阿Dee識食- 急凍 牛vs冰鮮牛《跟Dee切肉：好多人苦惱| 今次和你解構| 急凍 牛| 冰鮮牛| 迷思》我係#MeatDee # 凍 肉Dee記得#唔食牛同條鹹魚冇分別如有任何 ... ... <看更多>

「急凍」牛肉急凍牛扒因長期處於冰點以下狀態，解凍後肉質會較實，肌肉纖維失去彈性 ... 現時急凍的技術早已發展成熟，所以其次我先會考慮急凍和牛。 ... <看更多>