材料：雞腰(雞的睪丸)、薑絲、枸杞、米酒、水、雞粉、醬油、麻油做法：1.雞腰用滾水略川燙5-7秒即可撈起。2.用適量麻油先爆香薑絲，小火炒出薑的 ... ... <看更多>

吃年菜吃出一整年好運‼‼‼過年吃「 雞佛 」大吉大利 麻油香與米酒烹煮過後更加鮮甜濃郁湯汁全鎖在食材裡結合 雞佛 與松阪豬特有的口感一吃絕對上癮  ... ... <看更多>

剛蒸好的 雞佛 撒上薄鹽再小口小口熱熱的吃...太太說那是她小時候是最享受的事！ 雞佛 湯汁甜美、口感軟嫩，也是岳母給太太最難忘的回憶之一！ ... <看更多>

麻油雞胇超讚！！雞胇有很多人不敢吃可能是因為器官部位，也有人是因為口感問題所以能不能接受就見 ... 兩分鐘學會如何 處理 腰花，如何炒得恰到好處！ ... <看更多>

雞睪丸是蠻貴的東西口感不錯有點像包起來的豆腐高蛋白質據說可以養顏美容女生多吃皮膚漂亮男人多吃.....還是一樣回到正題吧先處理雞睪丸拿回家後先放 ... ... <看更多>

對,我們等下會先做那個三杯 雞佛,三杯 雞佛,因為下個禮拜會蠻冷的喔. 所以下禮拜. ... 那金鯧魚這個已經幫你 處理 好了, 只要退冰, 擦乾, 就可以操作齁. ... <看更多>

巨大雞佛披薩超神奇，陽光皇后推出的，這次立馬來嚐鮮給大家看！！！， ... 小時候吃到雞佛還以為是什麼豆製食品覺得很好吃，可能是我阿嬤處理的很好 ... ... <看更多>

台南哪裡有不錯的炒雞佛? - 別太貴就好我知道這都不便宜一盤2~300可已接受最好是麻油的~冬天以前有吃過雙腰炒雞佛不知道各位都推薦去哪吃?當然不會以雞佛當主菜要有 ... ... <看更多>

最近要進廚房煮給家人吃但是我很少去市場，也沒看過攤子上有賣雞佛聽說進口冷凍 ... 進口的其實是火雞睪丸，不是雞睪丸。 ... [問題] 請問鐵鍋潤鍋後的油怎麼處理呢？ ... <看更多>

雞佛 料理在PTT/mobile01評價與討論, 提供爆佛鍋、雞佛台語、台北雞佛就來手搖飲社 ... 菜本身都有經過精緻處理，外觀還滿漂亮，每一樣都是自己精挑細選愛吃的， 一點都 ... ... <看更多>

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