ไก่ทอดสูตรนี้ก็น่าอร่อยอ่ะ
#ครัวบ้านพิม .... วันนี้พิมมีไก่ทอดสูตรเด็ดมาฝากกันอีกแล้วจ้า กับ "ไก่ทอดพริกแกง" นะคะ ไก่ทอดหนังกรอบ ที่มีรสเผ็ดนิดๆ เค็มหน่อย ๆ แล้วก็หอมกลิ่นเครื่องแกง เมนูนี้กินกับข้าวสวยก็ดี กินกับข้าวเหนียวก็ได้ ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับ #น้ำจิ้มไก่ตราแม่พลอย ก็ยิ่งอร่อยเลยค่ะ ^_^
"น้ำจิ้มไก่ตราแม่พลอย เข้มข้น รสไทยแท้ จากธรรมชาติ"
🐔 ส่วนผสมและเครื่องปรุง 🐔
ไก่ 1000 กรัม (ส่วนไหนก็ได้ที่ชอบ)
พริกแกงใต้ (กะทิ) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
น้ำเย็นจัด (สำหรับหมัก) 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วย
น้ำเย็นจัด (สำหรับผสมแป้งทอด) 3 ช้อนโต๊ะ
🍀 วิธีทำ 🍀
ดูในวีดีโอได้เลยค่ะ
🍗 ถ้าไม่มีพริกแกงใต้ ใช้พริกแกงเผ็ดของภาคกลางได้เลยนะคะ หรือถ้าใครชอบสไตล์แกงเขียวหวาน ก็ใช้พริกแกงเขียวหวานได้จ้า
🍗 ถ้าไม่ชอบปีกไก่ ใช้เป็นไก่ส่วนอื่น เช่น สะโพก น่อง อก ขา ได้นะคะ
🍗 ใครไม่ทานไก่ เปลี่ยนเป็นหมู เช่น ส่วนสันคอ คอหมู ก็ได้ค่ะ แต่ว่าแล่ให้บางสัก 1 ซม. ก่อนเอามาหมักนะคะ
🍗 ถ้าใครอยากให้กรอบนานมากขึ้น ใช้น้ำปูนใส แทนน้ำเย็นจัดในการผสมแป้งทอดเลยค่ะ
#น้ำจิ้มไก่ตราแม่พลอย #กินกับไก่ทอดสูตรไหนก็อร่อย #Maeploy #ครัวบ้านพิม
ไก่ทอดพริกแกง ครัวบ้านพิม 在 ครัวบ้านพิม - ปีกไก่ทอดเครื่องแกงใต้ | สูตรทำอาหาร 的推薦與評價
25 ส.ค. 2019 - หลายวันก่อนนึกอยากกินปีกไก่ทอดเกลือใส่พริกแกงเผ็ดค่ะ. ... ครัวบ้านพิม - ปีกไก่ทอดเครื่องแกงใต้ Side Dishes, Pork, Meat. More like this. ... <看更多>