「香薫」から出るジューシーな脂と旨味がぎゅっと詰まった
カレーチーズ味のいももちです♪
もちもち食感のいももちの中から、とろーりチーズに包まれた香薫が弾ける！
子供から大人までやみつきの一品です！
みんなで食べよう！5月9日は「香薫の日」♪
[Presented byプリマハム]
■材料(5本分)
・香薫®あらびきポーク 1袋(5本)
・とろけるチーズ(スライス) 5枚
・じゃがいも 2個(300g)
・サラダ油 大さじ3
☆調味料
・マヨネーズ 大さじ1
・カレー粉 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・片栗粉 大さじ4
■手順
1. じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水けを切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで約6分ほど加熱する。熱いうちになめらかになるまでつぶす。
☆を加えて混ぜ、5等分にする(いももちドッグ)。
Pinto:加熱時間は目安としていただき、じゃがいもがやわらかくなるまで様子をみて調整してください。
2. とろけるチーズ(スライス)を半分に折りたたみ、香薫®あらびきポークに巻いて竹串をさす。ラップを広げ、カレーいももちの1/5量、とろけるチーズ(スライス)で巻いたソーセージをのせる。中身が見えないように形をととのえながら包む。同様に計5本作る。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて転がしながらきつね色になるまで4〜5分ほど揚げ焼きにし、器に盛り付ける。
Point: お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めましょう。夏場や梅雨の時期を避けて涼しい場所で保管し、早めに食べましょう。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
