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お酒のおつまみ 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
同時也有418部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅macaroni，也在其Youtube影片中提到，今回は旬の鮭を使った「鮭の甘辛ごま照り焼き」をご紹介します♪ 食材ひとつで簡単に作れて、甘辛いたれとごまの風味、食感が楽しめるひと品です！ 濃いめの味付けに仕上げているので、ごはんにもお酒のおつまみとしてもぴったりです！ ■調理時間：20分 ■材料（2〜3人分) ・生鮭：4切れ ・塩：少々 ・酒...
「お酒のおつまみ」的推薦目錄：
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お酒のおつまみ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
さわやかな酸味が食欲そそる、浅漬けの素で簡単おかずアレンジ♪
ぷるぷるの水晶鶏とたたききゅうりが、暑い日にもさっぱり食べやすい！
ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみや箸休めとしてもおすすめです♪
[Presented by エバラ食品]
■材料 (2人分)
鶏むね肉(皮なし) 1枚(200g)
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢（肉の下味用） 大さじ1
塩（肉の下味用） 少々
片栗粉 大さじ3
きゅうり 2本(200g)
長ねぎ(みじん切り) 10cm
生姜(みじん切り) 1かけ
エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 100ml
■手順
1. 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。ボウルに入れて「浅漬けの素」、塩を加えてもみ込み、片栗粉をまぶす。
２．きゅうりは両端を切り落として麺棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに切る。
3. 鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れ、弱火で2〜3分ゆでる。氷水にとって冷やし、水気をきる(水晶鶏)。
4. ボウルに「浅漬けの素」、長ねぎ、生姜、水晶鶏、きゅうりを入れてさっと和え、ラップをして冷蔵庫に入れて5〜10分おく。汁気をきって皿に盛る。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
お酒のおつまみ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
今回は旬の鮭を使った「鮭の甘辛ごま照り焼き」をご紹介します♪
食材ひとつで簡単に作れて、甘辛いたれとごまの風味、食感が楽しめるひと品です！
濃いめの味付けに仕上げているので、ごはんにもお酒のおつまみとしてもぴったりです！
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：4切れ
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 穀物酢：大さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
■作り方
1. 生鮭は、3〜4等分に切り、塩、酒をふって10分ほどおきます。
2. キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて②をならべ、両面焼き色がつくまで片面2〜3分ずつ焼きます。
4. （a）の調味料を加えて煮からめます。汁気がなくなったら白いりごまを加えて完成です。粗熱をとり、清潔な保存容器に入れてフタをしめ、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。
■コツ・ポイント
・片栗粉をまぶすことでタレがよく絡みます。
・片栗粉は小麦粉でも代用できます。
・中心までしっかり加熱してお召し上がりください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
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【カニカマおつまみレシピ集】コスパ抜群！お手軽食材をフル活用♪
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お酒のおつまみ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです！
■材料 (3〜4人分)
・ささみ[筋なし] 6本(300g)
・薄力粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ5
☆肉下味用
・溶き卵 1個分
・酒 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)ささみは縦半分に切る。
(2)ポリ袋に☆、ささみを入れてもみこみ、空気を抜くように袋の口を閉じて冷蔵庫で10分おく。バットに薄力粉、片栗粉を入れて混ぜる。ささみを取り出し、全体にまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れる。触らずに2分ほど揚げ焼きにする。衣が固まってきたら転がしながら肉に火が通り、焼き色がつくまでこんがりと揚げ焼きにする。(衣が固まるまでは剥がれやすいので、触りすぎないように気を付けましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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お酒のおつまみ 在 ナオトのソト飯すたいる Youtube 的精選貼文
ご飯に合うおかずと言えば唐揚げ！
お酒のおつまみにもとりあえず唐揚げ！
最近持ち帰りができるお店もめちゃくちゃ増えてますよね。
今回はみんな大好き唐揚げを手作りネギ塩レモンダレでサッパリ美味しくいただきます！
サブチャンネル【ナオトのソト飯すたいるー日常編ー】
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お酒のおつまみ 在 パパ 大喜び！お酒のおつまみに by 4姉妹 ママ | レシピ 的推薦與評價
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