ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู " ไก่ทอดหาดใหญ่ " มาฝากจ้า เป็นเมนูทอดๆ ทำกินเองง่ายๆ ไว้ทำกินวันหยุดนี้นะคะ นึ่งข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองว่าอร่อยแน่นอนจ้า
✅ ส่วนผสม
- ไก่ เนื้อน่องกับสะโพก 4 ชิ้น (800 g)
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกผักชี 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ลิตร
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลมะพร้าว บี้ให้น้ำตาลละลายดี ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส รากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่ตำไว้แล้ว ใส่ยี่หร่าป่น ลูกผักชีตำ คนทุกอย่างพอเข้ากันดี แล้วเอาเนื้อไก่ที่เตรียมไว้มานวด ขยำไปมา นวดประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกพอให้ทั่วๆ เพื่อให้เครื่องที่เราหมัก เกาะที่เนื้อไก่เวลาเอาไปทอดด้วยค่ะ หมักไก่อย่างน้อย 10 นาที หรือถ้ามีเวลาก็หมักไว้ 1 คืน ก็ได้ค่ะ
.
การทำหอมเจียว ซอยบางๆ เอาแป้งทอดกรอบโรย คลุกเคล้าให้ทั่วๆ หอมแดงซอย ต่อมาก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอท่วมหอมแดง เอาหอมแดงใส่ลงไปเลย ไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อน ทอดให้หอมแดงเหลืองกรอบ ระหว่างทอดจะต้องคนไปมาเพื่อให้สุกทั่วถึง พอเหลืองกรอบดีแล้ว ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เยอะ พอน้ำมันร้อนได้ที่ ก็เอาเนื้อไก่ที่หมักไว้ลงทอดได้เลยค่ะ ทอดให้สุกเหลืองกรอบ โดยใช้ไฟอ่อนๆ ในการทอด เพราะไก่ชิ้นใหญ่ ต้องใช้เวลานานหน่อยค่ะ ทอดประมาณ 13 นาทีขึ้นไป พอสุกแล้วตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ไก่ทอดหาดใหญ่ หอม อร่อย กินกับข้าวสวย ข้าวเหนียว ก็อร่อย ถ้าชอบเมนูไก่ทอดหาดใหญ่ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
.
น้ำตกหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=BE14S_doYVE
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
ผัดฉ่ากุ้ง ผัดฉ่าทะเล
https://www.youtube.com/watch?v=okkRgY-HbSk
.
น้ำพริกปลาทู
https://www.youtube.com/watch?v=bFdhzWzOdqk
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,วันนี้มาสอนทำน้ำพริกปลาแซลมอนกันค่ะ เป็นวิธีทำน้ำพริกแบบง่ายๆ สำหรับคนที่หาปลาทูไม่ได้ ใช้ปลาแซลมอนแทนได้ค่ะ เติมปลาร้าด้วยนะคะ ส่วนผสม - เนื้อปลาแซล...
「น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม」的推薦目錄:
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳解答
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最讚貼文
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 น้ำพริกปลาทู/ป่นปลาทู วิธีคั่วพริกกระเทียมให้หอม ปรุงง่ายๆแต่นัว ... 的評價
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 น้ำพริกปลาทู สูตรง่าย อร่อยติดใจ - Facebook 的評價
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 น้ำพริกปลาทู/ป่นปลาทู วิธีคั่วพริกกระเทียมให้หอม ปรุงง่ายๆนัว อร่อย ... 的評價
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 บอกสูตรวิธีทําน้ําพริกปลาทูแห้ง สูตรโบราณการทำอย่างละเอียด มาก ... 的評價
- 關於น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 วิธีทำน้ำพริกปลาทูแห้ง ป่นปลาทู สูตรโบราณ ไม่ใส่ปลาร้า อร่อย ... 的評價
น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的最佳貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีเมนู น้ำพริกปลาทู ผักต้ม มาฝาก กินหนักมาหลายวัน วันนี้ก็เป็นเมนูผักบ้างค่ะ สูตรนี้เราใส่ปลาร้าด้วย ใส่เนื้อปลาทูเยอะๆ ทำให้หอมมัน กินกับผักต้ม อร่อยเข้ากันดีมาก มาดูส่วนผสมกันจ้า
.
✅ ส่วนผสม
- ปลาทู 2 ตัว (สำหรับตำน้ำพริก)
- ปลาทู 2 ตัว (สำหรับ กินกับข้าว)
- น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ถ้วย
- น้ำปลา
- น้ำมะนาวสด
- พริกแดง 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 5-6 กลีบ
- หอมแดง 6 หัว
- เกลือนิดหน่อย
- ผักสดตามชอบ ฟักทอง ถั่วฝักยาว กระหล่ำปลี กระเจี๊ยบเขียว มะเขือยาว
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (ทอดปลาทู)
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการต้มผักก่อนเลยค่ะ เตรียมหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย เพื่อให้ผักดูสีสวยเวลาต้ม และเตรียมน้ำเย็นจัดสำหรับแช่ผักด้วยค่ะ พอน้ำเดือดใส่ถั่วฝักยาวลงไปลวก ประมาณ 1 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น เพื่อให้ผักมีสีสดและไม่สุกต่อ ยัวคงความกรอบ ใส่กระหล่ำปลีลงไป ลวก 1 นาที ตักออกแช่น้ำเย็น ลวกผักเสร็จแล้วก็จะต้มผักที่เหลือ คือ ผักทอง กระเจี๊ยบเขียว มะเขือยาว ดูให้สุกนิ่ม ตักแช่น้ำเย็น กระเจี๊ยบจะสุกง่ายกว่า มะเขือยาว และสุกยากสุดก็จะเป็นฟักทองค่ะ
.
การยัดไส้ไข่นกกะทา ตักกุ้งสับวางบนฝ่ามือ แผ่พอเป็นแผ่นแบบ วางไข่นกกระทาต้มลงไป ใช้พายช่วยประคองเนื้อกุ้งหุ้มไข่นกกระทา หุ้มให้ทั่วดี แล้วใส่ลงไปในชามแป้งทอดกรอบ คลุกพอทั่วๆ ปั้นพอกลมๆ ใส่ชามไข่ คลุกให้ทั่วๆ ตักใส่ชามเกล็ดขนมปัง คลุกให้ทั่วๆ ทำแบบนี้จนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่ ใส่ปลาทูลงไปทอดให้สุกดี ตักพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตั้งกระทะ ใส่เกลือ ใส่หอมแดง กระเทียมลงไปคั่ว ตามด้วยพริกแดงใส่ลงไปคั่วให้สุกนิ่ม
.
พอปลาทูเย็นแล้วแกะเอาแต่เนื้อใส่ชามไว่ก่อน
.
เตรียมครก ใส่พริกแดงคั่ว หอมแดง กระเทียมคั่ว ตำพอหยาบ ใส่เนื้อปลาทูตามลงไป ตำพอเข้ากัน ตักออกใส่ชามผสม ใส่น้ำปลาร้า คนพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักต้ม ที่เตรียมไว้
.
เสร็จเรียบร้อยค่ะ เมนูน้ำพริกปลาทู ผักต้ม กินง่าย อยู่ง่าย อร่อยง่าย ใครชอบก็ลองทำเลย เมนูน้ำพริกที่ช่วยให้คุณเจริญอาหาร ^^
.
ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Facebook 的精選貼文
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มีเมนู น้ำพริกปลาทู ผักต้ม มาฝาก กินหนักมาหลายวัน วันนี้ก็เป็นเมนูผักบ้างค่ะ สูตรนี้เราใส่ปลาร้าด้วย ใส่เนื้อปลาทูเยอะๆ ทำให้หอมมัน กินกับผักต้ม อร่อยเข้ากันดีมาก มาดูส่วนผสมกันจ้า
.
✅ ส่วนผสม
- ปลาทู 2 ตัว (สำหรับตำน้ำพริก)
- ปลาทู 2 ตัว (สำหรับ กินกับข้าว)
- น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ถ้วย
- น้ำปลา
- น้ำมะนาวสด
- พริกแดง 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 5-6 กลีบ
- หอมแดง 6 หัว
- เกลือนิดหน่อย
- ผักสดตามชอบ ฟักทอง ถั่วฝักยาว กระหล่ำปลี กระเจี๊ยบเขียว มะเขือยาว
- น้ำมันพืช 2 ถ้วย (ทอดปลาทู)
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการต้มผักก่อนเลยค่ะ เตรียมหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย เพื่อให้ผักดูสีสวยเวลาต้ม และเตรียมน้ำเย็นจัดสำหรับแช่ผักด้วยค่ะ พอน้ำเดือดใส่ถั่วฝักยาวลงไปลวก ประมาณ 1 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น เพื่อให้ผักมีสีสดและไม่สุกต่อ ยัวคงความกรอบ ใส่กระหล่ำปลีลงไป ลวก 1 นาที ตักออกแช่น้ำเย็น ลวกผักเสร็จแล้วก็จะต้มผักที่เหลือ คือ ผักทอง กระเจี๊ยบเขียว มะเขือยาว ดูให้สุกนิ่ม ตักแช่น้ำเย็น กระเจี๊ยบจะสุกง่ายกว่า มะเขือยาว และสุกยากสุดก็จะเป็นฟักทองค่ะ
.
การยัดไส้ไข่นกกะทา ตักกุ้งสับวางบนฝ่ามือ แผ่พอเป็นแผ่นแบบ วางไข่นกกระทาต้มลงไป ใช้พายช่วยประคองเนื้อกุ้งหุ้มไข่นกกระทา หุ้มให้ทั่วดี แล้วใส่ลงไปในชามแป้งทอดกรอบ คลุกพอทั่วๆ ปั้นพอกลมๆ ใส่ชามไข่ คลุกให้ทั่วๆ ตักใส่ชามเกล็ดขนมปัง คลุกให้ทั่วๆ ทำแบบนี้จนเสร็จเลย
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่ ใส่ปลาทูลงไปทอดให้สุกดี ตักพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ตั้งกระทะ ใส่เกลือ ใส่หอมแดง กระเทียมลงไปคั่ว ตามด้วยพริกแดงใส่ลงไปคั่วให้สุกนิ่ม
.
พอปลาทูเย็นแล้วแกะเอาแต่เนื้อใส่ชามไว่ก่อน
.
เตรียมครก ใส่พริกแดงคั่ว หอมแดง กระเทียมคั่ว ตำพอหยาบ ใส่เนื้อปลาทูตามลงไป ตำพอเข้ากัน ตักออกใส่ชามผสม ใส่น้ำปลาร้า คนพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักต้ม ที่เตรียมไว้
.
เสร็จเรียบร้อยค่ะ เมนูน้ำพริกปลาทู ผักต้ม กินง่าย อยู่ง่าย อร่อยง่าย ใครชอบก็ลองทำเลย เมนูน้ำพริกที่ช่วยให้คุณเจริญอาหาร ^^
.
ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
วันนี้มาสอนทำน้ำพริกปลาแซลมอนกันค่ะ เป็นวิธีทำน้ำพริกแบบง่ายๆ สำหรับคนที่หาปลาทูไม่ได้ ใช้ปลาแซลมอนแทนได้ค่ะ เติมปลาร้าด้วยนะคะ
ส่วนผสม
- เนื้อปลาแซลมอน 1 ชิ้น ประมาณ 200 กรัม
- กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1/2 ถ้วย
- หอมแดง 1/2 ถ้วย
- พริกสด 1 ถ้วย
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผักสดตามชอบ

น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 TomJoke FoodTV Youtube 的最讚貼文
สูตรน้ำพริกปลาทูแบบง่ายๆ ที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้านครับ
ส่วนผสม
ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
หอมแดง 4 หัว
กระเทียมจีน 5 กลีบ
พริกจินดาสด 15 เม็ด
มะนาว 1 ลูก
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
Ingredients
1 Short mackerel
4 Shallot
5 Garlic
15 Fresh Chili
1 Lime
½ tbsp. Fish sauce
1Cup boiled water
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ตำข้าวโพดหมูยอ เมนูแซ่บๆ เหมาะสำหรับสาวๆ เลยค่ะ ข้าวโพดต้มเองสดใหม่หวานดี ส้มตำไทยออกสามรส เปรี้ยวหวานเค็ม ใส่หมูยอเยอะๆ เครื่องแน่น แซ่บหลายๆ จ้า ใครชอบตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม ต่อ 1 ครก
- ข้าวโพดต้มสุก 1 ฝัก
- น้ำตาลมะพร้าว ที่ผสมน้ำไว้แล้ว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หมูยอ 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
- ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย
- มะเชือเทศ 1/2 ถ้วย
- มะนาว 1-2 ลูก
- น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสด เขียว แดง 8 เม็ด หรือตามชอบได้เลย
- กระเทียม 1 กลีบ
- ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสมน้ำตาลมะพร้าว
- น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
.
✅ วิธีทำ
เตรียมน้ำตาลมะพร้าวผสมน้ำสะอาด เวฟ หรือต้มให้น้ำตาลละลายดี พักไว้ให้เย็นสนิท
.
เตรียมครกใส่พริก กระเทียมลงไป ตำพอแตกๆ ฝานมะเขือเทศใส่ลงไป ตามด้วยถั่วฝักยาว ฝานมะนาวแล้วบีบน้ำมะนาวลงไป แล้วใส่เปลือกมะนาวลงไปด้วยเลย ตำพอเข้ากัน ใส่น้ำตาลมะพร้าวที่ละลายไว้ ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา กุ้งแห้ง ตำคลุกเคล้าพอเข้ากัน ลองชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ใส่หมูยอลวกพอสุก ใส่ข้าวโพดต้มสุก ฝานเอาแต่เมล็ด คนเบาๆ พอเข้ากันก็ตักใส่จานได้เลยค่ะ โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว เสร็จแล้วค่ะ ตำข้าวโพดหมูยอ เมนูแซ่บง่ายๆ ใครชอบลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
.
น้ำตกหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=BE14S_doYVE
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
ผัดฉ่ากุ้ง ผัดฉ่าทะเล
https://www.youtube.com/watch?v=okkRgY-HbSk
.
น้ำพริกปลาทู
https://www.youtube.com/watch?v=bFdhzWzOdqk
.
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 น้ำพริกปลาทู สูตรง่าย อร่อยติดใจ - Facebook 的推薦與評價
น้ำพริกปลาทู สูตรง่าย อร่อยติดใจ · น้ำพริกปลาทู สูตรง่าย อร่อยติดใจ ---- ส่วนผสม ปลาทูู 1 ตัว น้ำหนัก 300 กรัม หอมแดง 8 หัว กระเทียมจีน 8 กลีบ ... <看更多>
น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 น้ำพริกปลาทู/ป่นปลาทู วิธีคั่วพริกกระเทียมให้หอม ปรุงง่ายๆนัว อร่อย ... 的推薦與評價
ส่วนผสม - ปลาทู นึ่ง 200 กรัม - กระเทียม 150 กรัม - หอมแดง 150 กรัม - พริก 100 กรัม - น้ำปลาร้า 1+1/ ... ... <看更多>
น้ำพริกปลาทู ส่วนผสม 在 น้ำพริกปลาทู/ป่นปลาทู วิธีคั่วพริกกระเทียมให้หอม ปรุงง่ายๆแต่นัว ... 的推薦與評價
วิธีทำ น้ำพริกปลาทู หรือที่เรียกว่าป่นปลาทู เมนูน้ำพริกที่ทำได้ง่าย อร่อยนัว สูตรนี้ใส่น้ำปลาร้าเพิ่มความนัว กินกับผักสด ... ... <看更多>