Search
รีวิวนี้พี่บอสพาไปชิม 10 เมนูสุดพิเศษที่ใช้วัตถุดิบหลักจากโครงการหลวง จาก 10 ร้านชื่อดังที่เซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งจัดขึ้นเป็นพิเศษสำหรับงาน “งานโครงการหลวง 50” โดยเฉพาะ เรียกว่าสุดยอดทั้งวัตถุดิบและวิธีการปรุงจากฝีมือเชฟเก่งๆ เป็นโอกาสพิเศษที่หายากจริงๆ พร้อมทั้งเรายังได้สนับสนุนผลผลิตจากโครงการหลวงด้วย
ใครสนใจ งาน “โครงการหลวง 50” เค้าจัดที่เซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่วันที่ 9 - 18 ส.ค. 62 เท่านั้นนะครับ รีบมาโดนกัน
รีวิวนี้พี่บอสพาไปชิม 10 เมนูสุดพิเศษที่ใช้วัตถุดิบหลักจากโครงการหลวง จาก 10 ร้านชื่อดังที่เซ็นทรัลเวิลด์ ซึ่งจัดขึ้นเป็นพิเศษสำหรับงาน “งานโครงการหลวง 50” ในช่วงวันที่ 9-18 สิงหาคมนี้เท่านั้น แต่ละเมนูจะรังสรรค์จากเชฟชื่อดัง และใช้วัตถุดิบหลักจากโครงการหลวงทั้งหมด ต้องบอกเลยว่าแต่ละเมนูดูน่ารับประทานสุดๆ โดยประกอบด้วยเมนูทั้งหมด จาก 10 ร้าน ดังนี้
1) ร้าน เสือใต้ เมนูกุ้งฝอยต้มพริกซุปเปอร์ฮอต
2) ร้าน Patissez เมนู Prawn Avocado Salad
3) ร้าน กินข้าว เมนูถั่วแขกโครงการหลวงผัดพริกแห้ง
4) ร้าน Mom&Sis เมนู Avocado Lover
5) ร้าน Salt // Pepper เมนูสเต็กปลาแซลม่อนกับซัลซ่าอาโวคาโดออร์แกนิค
6) ร้าน Divana เมนูน้ำพริก 4 ภาค
7) ร้าน Greyhound เมนู Garden of Goodness
8) ร้าน iO เมนู Avocado with Tuna Tartare & Caviar with Prawn Mayo
9) ร้าน Acai Story เมนู 10 Shades of Green
10) ร้าน เอี่ยวไถ่ เมนูปูก้อนผัดพริกขี้หนูสวน
นอกจาก 10 เมนูพิเศษแล้วภายในงาน “โครงการหลวง 50” ซึ่งปีนี้จัดใต้แนวคิด "เทิดไท้องค์ราชันย์ มิ่งขวัญสู่ปวงประชา" จะมีสินค้าคุณภาพสูงจากโครงการหลวงมาให้เลือกซื้อกันด้ว,นำโดยสินค้าไฮไลท์เช่น อาโวคาโด, ข้าวกล้องไก่ป่า, ข้าวกล้องเหลือง, ข้าวกล้องเฮงาะเลอทิญ, คีนัว, งาหอม และถั่วขาว เป็นต้น ซึ่งรวบรวมจากโครงการส่วนพระองค์กว่า 20 โครงการ บอกได้เลยว่ามางานเดียวคุ้มค่ามาก :)
ใครสนใจ งาน “โครงการหลวง 50” จัดที่เซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่วันที่ 9 - 18 ส.ค. 62 เท่านั้นนะครับ
#โครงการหลวง50 #RoyalProject50 #centralwOrld #BKreview
ชวนมาเที่ยวงาน “โครงการหลวง 50” ที่เซนทรัลเวิลด์ 9-18 สค.62 นะคะ ในโอกาสครบรอบ 50 ปีของมูลนิธิโครงการหลวง สินค้าคุณภาพมากมายเลยค่ะ #😊 #mclizasadler #bilingualmc #royalproject #royalprojectthailand แวะชมนิทรรศการโครงการหลวงแห่งที่ 39 ศูนย์พัฒนาโครงการหลวง เลอตอ จ.ตาก ด้วยนะคะ สวยงามและอุดมสมบูรณ์มากๆเลยค่ะ #❤️
วัตถุดิบน้ำมะตูม ?
- มะตูมตากแห้ง 100 กรัม
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- โซดา 150 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วัตถุดิบน้ำอัญชัน ?
- ดอกอัญชันตากแห้ง 30 กรัม
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- โซดา 150 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วัตถุดิบน้ำกระเจี๊ยบ ?
- กระเจี๊ยบตากแห้ง 50 กรัม
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- โซดา 150 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีทำ ?
- ต้มน้ำดอกอัญชันโดยการนำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำเปล่าลงไป ใส่ดอกอัญชันตากแห้งลงไป ต้มจนเดือดพอ 3 นาทีแล้ว เอากระชอนตักดอกอัญชันออก ปิดไฟและยกออกพักไว้
- นำน้ำดอกอัญชันใส่แก้วที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
- ใส่โซดาลงไปในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยน้ำเชื่อม และน้ำดอกอัญชัน และใส่น้ำมะนาวลงไป พร้อมเสิร์ฟ
TIP : พอใส่น้ำมะนาวลงไป น้ำอัญชันจะเปลี่ยนสีจากน้ำเงินเป็นม่วง เนื่องจากกรดทำปฏิกิริยากับสีน้ำเงินค่ะ
- จากนั้นทำน้ำกระเจี๊ยบ และน้ำมะตูมด้วยวิธีเดียวกันกับน้ำดอกอัญชันเลยค่ะ เท่านี้ก็ได้น้ำสมุนไพรสามรสแล้วค่ะ
.
?? เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : ยำแซลมอน
https://goo.gl/8SCq9J
เมนู : เกี๊ยวซ่า
http://bit.ly/2zYlrfJ
เมนู : แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
https://goo.gl/dQPBxV
--------------------------------------------------------------
? อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! ?
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6
Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com
วัตถุดิบ ? เนื้อเค้ก
- แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- เนยละลาย 100 กรัม
- นมสด 50 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 30 มิลลิลิตร
- ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
วัตถุดิบ ? ซอสคาราเมล
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- น้ำเปล่า 20 กรัม
- วิปปิ้งครีม 100 มิลลิลิตร
- เนยจืด 60 กรัม
- ถั่วแมคคาเดเมียสับหยาบ 100 กรัม
วิธีทำ ?
- วอร์มเตาอบไฟบนล่าง 250 องศาเซลเซียส 15 นาที พอครบเวลาให้ปรับอุณหภูมิลงเป็น 180 องศาเซลเซียส จากนั้นเตรียมพิมพ์หลุมแบบเกรียวขนาด 3 นิ้ว ทาเนยให้ทั่วเตรียมไว้
- นำผงกาแฟมามาใส่ในน้ำร้อน คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- ร่อนวัตถุดิบของแห้งเข้าด้วยกัน คือ แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือ แล้วพักไว้
- ตอกไข่ใส่ชามผสมที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาล ตีจนขึ้นฟูให้ตั้งยอด จากนั้นใส่นมสด เนยละลาย กาแฟที่พักไว้ และของแห้งที่ร่อนไว้ ตีให้พอเข้ากันและนำไปใส่ถุงบีบ
TIP : พอใส่วัตถุดิบอื่นหลังจากตีไข่แล้ว ให้ตีพอเข้ากัน เพราะถ้าตีนานจะทำให้แป้งเหนียวค่ะ
- บีบแป้งลงบนพิมพ์ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าอบเป็นเวลา 15 นาที และนำออกมาพักไว้ให้หายเย็น
- ระหว่างรอเค้กสุก ก็มาทำคาราเมลสำหรับราด โดยนำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาล และน้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำตาลละลายและกลายเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่วิปปิ้งครีม และเนยจืดตามลงไป คนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่แมคคาเดเมียสับหยาบ ยกขึ้นพักไว้
TIP : ต้องรอจนน้ำตาลกลายเป็นสีน้ำตาล อาจจะได้กลิ่นไหม้นิดหน่อย แสดงว่าน้ำตาลได้ที่แล้ว ให้รีบใส่วิปปิ้งครีมทันที จะทำให้คาราเมลสีสวยและหอม แต่ถ้าใส่ครีมวิปปิ้งครีมเร็วเกินไปคาราเมลจะมีสีจืด ๆ และไม่มีกลิ่นหอมค่ะ
- นำคาราเมลราดลงบนเค้กที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยโรสแมรีให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟค่ะ
.
.
?? เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : ยำแซลมอน
https://goo.gl/8SCq9J
เมนู : เกี๊ยวกุ้ง
https://goo.gl/LUx2Fc
เมนู : แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
https://goo.gl/dQPBxV
--------------------------------------------------------------
? อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! ?
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6
Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com
... 50 ปีที่ผ่านมา โครงการพัฒนาชีวิตชาวเขาของมูลนิธิ โครงการหลวง ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากพระเมตตาของในหลวงรัชกาลที่ 9 ได้สร้างชีวิตที่ดีขึ้นให้กับ ... ... <看更多>
ชุดชา 50 ปี มูลนิธิโครงการหลวง เอราวัณเงิน เอราวัณทอง สนใจ กด link นี้ได้เลยค่ะ bit.ly/38oeowQ ชาชุด 50 ปี โครงการหลวง เอราวัณเงิน เอราวัณทอง... ... <看更多>
โครงการหลวง50 在 50 ปี มูลนิธิโครงการหลวง - YouTube 的推薦與評價
50 ปี มูลนิธิ โครงการหลวง. 953 views · 2 years ago ...more. โครงการหลวง. 2.09K. Subscribe. 2.09K subscribers. 23. Share. Save. Report. Comments4. ... <看更多>