Search
#ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว
ปลาทอดซอสลาบสูตรนี้มีความพิเศษ ด้วยเครื่องเทศที่หลากหลาย เลือดหมู และถั่วเน่า อร่อยในสไตล์ลาบกับรสชาติที่แตกต่าง
ดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2ZQZKIm
VDO : http://bit.ly/2Fk6hBI
Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
This larb sauce is a manifestation of Northern Thai cuisine with the use of local ingredients, served atop crispy snakehead fish.
#pholfoodmafia #fish #thaifood #larb #pholfoodmafianetwork
#ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว
ปลาทอดซอสลาบสูตรนี้มีความพิเศษ ด้วยเครื่องเทศที่หลากหลาย เลือดหมู และถั่วเน่า อร่อยในสไตล์ลาบกับรสชาติที่แตกต่าง
ดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2ZQZKIm
VDO : http://bit.ly/2Fk6hBI
Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
This larb sauce is a manifestation of Northern Thai cuisine with the use of local ingredients, served atop crispy snakehead fish.
#pholfoodmafia #fish #thaifood #larb #pholfoodmafianetwork
#ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว
ปลาทอดซอสลาบสูตรนี้มีความพิเศษ ด้วยเครื่องเทศที่หลากหลาย เลือดหมู และถั่วเน่า อร่อยในสไตล์ลาบกับรสชาติที่แตกต่าง
ดูสูตรได้ที่ : http://bit.ly/2ZQZKIm
Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
This larb sauce is a manifestation of Northern Thai cuisine with the use of local ingredients, served atop crispy snakehead fish.
#pholfoodmafia #fish #thaifood #larb #pholfoodmafianetwork
รายการพลพรรคนักปรุงพลัสเป็นรายการอาหารที่ให้มากกว่าสูตรอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
โดยเราจะนำเกร็ดความรู้ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น ประวัติที่มาของส่วนประกอบ อุปกรณ์ที่จำเป็นต่อการทำอาหาร หรือเคล็ดลับเมนูอร่อยๆ ที่จะเติมเต็มชีวิตของคุณ โดยวันนี้เราจะมาพร้อมกับ สี่เมนูที่คุณผู้ชมสามารถทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน
รายการพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย Thai Prawn Sliders
https://youtu.be/PJzqC4y-OoQ
ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
https://youtu.be/jfxvKPMQReU
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
https://youtu.be/thysdIi-ekE
สาคูมะม่วงนมสดหน้าส้มโอ Mango Pomelo Sago
https://youtu.be/Klta-KwSeo4
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #รายการอาหาร #ทำขนม #สูตรขนม #วิธีทำขนม
รายการพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
สาคูมะม่วงนมสดหน้าส้มโอ
Mango Pomelo Sago
ขนมหวานร่วมสมัยของสไตล์ฮ่องกงที่ถูกคิดค้นขึ้นโดยร้านอาหาร Lei Garden ซึ่งยังเป็นเมนูของหวานที่ได้รับความนิยมถึงทุกวันนี้ ความโดดเด่นอยู่ที่ความหวานหอมของมะม่วงนมสดซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสและรสชาติของสาคูและเนื้อส้มโอฉีก
• สาคูเม็ดเล็ก 50 กรัม
• นมข้นจืด 300 มิลลิลิตร
• กะทิ 100 มิลลิลิตร
• เนื้อมะม่วง 600 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• ส้มโอ 180 กรัม
• ส้มโอ สำหรับเสิร์ฟ
• นมข้นจืด สำหรับเสิร์ฟ
1. ตั้งน้ำสำหรับต้มสาคู พอน้ำเดือดพล่าน ใส่สาคูลงไป คนเป็นระยะ ต้มจนสาคูมีลักษณะใส ด้านในมีตากบหรือไตเล็กๆ ตักลงในน้ำเย็นจัด สะเด็ดน้ำพักไว้
2. ปั่นเนื้อมะม่วง กับนมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอน กะทิ และน้ำตาลทรายจนเนียนดี นำส่วนผสมไปแช่เย็น
3. บิส้มโอเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อต้องการรับประทาน ตักสาคูและส้มโอใส่ลงในมะม่วงนมสด โรยหน้าด้วยเนื้อส้มโอ และนมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอนอีกเล็กน้อย
• Small Sago Pearl 50 g
• Evaporated Milk 300ml + for serving
• Coconut Milk 100 ml
• Ripe Mango 600 g
• Sugar 50 g
• Pomelo 180g + for serving
1. Cook the sago pearl in boiling water and frequently stirring, until the pearls are translucent with a little opaque centre. Remove the sago from the boiling water into cold water and strain the excess water.
2. Blend the ripe mango with evaporated milk, coconut milk, and sugar till smooth and keep it in the fridge.
3. To serve, break the pomelo into tiny pulps and add it to the mango mixture along with sago pearls, garnish with pomelo pulps and a splash of evaporated milk.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย Thai Prawn Sliders
https://youtu.be/PJzqC4y-OoQ
ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
https://youtu.be/jfxvKPMQReU
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
https://youtu.be/thysdIi-ekE
สาคูมะม่วงนมสดหน้าส้มโอ Mango Pomelo Sago
https://youtu.be/Klta-KwSeo4
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
รายการพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม
Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
อาหารสไตล์เวียดนามมีความโดดเด่นที่การรับประทานกับผักและสมุนไพร เลือกผักสลัดหรือสมุนไพรที่หลากหลายเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ สลัดไก่ย่างและขนมจีนสูตรนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้ เพราะนอกจากสลัดที่หลากหลายแล้ว ขนมจีนยังช่วยให้อิ่มท้องและยังได้โปรตีนจากไก่ย่างอีกด้วย
• สำหรับเสิร์ฟ
• กรีนโอ๊ค
• เรดโอ๊ค
• ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก
• แคร์รอต (ซอย)
• แตงกวา (ซอย)
• สะระแหน่
• โหระพา
• ถั่วลิสง (คั่ว)
• ขนมจีนเวียดนาม
ไก่ย่าง
• สะโพกไก่ 4 ชิ้น
• กระเทียม (บด) 2 กลีบ
• น้ำมะนาว 1 ผล
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้ม
• กระเทียม (สับ) 3 กลีบ
• น้ำมะนาว 1 ผล
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
• น้ำสะอาด 6 ช้อนโต๊ะ
1. เตรียมหมักไก่ โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ชิ้นไก่ลงไป นวดเบาๆ หมักเป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง ก่อนนำไปย่างบนกระทะ เตาย่าง หรือในเตาอบให้สุกดี พักไว้
2. เตรียมน้ำจิ้ม โดยผ่าครึ่งพริกชี้ฟ้า เอาเม็ดออก ซอยเป็นเส้น แล้วหั่นให้เป็นเต๋าเล็กๆ นำไปผสมกับส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมด คนให้น้ำตาลละลายดี
3. ลวกขนมจีนเวียดนามตามวิธีที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ พักไว้
4. จัดเรียงผักสลัดต่างๆ และสมุนไพร ลงในชามเสิร์ฟ ตามด้วยขนมจีน และไก่ย่าง โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม
For serving
• Green Oak Lettuce
• Red Oak Lettuce
• Frilly Iceberg Lettuce
• Carrot (sliced)
• Cucumber (sliced)
• Mint
• Thai Basil
• Roasted Peanut
• Rice Vermicelli
Grilled Chicken
• Chicken Thigh 4 pieces
• Garlic (mashed) 2 cloves
• Lime Juice 1 lime
• Fish Sauce 2 tbsp
• Soy Sauce 1 tbsp
• Sugar 1 tbsp
Dressing
• Minced Garlic 3 cloves
• Lime Juice 1 lime
• Rice Vinegar 2 tbsp
• Fish Sauce 4 tbsp
• Sugar 3 tbsp
• Red Chilli 2
• Water 6 tbsp
1. Marinate the chicken by mixing all the marinade ingredients and gently massage to coat in the marinade. Refrigerate for 3 to 6 hours before cooking it in your desired method until cook through and rest them for half a cooking time before serving.
2. To make the dressing, halves the red chilli and scape all the seed out before cutting it into small dice. Mix all the dressing ingredients in a bowl until sugar dissolved.
3. Cook the rice vermicelli according to the package’s instruction. Set aside.
4. Assemble the bowl by placing lettuces and herbs into the bowl. Add the rice vermicelli, grilled chicken and roasted peanut. Serve with the dressing on the side.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย Thai Prawn Sliders
https://youtu.be/PJzqC4y-OoQ
ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
https://youtu.be/jfxvKPMQReU
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
https://youtu.be/thysdIi-ekE
สาคูมะม่วงนมสดหน้าส้มโอ Mango Pomelo Sago
https://youtu.be/Klta-KwSeo4
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
