这个影片给大家介绍卤菜制作的四个步骤，即肉制品的腌制、熬糖色、卤水制作、卤制。这是卤菜的一个通用的 做法 ，你可以用它来卤很多其他的肉制品。 ... <看更多>

Jan 22, 2018 - 這道滷牛腱、滷牛筋的做法很簡單，但簡單卻很好吃，一次可以多滷一點，放涼後冷藏起來，晚餐時切一盤出來就是一道好菜了，吃冷的好吃，帶便當也很下飯 ... ... <看更多>

大家狂敲碗 最愛的滷味料理又來啦~ 今天就跟著我們的滷神麥哥把這道 滷牛 腱學起來 做法 簡單又好吃完整食譜：https://pse.is/43gnpf 123最新消息 ... ... <看更多>

作者＼Chloe. 編按： 牛腱心可挑選筋細的，牛腱通常外面會包覆一層膜，那不是油，所以在挑選的時候不用一直要把那個膜去掉，牛肉買回家後盡快吃完，請 ... ... <看更多>

在7-11看到朕一品金門高坑牛肉麵就想起在金門當兵時，去吃高坑牛肉麵的狀況決定懷舊來吃一下另外還嘗試用可樂滷牛筋來搭配XD今日食材：牛筋蔥薑蒜辣椒 ... ... <看更多>