【365日のパンとスープ】わかめとプチトマトの昆布茶スープ
(Instagramアカウント ebico_nicoben さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan&(スタイルブレッド
)の冷凍パンです✨
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■材料(2人分/15分)
・玉ねぎ:1/4個(25g)
・ハーフベーコン:1枚
・しめじ:1/4パック
・ミニトマト:4個
・乾燥わかめ:5g
・水:350cc
・こんぶ茶:小さじ1杯
・こしょう:少々
・粉チーズ:小さじ1杯
・釜揚げしらす:10g
■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・しめじは石づきを除き、小房にわけます。
・ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
・ミニトマトは横に2等分します。
■作り方
①鍋に玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れてベーコンの脂が出るまで中火で炒めます。
②水、昆布茶を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。
③わかめ、ミニトマト、粉チーズ、こしょうを加えて器に盛り、しらすをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・ベーコンから旨味が出るため、脂が出るまで炒めてください。
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こんぶ茶 在 Fullcolorwitchlife~パステル&cosmeワンダフル~ Facebook 的最佳解答
👑ほっこり『梅こんぶ茶』👑
玉露園さんの『お徳用梅こんぶ茶』は、通常45g入りのところ、その倍近い85g入り❤
フリーズドライの梅干し入りかつ、さっと溶けやすいから、お茶漬けやカルパッチョetcのお料理にもおすすめ❤しかもカルシウム入り(*`・ω・)ゞ✨
まだまだ肌寒い季節だからやっぱり定番の“こんぶ茶”スタイルで飲んじゃう~✴
梅の風味とこんぶの旨味が絶妙で身体も温まるし『ほっこり💡』
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素敵なご縁賜り、玉露園様より【お徳用こんぶ茶スタンド袋(顆粒)】をご紹介いただきました❤
顆粒タイプで溶けやすく、そのままでも、お料理にも使用出来ます✨
年越し蕎麦のお出汁、我が家のお雑煮は白味噌ですので、そのお雑煮の隠し味に【pic2】👍✨パスタ🍝や和え物etc.汎用性が高い(*`・ω・)ゞ✨
今日は朝から、こんぶ茶でまったり🍵✨✨✨
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【便秘解消】快便なりすぎ注意!たった1分で終わり「腸ストレッチ」うんちが出ないわけがない。
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間違ったプランクは腰を痛めるだけ。下っ腹をごっそり落とす正しいプランクのやり方を教えます!【プランクチャレンジ、ダイエット】
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こんぶ茶 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
夏野菜を長持ちさせる保存方法と、便利な作り置きレシピをご紹介します!
手頃な旬の夏野菜はついついまとめ買いして、使う前に悪くなってしまう…
なんてこともよくありますよね。
そこで、夏野菜を長持ちさせるための保存方法に加え、
アレンジ自在で、作っておくと便利な作り置きも合わせてご紹介!
作り置きの詳しいアレンジ方法は概要欄をご覧ください♪
***
<目次>
0:00 オープニング
0:07 トマトの保存・トマトのオイル漬け
1:33 なすの保存・なすの辛子漬け
3:58 ピーマンの保存・うまだれピーマン
5:38 みょうがの保存・甘酢漬け
7:10 とうもろこしの保存・とうもろこしのおひたし
8:57 きゅうりの保存・きゅうりだれ
***
◆詳しい保存方法◆
・トマト
①水分を拭き取り、ヘタを取り除きます。※ヘタにカビが生えやすいので取り除いて浸蝕を防ぎます。
②ヘタ部分を下にして、ビニール袋に入れて野菜室で保存します。※ヘタを下にすると実がつぶれにくく長持ちしますよ。
・なす
①水気を拭き取り、1本ずつラップで包みます。
②ジッパー付き保存袋に入れ、空気を抜いて野菜室に保存します。
※ラップと保存袋に入れることで水分が失われにくくなります。また、低温が苦手な野菜なので、野菜室に保存するのをおすすめします。
・ピーマン
①水気を拭き取り、キッチンペーパーで包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛り野菜室に保存します。
※ビニール袋をきつく締めると湿気かたまってしまい痛む原因になるので、軽く口を縛る程度にして、適度な湿度を保てるようにします。
・みょうが
①みょうがを保存容器に入れ、かぶる程度の水を入れて冷蔵保存します。
※傷んでいる部分は取り除き、水は2~3日に1回程度入れ替えてください。
・とうもろこし
①とうもろこしは皮付きのままキッチンペーパーに包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛り野菜室で立たせた状態で保存します。
※皮付きのまま保存することで、乾燥を防ぎます。
・きゅうり
①水分を拭き取り、キッチンペーパーで包みます。
②ビニール袋に入れ、軽く口を縛ります。
③牛乳パックなどを使い、立てて保存します。
※ヘタ部分を上にした状態で立ててください。
***
◆作り置きの詳しいレシピ◆
<トマト>
□材料
・トマト…1個
・塩…小さじ1杯
・オリーブオイル…適量
□作り方
①トマトを1cm角に切り、清潔な保存容器に入れます。
②塩小さじ1杯加えて全体を混ぜ合わせ、オリーブオイルをトマトが浸かる程度入れて30分程度置いたら完成です。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷製パスタにそのまま和えたり、適量を加熱してお魚のソースとして使うのもおすすめです。
<なす>
□材料
・なす…2本
−水…400cc
−塩…大さじ1杯
−酢…大さじ1杯
(a)酢…小さじ1杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)砂糖…小さじ1/2杯
(a)塩…小さじ1/4杯
(a)からし…小さじ2杯
①なすのヘタとガクを切り落とし、5mm幅程度の半月切りにします。
②ボウルに移し、かぶる程度の水、塩大さじ1杯、酢大さじ1杯を入れて落としラップをします。※酢を入れることで酸化しにくくなり、変色防止になります。
③30分程度置いたら、しっかり水気を絞ります。
④清潔な保存容器に(a)を入れて混ぜ合わせ、一晩置いて完成です。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
そのままご飯のお供として食べるのも十分ですが、温かいご飯になすの辛子漬け、刻んだ大葉、みょうがなど薬味をいれ、お茶漬けにするのもおすすめです。
<ピーマン>
□材料
・ピーマン……3個
−塩……小さじ1/4杯
・砂糖……小さじ2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
・酢……大さじ1杯
・ごま油……大さじ2杯
・ごま……大さじ1杯
□作り方
① ピーマンは半分に切ってヘタと種を除き、繊維を断つように細切りにします。
②(1)をボウルに入れて塩をふり、しんなりしたらもむ。出てきた水気をしぼります。
③材料をすべて入れ混ぜ合わせます。保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷奴のトッピングや、焼肉や魚料理のたれやトッピングとしてもおすすめです。
<みょうが>
□材料
・みょうが…6本
・酢…50cc
・水…100cc
・こんぶ茶…小さじ1杯
・砂糖…大さじ2杯
・塩…小さじ1/4杯
・唐辛子…1本
□作り方
①みょうがを縦半分に切り、1分ほどゆでます。
②ざるにあげ、塩(分量外)を少々ふって粗熱をとったら水気を絞ります。
③調味料を全て保存容器に入れて混ぜ合わせ、みょうがを入れて3時間ほど置いたら完成です。※保存期間は冷蔵2~3日を目安に、早めにお召し上がりください。
(おすすめアレンジ)
冷しゃぶにトッピングや、焼き魚の添え物にもおすすめです。
<とうもろこし>
□材料
・とうもろこし…1本
・水…200cc
・だしの素…小さじ1杯
・薄口しょうゆ…小さじ1杯
□作り方
①とうもろこしを横4等分にり、縦半分に切ります。
②鍋にすべての材料入れて中火にかけ、煮立ったらふたをしてとうもろこしがやわらかくなるまで弱火で10分ほど加熱します。
③粗熱をとり、保存容器に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
<きゅうり>
□材料
・きゅうり…2本
・大葉…5枚
・長ねぎ…20g
(a)砂糖…大さじ1杯
(a)酢…大さじ3杯
(a)しょうゆ…大さじ4杯
(a)コチュジャン…小さじ2杯
(a)ごま油…大さじ3杯
(a)白いりごま…大さじ1杯
□作り方
①大葉を千切り、きゅうり、長ねぎはみじん切り
②ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。長ねぎ、大葉を加えてさらに混ぜます。
③清潔な保存容器にきゅうりを入れて③を注ぎ、冷蔵庫で保存します。冷蔵庫で保存して2.3日を目安に召し上がってください。
(おすすめアレンジ)
そうめんのつけダレや、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。
***
\ こちらもおすすめ♪ /
【食材まとめ買い】野菜の冷蔵/お肉の冷凍保存テク|長持ちストック術!
https://www.youtube.com/watch?v=P7BeGsircq8&t=24s
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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こんぶ茶 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的最讚貼文
今日は、3種類のワンパンペペロンチーノです!!
3種類のペペロンチーノをぜんぶお鍋1個(1人前はフライパン1個でOK)で作れます!
0:00 START!
1:03 調理開始(シンプル)
2:18 たべるよ!(シンプル)
5:48 調理開始(具だくさん)
7:22 たべるよ!(具だくさん)
12:31 調理開始(クリーム)
14:03 たべるよ!(クリーム)
18:10 ED
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〜シンプルペペロンチーノの作り方〜
<材料 1人前>
A. オリーブオイル 30ml
A. 刻みにんにく 1片
A. 輪切り唐辛子 小さじ1/2
B. 乾燥パセリ 小さじ1/2
B.水 200ml +(20ml×麺の茹で時間)
例)8分茹で→+160ml ・10分茹で→+200ml
B. 塩 小さじ1/3(2g)→お塩は足してOK🙆♀️
パスタ 100g
C. フライドガーリック 適宜
C. パセリ 適量
<手順>
1. 鍋にAを入れゆっくり加熱する
2. 輪切り唐辛子が黒くなる前にBを鍋に入れ一煮立ちさせる
3. パスタを加え表示時間通りに茹でる(たまにかき混ぜるよ)
4. 水分がなくなってきたら乳化させる様にしっかり混ぜる
5. お皿に盛り付けてCをトッピングしたら完成🙆♀️
〜具沢山ペペロンチーノ〜
<材料 1人前>
A. オリーブオイル 30ml
A. 輪切り唐辛子 小さじ1/2
A. 刻みにんにく 1片
鶏ひき肉 50g
水 200ml +(20ml×麺の茹で時間)
例)8分茹で→+160ml ・10分茹で→+200ml
B. 乾燥パセリ 小さじ1/2
B. 塩 小さじ1/3(2g)
B. こんぶ茶 小さじ1
パスタ 100g
※👇野菜はあと4分くらいで入れる
C. アスパラ(斜め切り) 1本
C. キャベツ(ざく切り) 100g
C. パプリカ(角切り) 1/4個
D. パセリ 適宜
D. フライドガーリック 適宜
<手順>
1. Aを鍋に入れて馴染ませ、鶏ひき肉を加えゆっくり加熱する
2. 火が通ったら水を加え沸騰させBを加え混ぜ合わせる
3. パスタを加え表示時間通りに茹でる(たまにかき混ぜるよ🙆♀️)
4. 茹で時間が残り4分のところでCを加える(この時もたまにかき混ぜる❗️)
5. 最後しっかりかき混ぜて乳化させる
6. 盛り付けたらDを飾り付けて完成
〜クリームペペロンチーノの作り方〜
<材料 1人前>
A. オリーブオイル 30ml
A. 刻みにんにく 1片
A. 輪切り唐辛子 小さじ1/2
A. ベーコン 50g
キノコ 50g
乾燥パセリ 小さじ1/2
B. 水 20ml×麺の茹で時間
例)8分茹で→+160ml ・10分茹で→+200ml
B. 牛乳 200ml
B. 塩 小さじ1/3(2g)
B. こんぶ茶 小さじ1/2
パスタ 100g
パセリ 適宜
<手順>
1. Aを鍋に入れてゆっくり加熱する
2. きのこを加え馴染ませたら乾燥パセリを入れてさらに馴染ませる
3. Bを加え加熱したあとパスタを加え表示時間通りに茹でる(たまにかき混ぜてね☺︎)
4. 最後にしっかり混ぜて乳化させる
5. 盛り付けたらパセリを散らして完成
#ろしめし #ろしぴ で作ったやつを教えてね〜♥
編集:しらたま
撮影アシスタント:おにぎり
企画・撮影・出演・編集:ロシアン佐藤
レシピ整形:あごうちゃん
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
======================================================-
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚♥愛のあるご飯でみんなが幸せになる世界を作りたい♥🍚
気持ちもお腹も幸せで満腹、幸せでウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように!!!
一緒にご飯食べよ〜!!
★SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメ・ファッション
https://instagram.com/i_am_hito.chin/
【twitter】
〈MAIN〉:https://twitter.com/RussianSato
お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなことをインプットしている中から、みんなに伝えたいことをつぶやきます🙆🏻
スーパーポジティブの呪いがかかってます🙆🏻
自分も見て元気になるツイートする用。自己暗示だいじ!
〈SUB〉:https://twitter.com/Russiansato_sub
こっちはゆるーいアカウント。 アニメとかももクロとか。
趣味中心。
【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】
https://edgeneer.com/contact/
【メンバーシップ👏】
もっとロシアンのことが知りたい?もっとライブで騒ぎたい?
今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
グッズできました!
「Moreish!」
https://ry627.app.goo.gl/QXYe
【お手紙などはリンク先の宛先に👇】
https://edgeneer.com/russiansato_/#contact
※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
ご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
『Party Kitchen』パーティーキッチン
新企画進行中!
早くお知らせできるよう、エッジニアみんな頑張ってくれています!
もうしばらく待っていてね🥺🥺
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
https://partykitchen.jp
【Twitter】
https://twitter.com/pk_jpn
【instagram】
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/
<BGM・効果音 著作者様>
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
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