#RJ人物專訪 #停課不停學
1.居家上班的早餐都吃什麼?
-自從疫情爆發以來就幾乎都在家自己做三餐。早餐是一天活力的來源,當然要吃囉!
餵飽肚子後,才有力氣預備課程餵食小雞學生們🐤
2.線上教學有什麼吸引學生注意力的小方法?
-線上直播課程基本上都是看不到學生的(孩子們死都不開鏡頭),要怎麼確保他們人還在呢?這時就要運用一些互動的小技巧,例如:點人完成課程任務,請1-5號同學幫忙移動白板上的便利貼到對的位置、接著請同學點下一位幫忙朗讀,或是出題目請學生在留言區搶答。
重點就是要讓學生有事做、老師跟學生有互動,而不是老師單方面講述,才能抓住他們的注意力。
3.線上上課有發生什麼有趣的事情?
-要求學生開鏡頭合照時,會看到有些是房間的天花板、有些是在客廳背後還有家人走來走去、有些說他剛起床在吃泡麵,還有些不願意露臉的會看到他的小玩偶。看到螢幕上一個一個可愛的臉龐真的是滿療癒的。
4.覺得近視有加深嗎?
-可能有喔,整天都盯著電腦工作。。。
但最近開始會設定跟學校一樣的下課鐘提醒自己要記得下課。果然還是要做時間管理,否則時間就會悄悄的從指尖溜走了。
5.居家上班會運動嗎?哪些運動呢?
-偶爾會。想休息、覺得脖子痠眼睛痠時會起來動一動。會看影片做有氧舞蹈、瑜珈或是跟室友在家打羽球😁,另外也會做手指運動(最近在學習吉他!)
6.學生做什麼事會一秒惹怒/感動老師?
-爆怒:給學生使用共用白板,結果卻有一隻匿名的手不斷在塗鴉,因為是匿名也無法揪出是哪隻調皮搗蛋鬼,真的會一秒暴怒👊
-感動:當聽到學生說很喜歡我的課時會最感動,因為看到學生喜歡這堂課,並且有所學習時是我備課的最大動力。
7.線上教學前電腦以外的配備?
一杯咖啡?一個可以用力捏的玩偶?
-小餅乾、小點心、自製飲品(例如鳳梨冰茶),在家的好處就是可以一直吃東西、很方便😂另外,還會播個輕音樂🎵營造一種在咖啡廳工作的氣氛。
8.防疫解除後最想做什麼?
-回家去、去海邊吹風踏浪、去貓空爬山喝茶看夜景!總之,想趕快回到跟以前一樣可以到處蹦蹦跳跳的日子啊!
最後,很感謝所有看到最後的朋友。
我覺得自己能夠成為老師是一個神蹟,因為我是一個沒有自信又很容易緊張的人,從來沒有想過自己能夠站在講台上教學。
但因為有信仰,每當我要面臨我不擅長的情境的時候(例如:公開授課、面試、...),我會呼喚 神啊~懇求與我同在、賜予我信心、能力、力量,能夠順利克服。
就這樣,不知不覺成為了一位老師,但我依然有很多需要學習的地方。這份職業對我來說是首先給了我改變自己的舞台,然後希望我也能成為一粒種子,持續帶給更多人正向的改變。
約書亞記 1:9
我豈沒有吩咐你嗎?你當剛強壯膽!不要懼怕,也不要驚惶,因為你無論往哪裡去,耶和華——你的神必與你同在。
#RJ團契 #RJ #RevolutionJourney
#基督 #團契 #箴言
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#信仰 #基督教會 #信仰富二代
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鳳梨種子可以吃嗎 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最佳解答
《需要吃酵素嗎?》
✅酵素是什麼?
酵素就是能幫助食物消化和身體代謝的酶,例如:國中生物課最常提到口水中有「澱粉酶」幫助白飯分解,這就是酵素。
而酵素身體能自行製造,但隨著年齡增加或是不同體質等原因可能減少或不足,因此平時可以透過食物來補充。
像是大家最耳熟能詳的水果鳳梨中有鳳梨酵素就能幫助肉類(蛋白質)分解。而且不只是幫助消化吸收,有些酵素也被發現具有許多健康功效,可以促進新陳代謝等功能。
✅誰需要酵素?
👉排便不順、經常外食、想幫助新陳代謝與消化吸收的人。
我自己也算是消化功能沒有很好的人,除了飲食上注意之外,有時忙碌吃東西比較快或外食,就會補一下酵素幫忙身體消化食物,如果跟我一樣有運動習慣的人,更可以在維持體態上有事半功倍的幫助。現在真是覺得身體消化吸收與代謝的能力太重要了!
✅食用時間點:
消化酵素建議在飯後食用。
這次認識了一款酵素想跟大家分享~
#排光光超熟生酵素
✅來說說特色:
1. #高濃度生酵素 原液
使用「特殊低溫膠囊製法」控制溫度,讓害怕高溫的酵素全程維持低溫狀態以保活性。
2.不碾碎食物求快速 ,以原料的 #原型 進行發酵。
嚴選水果120種原料,完整使用皮、種子,花費三年時間進行發酵。
3.日本工廠高規格把關:
品質與安全都來自於有 #嚴格的把關,才能把原先良好設計的產品穩定、安全地呈現。
4. #低卡路里 :補充這類食品,要特別注意的就是是不是多補充了不必要的熱量、糖份,反而本末倒置了!
消化吸收功能其實常常被我們忽略,但真的對身體機能影響很大,牽一髮動全身的概念,畢竟消化道和人體健康機能太有關係了,好好照顧它,才能維持健康。
✅導購連結:
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#排光光超熟生酵素
#享受排光光
#夏天前脫胎換骨
#排光光生酵素讓你神效速
鳳梨種子可以吃嗎 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文
#酪奶高含量全麥吐司
#40趴Emmermehl1300硬種的芝麻酸種脆皮吐司
#讓人又想又怕的地方
#天生與努力
週二那一天就備好食物把麵包都做好.
因為週三是全家人一起七點就出門. 我也得上班.那天是我兒子的化學Abitur考試.
車子上的廣播每天都會根據當天Abitur考的項目當談話主題. 兩位主持人邊聊邊笑. 並且出題目給大家動動腦. 那天被問的主持人不知道答案. 自我解嘲說: 我Abitur沒選化學.
說完大家一起笑.
一旁認真聽的我會覺得:
這好像就是只有在這裡從小到大受這裡的教育及生活習慣影響, 才會有相同的話題, 才會有的同高度的笑點.
( 結果, 老爺沒認真聽. 因為這個廣播從周五的德文考試就已經開始了!
請往下看去)
老爺周一載兩小去上學. 下午下班回來時我請他載我去超市. 他問我兒子那天的Abitur考得如何? 他說他聽到廣播講那天考的是物理. 他想到自己物理考試早早就寫完交卷. 就是一整個提當年勇.
其實....
兒子去了學校才發現那天考物理, 而他根本不用考物理🤣🤣🤣
😅😅😅
我故意不告訴老爺. 請他自己問兒子考得如何?
晚餐時兒子說那天不考數學.
老爺問: 那你在學校做甚麼?
兒子: 能做甚麼. 當然就回家了啊! 🤣🤣🤣
前天的化學考試兒子說他提早兩小時離開教室了. 化學對他來說比德文輕鬆有把握很多. 感覺想跟老爸一別苗頭.
考化學還會有操作考.一間教室有三個考生. 考官會看你的操作.
這讓我想到我的醫生朋友. 這些年從她新生到萊比錫醫學院就讀直到去年她考上醫師執照. 我當了她學生時期的語言交換學伴. 每次有考試我都會問怎麼考的.他們的操作考試也很有趣. 是請專業的演員來演病人. 你必須經由詢問與觸診來判定這個人的真正疾病. 當然是在考官面前.
總覺得德國人對於" 實習" 與" 模擬考試" 這件事做得很徹底. 就連考駕照都是真正上路路考. 麵包師傅的學徒制也不容小覷. 這也是每個職業都有他自己的專業. 都很難半路出師的原因. 就算你會. 也得有那些包含實習時數與成績才能得到的證照才可以工作.
今天Abi考的是英語. 廣播上出的題目是American dream的定義. 選擇題. 主持人答對. 我把這段從wiki找到的文字貼上來. 這是1931年由一位作家與歷史學家James Truslow Adams 所說的 "life should be better and richer and fuller for everyone, with opportunity for each according to ability or achievement"
我覺得所謂的美國夢其實也不是美國人才有....但當時( 現在不知道) 的狀況真的是努力就會有金錢回饋的感覺....
因為下雨, 老爺載女兒去上學. 結果他也在聽這個廣播....
然後他打電話回家問我:
廣播說今天考英文. 為什麼兒子不用考?
搞半天, 他的年代是每科都要考! 所以從周一老爺就完全是狀況外到周五! 兒子只考三科會不會太輕鬆😅😅😅
這也是德國父子才會有的代溝啊!
第一張照片是坐在車上照到的. 目前麥田休耕改種的油菜花....
好美!
本來昨天想進FB 的. 但是先看了台灣新聞後覺得好恐怖. 整個心情很差.一點都不想打中文...
我國中同學的母親被酒駕肇事不治身亡的新聞一直出現. 新聞出現台中的場景. 我父母也住東興路那條路上.....
比較讓人心疼的是黃同學因為政治觀點. 有人說是報應的新聞也在其中....
這點, 就讓我很怕了....
所謂的Karma 報應. 因果論其實都是比較宗教性的詞彙. 在台灣的社會中. 那個" 活該" 的說法. 比用器官或是非人所養的髒話來得嚴重. 在我的教育及生活中. 我們家是不會說那些髒話的. 所以對於髒話很無感. 但是對於這種報應論會覺得有種讓人難以接受且近乎頭暈目眩的無力感.
在我的感覺中. 這是我對於台灣社會最懼怕的一件事....
這要談到我之前和女兒談心的時候所說的話. 我女兒是一個很需要大家肯定的小孩. 我了解她非常需要人讚美. 回到台灣, 很多人都會誇她越長大越漂亮, 但, 我在這一點上從來沒有讚美過她.
我知道每個父母對小孩的教育都很不同.
不過有一點是不能改變的. 那就是每個父母都不會覺得自己的小孩是醜八怪. 雖然外人當然會有不同觀點.
只是. 那是生出來就這樣的! 那是你生出來就帶著的牌. 不管被發到好牌還是爛牌. 怎麼玩出一場精采的人生賭局是你自己掌握. 不見得被發到好牌的都會贏. 我記得我國中同學有很多" 人生勝利組" 但是自己的人生失去家族或外貌的光環呢?
你的外貌, 你的智商都是與生俱來.
但你的努力是自己附加上的.
所以我從不會對著我的小孩說妳長得好漂亮, 你實在好聰明這樣的話.
德國人最常掛嘴邊的讚美小孩的話是:
Hast du Prima gemacht!
你做的太棒了!
也就是通過你的" 努力" 不是靠" 天生" . 把事情做得很好!
而不是誇獎你頭腦真好. 你真聰明. 或是告訴他你長得可愛長得美才會做得好....
雖然, 當我們在這個世界上打滾得夠久. 就可以知道社會上甚麼都有比較級. 長得美長得英俊甚至家裡有錢就" 比較" 吃香.... 但是, 萬一那個外在的條件不見了呢? 這時可能當初受那種" 天生" 讚美薰陶的人就會想到報應. 因果論.... 然後這種人就比較可能一厥不振.
昨天跟我小妹談到這一點. 她說她大學有個教授說, 30歲以前的外表是父母給的. 30歲以後的外貌是自己給的. 照照鏡子. 想想你要活到幾歲.
只是我覺得, 我們當父母的, 應該要給小孩的是會影響一生的性格及生活態度. 那就是盡量讓他們知道並懂得在不需要比較之下就能感覺甚麼叫滿足. 什麼是單純的快樂. 這樣他們一生才會活得幸福. 你說不是嗎?
請那些講報應論的, 照照鏡子. 想想自己!
對~ 我真的就是太難過了. 因為我爸就是早上3點起床很早出門去走操場的七十多歲老人... 但真的就要這樣打電話回家叫他不要去走操場嗎? 我想了一整天....
回台灣, 除了現實上很難. 心理上其實也有一種懼怕.....
說多了,
等一下還要去菜市場買這兩個水果. 我一直期許自己能用當地吃當季. 但實在太久沒回去. 所以最近比較花大錢吃外地來的水果.
一個是我小時候家裡就有隨便丟種子隨便長的木瓜. 另一個當然就是大家都知道的鳳梨....
住德國的朋友如果看到這個牌子的鳳梨. 應該可以買來試試看. 這是我買過最甜的鳳梨. 一次買了兩顆. 都很甜. 所以切第二顆就請老爺昨天帶回去給我婆婆吃了. 另外的木瓜是我從沒買過的空運木瓜. 也是一半帶著籽分給我婆婆. 因為我婆婆是個甚麼都想種種看的人. 我覺得她有可能會把木瓜籽拿來種種看.😅😅😅
最後把兩個這幾天的吐司食材紀錄在這裡:
我們家真的很喜歡全酪奶的吐司. 這一條帶蓋吐司用的是德國的淡色全穀粉. https://www.aurora-mehl.de/produkte/alle-mehle/helles-vollkornmehl
1. Helles Vollkornmehl ( Aurora, 12% 蛋白質) 45%
2. Weizenmehl405( 低礦物質粉. 12.8%蛋白質) 55%
3. 酪奶 78%
4. 白糖 5% 22 g
5. 鹽 1.8% 8 g
6. 椰子油 7% 30 g
7. 鮮酵 2% 8 g
跟這個食譜一樣的做法. 最後秤量麵糰種量是790g 放2840 ml 的一斤半吐司模
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/04/buttermilch-dinkel-toastbrot-rezept.html
但是後發放29度. 1小時30分鐘
麵包開蓋後發現縮得很厲害. 但確實有滿模. 你可以看到切面頂部的吐司邊烤色就可以知道. 麵包香Q好吃!
另一個是很久沒做的脆皮. 這是我前一天做的. 但沒有很滿意. 3.3 容積比.
1. 40% Emmermehl1300 65%水量硬種
2. 100% Weizenmehl 405 ( 12.8% 蛋白質低礦物小麥粉)
3. 5% 糖
4. 7% 椰子油
5. 2% 鹽
6. 0.3% 鮮酵 ( 2840ml 用1 g)
7. 芝麻兩大匙
混合後休息半小時. 整形放模具. 28度後發6小時. 上面噴水以低溫起步的方式烤 我覺得有點特別. 整個麵包白白霧霧的. 顏色不深. 縱使我沒有蓋鋁箔紙烤完全程....
最後當然還有最近會拿來當小零食的低醣泡芙. 用的是之前的做法...
還沒想要公布食譜. 但這個顏色很特別. 因為亞麻子有兩種不同的顏色. 當然亞麻籽粉也有不同顏色可以跟之前的比比看:
https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/741880719337512
真抱歉~ 今天滿滿負能量. 但我真的消化一天還是脹得難受!
所以就這裡發洩了!
#德疫誌
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