Kaeru Cafe (林口)
日文Kaeru可以翻譯成回來或是青蛙的意思, 林口Kaeru Cafe離之前介紹的神閑茶很近, 自家烘焙麵包與甜點, 平日下午沒什麼客人挺悠閒, 每日出爐的麵包品項不太一樣, 我記得肉桂捲是三六才有, 在店裡看到主廚東京藍帶結業證書, 難怪這裡的麵包甜點走日系風
拿鐵 95
什錦蔬菜鹹派 85
焦糖鮮奶油蛋糕 100
蕃茄起司麵包 38
季節蔬菜麵包(玉米) 40
奶酥麵包 38
拿鐵焦苦味明顯, 附一片燕麥餅, 鹹派尺寸不大, 不是當日現做的關係口感普通, 派皮有點硬還有蛋液與蔬菜有冰過再退冰回烤的口感, 味道倒是不錯, 可以理解平日因為客人太少, 量抓不準沒辦法每天新鮮做, 一份85還有附水煮蔬菜們也不貴, 如果介意口感的可能週末再訪新鮮度會好很多
焦糖鮮奶油蛋糕的鮮奶油輕盈, 蛋糕體很鬆軟, 焦糖香, 上面酥餅偏硬奶油味濃郁, 整體來說挺不錯, 除了內用鹹派與蛋糕還買了三個麵包回家, 他們的麵包是軟包, 玉米不像台式玉米麵包加美乃滋而是cheese
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린코우 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的精選貼文
Le Ming 麵食精緻餐酒館
林口區南勢街118號
知道這家麵食餐酒館好陣子了, 雖然對它的餐點很有興趣, 不過因為它的所在位置比較偏, 不知生意做不做得起來, 遲遲沒去, 沒想到他們上個月在台北中山區開了二店! 既然有能力開二店, 想必有過人之處, 決定不如來去林口一店探探
原味雞湯拉麵 240
唰嘴手羽先 10入 180
店內用餐需加收一成服務費, 最近適逢台北店慶開幕, 只要有按讚他們粉絲團即可免服務費!
餐點除了拉麵沾麵還有燉飯, 可加價升級套餐, 套餐有薯條唐揚雞雞肉沙拉等等選擇, 因為我對手羽先較感興趣, 最後決定單點
原味雞湯是最基本款, 每個拉麵都是干貝雞湯為底做變化, 配料有蔥絲蓮藕木耳和石安牧場溏心蛋~ 干貝雞湯很濃郁, 送來沒多久湯的表層隨即結層皮, 上面疊成花造型是舒肥雞胸肉, 炙燒片薄再捲成花的形狀, 肉質軟嫩有炙燒焦香, 幾樣配料新鮮好吃, 中細麵條不會太軟, 湯汁吸附足, 搭配蔥絲與木耳口感味道皆不錯, 喝到最底下才吃到一咪咪熬湯的乾干貝絲, 對, 我連湯都喝光光了😎
手羽先是翅中段, 醃得入味, 肉質細嫩, 最外層的調味香料亦有加分效果
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