最近想用costco買的低脂豬絞肉來做漢堡排早餐夾麵包吃不過爬了一下板上的食譜，材料都有使用麵粉/麵包粉之類的東西看起來用途是幫助豬肉塑型? ... <看更多>

(註：可使用筷子穿透 漢堡排 確認滲出的肉汁無血水即可) (4) 另準備一只鍋具，倒入醬汁之調味料拌勻(除 太白粉 水)，以小火加熱至沸騰後，倒入 太白粉 水拌 ... ... <看更多>

128K views 2 years ago #素食 #美食 #豆腐 漢堡排 ... B：板豆腐300g、醬油5g、米酒40cc、胡椒粉10g、香油5g、糖5g、 太白粉 6g、麵包粉20g、鮮奶80cc、 ... ... <看更多>

stayhomeandcook #美而美 漢堡 肉#簡單三明治早餐備料這次我要分享及記錄的是:小時候很愛吃美而美的 漢堡 蛋不知道大家是不是有跟我一樣 ... 太白粉 20克7. ... <看更多>

漢堡肉排是媽媽們的秘密武器❤不管是「美式漢堡」、「日式 漢堡排 套餐」、或「義式肉丸」，甚至當便當菜，都很受到歡迎喔，這部影片的配方可以做9個 ... ... <看更多>

漢堡排 （牛豬綜合）： 牛絞肉350G 豬絞肉350G 洋蔥丁有兩種： （1）加生洋蔥丁可以用170g（沒有炒過的） （2）加炒成有點焦色的洋蔥丁， ... ... <看更多>