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今天Peggy媽賭上她翻糖甜點師的名譽，要來挑戰破解Woosa的招牌網美甜點：雲的鬆餅。 如果失敗為成功之母的話，那我們現在有超多媽媽 XD 完全沒想到會這麼難！ 除了要調出對的配方，打蛋，煎，跟鍋子...

蘋果風味甜點過去曾發表過一份 『蘋果奶油起司長條蛋糕』，當時拌入蛋糕體的蘋果，也經過簡單焦糖化處理，不過那份食譜在設計時，是讓蘋果風味、果肉完全融入蛋糕體之中，蘋果最終處理得偏向泥狀。這份反烤焦糖蘋果...