加上國際精緻餐飲(Fine Dining)的推波助瀾，
澳洲叢林植物這兩三年瞬間火熱起來，甚至有國際間搶購的現象

傳統上，
所謂的 #叢林植物 是澳洲當地原住民，在叢林中慢慢搜尋採集而來，
當中結合了祖先在地長期累積傳承的經驗智慧，
與澳洲地理位置上豐厚獨特的天然資源，進而孕育而成珍貴的資源


除了食用，
澳洲叢林植物更被稱為天然的皮膚保養品，
豐富的維生素、獨特自然的香氣、富含抗菌、滋潤效果，
市面上只要是運用得宜的產品 (無論沐浴保養品、餐廳餐點)都讓人趨之若鶩
稱得上是 #萬古風潮與當代美麗交集的典範

沐浴清潔用品當中，產品外型設計屢獲激賞，
常見於最潮的餐廳、飯店民宿，甚至瓶身被擺上在美術館展覽的Leif
絕對是把 #澳洲叢林在地精神與當代時髦設計結合 的最佳典範

Leif產品巧妙地把主流的沐浴洗手產品，
結合當地品質極佳、稀少珍貴的天然植物，
橫跨古今絲毫沒有違和感，還做了一個微妙的最佳融合

< #與當代藝術博物館合作 Leif >

沐浴用品與博物館合作.....
Leif應該是我知道的第一個

備受澳洲當地人喜愛的海德當代美術館(Heide Museum of Modern Art, MoMA)
因為欣賞Leif對生活美好的追求, 特別與Leif合作在當代藝術博物館展出
每天使用尤如藝術品的沐浴清潔用品 真的是滿幸福的

[ 橫掃市場 頂級產品 ]

Leif很年輕，
但是也可能因此完全沒包袱，

不但可以不陷入窠臼，
還可以朝向自己最理想的方向設計與製造產品。

而市場也像是太久沒有獨特新穎又好用的產品，
Leif的推出彷彿在悶熱的房間，打開窗戶灌入新鮮的空氣，
大家都拚命地深呼吸Leif帶來的氧氣。

短短幾年，
越來越多時髦新穎、品味獨特的地方可以發現Leif的身影，
甚至可以說是用橫掃來形容。



[ #有嚼勁 ]

如果要形容Leif，
“有嚼勁”是我腦中閃過的第一個字眼。

因為我自己越用越喜歡，
就像是“有嚼勁”的食物，
沒有虛華不實，反而越吃越夠味，到後來停不下來。

Leif無論是外形到味道，
每看一次，使用一次，就更加喜歡一點。
讓人印象深刻，卻又不譁眾取寵。

🆕
🆕
💕【 愛是黑暗中溫暖的光 貴族與文青融合的Leif LOVE系列 】💕

Leif從外觀到味道
都讓我有種桀驁不遜的貴族氣
優異的質感猶如貴族血統
不倫俗套獨特的設計 又像是品味獨具的文青
Leif會佔據各個時尚文青商店、飯店、餐廳 不是沒有道理

2021推出全新LOVE系列
飽和的底色，配上飽滿的愛心
愛心在黑暗中還可以發光
猶如黑夜中 溫暖的一道光
無論何時持續散發出愛的力量

🆕buddha wood洗手露
＃滾滾瓶

< 線條極可愛 超值選項 胖胖瓶 >

因為疫情 大家清潔手的頻率越來越高
對於洗手清潔產品需求不斷提升
Leif推出的超大容量 1.5L洗手路
除了滿足大家常常洗手的需求 無序常常更換
價格上也相當優惠

外觀設計上 採用了寬厚的線條
微妙的散發出老實可愛的氣息
搭配Leif著名的半透明瓶身 美感十足
.

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【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。
再通俗一點，
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。
不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據，
其中一項“減肥”更是明顯
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間，包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...，
台灣2019才正式引進的超級食物，翡麥(Freekeh)。

［什麼是翡麥(Freekeh)？］
翡麥(Freekeh)源自北非，
早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。
Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。
跟過熟的穀物比較起來，
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。
對“ 人體負面” 成分，
如碳水化合物、升糖指數，比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多，缺點更少，
難怪很多地方都報導過Freekeh是最新的超級食物！
而且更近一步的，
還有官方機構證實
Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，吃起來也別具風味。

［ 翡麥(Freekeh)的好處 ］
以下資料大多數有政府機認證。
1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物
2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質。
3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)
4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。
Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯。
（CSIRO認證，聯邦科學與工業研究組織)
5. 減肥
6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)
7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康
8. 改善結腸癌症，大腸發炎
Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌
心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養
也因此
文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值
還有一些各地的迴響
（ 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔！）

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本集主題：「花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考」新書介紹
　　
專訪作者： 曹銘宗
　　　
內容簡介：
有些海產，不管看幾次懶人包你都認不出…….
傳統市場魚販口中的海產名稱，讓你聽到霧煞煞？
海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有，又該如何區分？
　　
吃過魚，但沒看過魚走路，台灣文化偵探曹銘宗帶你從「命名」開始看起
　　
◎特邀新生代生態畫家林哲緯以水彩插畫精細繪製台灣海產的細節與風貌
　　
＊花枝和烏賊，有什麼不同？
＊除了源自日文的TAKO，章魚的台語還能怎麼說？
＊鯛魚名稱不下十數種，究竟是怎麼一回事？
＊台灣童謠〈西北雨〉中的「鮕呆（鮘）」又是哪位？
＊常吃的「四破魚」到底在破什麼？
　　
　　台灣四面環海，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味，更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎？為何許多魚都被歸在鯛科？香魚的氣味真的很香？鯖魚為何叫花飛？這些名稱的背後，蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。
　　
　　這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生，查證無數史料文獻，深入民間訪談許多業者和漁民，更上網徵求各界高手的見解，宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院，「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料，透過這本用語言文化切入，兼具論文水準和散文筆調的著作，讀者將可以輕鬆卻深入地展開一場海洋文化巡禮：
　　
●一場百年的海洋文化考察之旅，從名稱推敲身分
　　
　　命名，有時來自於人的誤解，但有時卻比起學術用語更容易分辨物種的差異。例如在中文裡，許多螃蟹都叫蟹，例如大閘蟹、花蟹、三點蟹，但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹，蟳和蠘則指海生螃蟹，所以最後一對腳是游泳足。而蠘的螯比蟳來得尖細，帶有鋸齒狀，這點從「虫+截」這個字便可推測得出。而經常被視為同一物種的花枝與烏賊，為何有不同名稱，從史料中可以看見古人早早就知道他們不同，應當區別。
　　
●長相決定人生，產地決定名稱
　　
　　台灣人常吃的午魚，如果回歸史料，可以看見名稱是來自中國產季在端午節的緣故。而以往過年會吃的鯛魚，又名嘉鱲，也是與產期在臘月相關。至於鯖魚之所以被叫花飛，則來自魚身的斑紋以及用閩南語形容這個斑紋的諧音。從此可知，命名沒有對錯，而是來自物種外觀或反映地方特性。
　　
●海洋文化中的古人智慧：一午二紅沙，三鯧四馬鮫
　　
　　海鮮的保存反映古人的智慧，魚乾、魚露、魚漿應此而生。和魚有關的傳說，鄭成功的國姓魚、鯊魚變身梅花鹿，透過考證你會知道「謠言原來是這麼來的」。當然不能錯過傳統的好魚、壞魚排行榜，「一午二紅沙三鯧四馬鮫五鮸……」讓你享受美食沒有漏網之魚，「一魟二虎三沙毛四臭肚五變身苦……」，帶你認識在捕魚、潛水時應該避開的危險魚類。
　　
　　語言文化的考證，看見海洋文化的多樣性，各路語源也豐富了我們對海鮮的認識。下次要吃花枝前，你應當能分辨牠是花枝還是烏賊！
　　
作者簡介：曹銘宗
　　台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
　　
　　長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
　　
　　出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
　　
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
　　
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》