【エバラ社員の食卓】
余ったそうめんを「なべしゃぶ」で秋仕様に(^^)
こんにちは、マーケティング部のまこいちです。今日は夏に食べきれなかったそうめんをおいしく食べる方法をご紹介します^^
使うのは「なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ」!
ラー油の風味をまとった中華風の味わいで、めんつゆとはまた違ったおいしさが味わえますよ。新しい食べ方をしたいときにぴったり♪
お湯を足すだけで、そうめんに合う温かいスープができるのもポイントです(*^_^*)
つゆに使ったのと同じ「なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ」で味付けしたひき肉やねぎをのせると、かけそばのような見た目になります^^
そうめんをおいしく食べきるレシピ、ぜひお試しください(^^)
<材料1人分>
そうめん(乾麺) 2束(100g)
鶏ひき肉 30g
エバラなべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ(スープ用) 50ml
湯 200ml
エバラなべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ(鶏ひき肉用) 大さじ1
黒こしょう(鶏ひき肉用) 適量
ニラ(粗く刻んだもの) 5g
長ねぎ(細切り) 10g
ラー油 適宜
<作り方>
【1】「なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ」を湯で希釈します。
【2】鶏ひき肉は黒こしょうを振り、フライパンで炒めて「なべしゃぶ 鶏がら醬油つゆ」で味付けをし、冷まします。
【3】そうめんをゆでて冷水にとり、水気をしっかりきって皿に盛り、【1】をかけ、【2】・ニラ・長ねぎをのせて、できあがりです。
※お好みでラー油をかけてお召しあがりください。
※そうめんはかため(ゆで時間30秒)がおすすめです。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▷チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 《レシピの詳細はこちら!》 豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介!なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召...
「そうめん 温かい めんつゆ」的推薦目錄:
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最讚貼文
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 つゆは2分!超簡単で美味しい基本の温かいそうめんの作り方 的評價
- 關於そうめん 温かい めんつゆ 在 ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん by ななまま 的評價
そうめん 温かい めんつゆ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【めんつゆでラクラク♪メンズもキッズも喜ぶ♪『”年越しそば”まとめ』と『インスタベストナイン2018』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073527605.html
あと3日もすれば
今年も終わりー!!
いよいよ大晦日ですね。
皆さん、年越しそばのご準備は
お済みですか?
今は、便利なカップ麺もありますが
年越しぐらいは手作りしたいですよね♪
でも、大掃除で疲れたあと&
キッチンを綺麗にしたあとに
また出汁をとったりは正直面倒(笑)
ということで
めんつゆで簡単に作れる
年越しそばのレシピをまとめてみました♪
と言っても2つだけですが(笑)
でも、どちらもとっても簡単で
男子も喜ぶこと間違いなしですので
ぜひ、参考にされてくださいね♡
うちでも
このお蕎麦レシピめっちゃ好評で
年越し以外もちょくちょく作ってます♪
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年越しそばに♡彼の胃袋を満たす♡
『皮パリチキンと長ネギの南蛮そば』
男子も満足の食べ応え♡
麺つゆで楽々『ネギ鶏♡年越しそば』
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続いては
『インスタベストナイン2018』。
今年投稿したpostで
一番『いいね!』が多かったレシピを
上位から9つご紹介♡
みなさま、たくさんの『いいね!』
そして温かいコメントを
本当にありがとうございました!
インスタのフォロワーさんも
今年当初に決めていた目標を遥かに上回り
なんと
25万人超!!
フォローくださったみなさま
そして、ご家族やお友達、職場の方に
ご紹介してくださったみなさま
本当に本当に
ありがとうございました♡
来年は、皆さまに恩返しができるよう
今、色々と計画を練っております!
全力で頑張りますので
来年もどうぞよろしくお願い致します♪
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特製うまだれ♡鶏れんこん
むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン
味がしみしみ♡中華風春雨サラダ
豆腐とひき肉のうま辛♡スタミナ味噌スープ
やみつき♡白菜のうまだれナムル
小松菜とえのきのじゃこおかか和え
ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん
鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮
コクうま♡豚れんこんのうまだれ
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みなさま
よいお年をお迎えくださいね♪
(まだ大晦日まで
更新はします。笑)
そうめん 温かい めんつゆ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
『まるでパスタ!?そうめんの明太子バター和え』
【材料】 1人前
そうめん 100g
明太子 30g
大葉 2枚
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
有塩バター 10g
水 1000ml
【手順】
1. 大葉を細切りにし、明太子は細かくほぐしておきます。
2. 鍋に水を入れて沸騰させ、そうめんを規定の時間で茹でます。
3. お湯を切った1に温かいうちにバターを入れて和え、めんつゆ、2の明太子を入れてさらに和えます。
4. 3をお皿に盛り、仕上げに大葉を乗せたら完成です。
【コツ・ポイント】
そうめんはお好みの硬さに茹でて下さい。
お好みで塩こしょうで味を調えて下さい。
バターはそうめんの熱でしっかり溶かしながら混ぜて下さい。
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アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます!
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そうめん 温かい めんつゆ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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《レシピの詳細はこちら!》
豆乳を使ったまろやかな辛みがクセになる、担々風つけそうめんをご紹介!なすとひき肉を使ってボリュームアップ♪辛みはラー油で調整できるのでお好みの辛さで楽しめます。冷たいそうめんを温かいつゆにつけてお召し上がりください♪
■材料 (2人分)
・そうめん 3束(150g)
・豚ひき肉 150g
・なす 1本(80g)
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・しょうが 1かけ
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・ラー油 適量
☆調味料
・無調整豆乳 150cc
・水 150cc
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ4
・白すりごま 大さじ2
■手順
(1)なすはへたを切り落とし、1cm角に切る。ねぎの半分は、縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにする。5分程水にさらし、水気を切る(白髪ねぎ)。芯と残りのねぎ、しょうがはみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油、ねぎ、しょうが、豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが立ったら、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて1〜2分煮る。塩こしょうを加え、味をととのえる。
(3)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗ってぬめりを取り、冷水で冷やして水気を切り、器に盛る。
(4)別の器に2を盛り、白髪ねぎをのせ、ラー油をまわしかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/259222515094652073
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理 #そうめんレシピ
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そうめん 温かい めんつゆ 在 macaroni Youtube 的最佳解答
暑い日にぴったりな15分以内に完成するおすすめ簡単レシピをご紹介します。食欲のない日にぴったりなさっぱりメニューから、スタミナたっぷりメニューまでご紹介します。
【まぐろとサーモンのキムたく漬け丼】
■材料(2人分/15分)
・サーモン:60g
・まぐろ:60g
・白菜キムチ:60g
・たくあん:15g
・きゅうり:1/4本
・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし):少々
・a. しょうが(すりおろし):少々
・a. 白すりごま:小さじ1杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・ごはん:200g
・砂糖:小さじ1杯
・塩:小さじ1/4杯
・酢:大さじ1杯
<トッピング>
・温泉卵:1個分
・白いりごま:適量
・小口ねぎ:適量
■下ごしらえ
・きゅうりはさいの目切りにします。
・たくあんは細切りします。
■作り方
①まぐろ、サーモンはぶつ切りします。
②ボウルに①、キムチ、たくあん、きゅうり、(a) を加えて混ぜ合わせます。
③温かいごはんに、(b)を混ぜ合わせて加えます。
④丼にうつして、②、真ん中に温泉卵と白いりごま、小口ねぎを散らして召し上がれ。
【酸辣お豆腐もずく】
■材料(2人分/10分)
・絹豆腐:150g
・もずく酢:150g
・きゅうり:1/2本
・トマト:1/2個
・レモン:1/4個
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・a. こしょう:適量
・ラー油:適量
■作り方
①トマトはくし形切りに、レモンはいちょう切りの薄切りにします。
②きゅうりは薄く輪切りにし、塩小さじ1/2杯(分量外)で塩もみをして水気を絞ります。
③もずく酢と(a)を混ぜ合わせます。
④器に①、②、③を全て盛り付け、ラー油をトッピングして完成です。豆腐をくずしながら召し上がってください。
【レモンそうめん】
■材料(1人分/10分)
・そうめん:2束(100g)
・レモン:1/2個
・めんつゆ(3倍濃縮):60cc
・ナンプラー:小さじ1杯
・水:200cc
<トッピング>
・大葉:1枚
・大根おろし:適量
■下ごしらえ
・大葉は千切りにします。
■作り方
①レモンは3枚輪切りにして、残りは果汁(小さじ1杯分)を絞ります。
②ボウルに①の果汁、めんつゆ、ナンプラー、水を入れよく混ぜ合わせます。
③そうめんを表記時間通りにゆでます。水で冷やし、しっかりと水気を切ります。
④器に③を盛り、②をかけます。最後に①の輪切りレモンと大根おろし、大葉をのせて完成です
【しらたきジャージャー麺】
■材料(1人分/15分)
・しらたき:300g
・豚ひき肉:80g
・たけのこ水煮:30g
・しいたけ:1本
・長ねぎ:1/4本
・きゅうり:1/4本
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. 甜麺醤:大さじ1杯
・a. 豆板醤:小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉:大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。
・長ねぎは半量みじん切りにし、残りは白髪ねぎにします。
・しいたけ、たけのこは粗みじんにします。
■作り方
①しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。
②耐熱ボウルにひき肉、たけのこ、しいたけ、長ねぎ、(a)の調味料を入れてよく混ぜます。ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
③②に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップをかけてさらにレンジ600Wで2分加熱します。
④器に①を盛り付けて③をかけ、長ねぎ、きゅうりをのせたら完成です。
【夏のがっつり丼。甘辛なすのスタミナ丼】
■材料(2人分/15分)
・なす:3本
・にんにく:1片
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 豆板醤:小さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ2杯
・ごはん:400g
<トッピング>
・温泉卵:2個
■下ごしらえ
・にんにくは芽を取り、薄切りにします。
■作り方
①なすはヘタを落として5mm幅の薄切りにします。
②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、にんにくを入れます。
③にんにくがカリカリになったら取り出して、なすを並べ入れます。
④両面に焼き色がついたら (a) の調味料を入れて煮詰めます。
⑤器にごはん、なすを盛り付け、にんにく、温泉卵をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・豆板醤の量はお好みで調整してください。・にんにくは焦げやすいので気をつけてください。
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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そうめん 温かい めんつゆ 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
▼今日のお弁当メニュー
・カラフルそうめん
・冷しゃぶサラダ
こんにちは、にぎりっ娘。です!
今年初のそうめん弁当は冷しゃぶと合わせて。
そうめんもごまドレで食べると美味しいので、併用しようと思ったけど
味が同じだと飽きそうなので、そうめんは普通にめんつゆで。
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
#お弁当 #Japanesefood #そうめん
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【今日のお弁当箱】
◎博多曲物/hakata magemono
https://a.r10.to/hfIKjd
◎野田ホーロー ラウンド14cm /(Nodahoro)
https://amzn.to/2xu8C9a
◎萬洋 日本製 スス竹 二段弁当 ミニ ベルト付
https://amzn.to/2Jy4Hy3
山下工芸(Yamasita craft) 日本製 エコ曲げわっぱ 楕円 小
https://amzn.to/2FP1cSC
【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU
◎笹の葉(食品用)
https://amzn.to/2RXoDOj(10枚)
https://amzn.to/2RXrAhW(50枚)
※笹の葉には抗菌作用があります。
◎フライパン
ターク(クラシック)20cm / https://amzn.to/2SmhNWn
ターク(ロースト)28cm / https://amzn.to/2MYJQ8f
リバーライト卵焼き器(小)https://amzn.to/2I2FFta
◎鍋
DANSK(片手鍋)https://amzn.to/2I6HCVq
DANSK(ソースパン)https://amzn.to/2IicnqP
STAUB(18cm) https://amzn.to/2I4hxGt
STAUB(24cm)https://amzn.to/2I6FDQW
◎アルテレニョ カッティングボード https://amzn.to/2I85qIC
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎ブラウン ハンドブレンダー マルチクイックMQ735 https://amzn.to/2FD3JhW
◎レコルト電気ケトル https://amzn.to/2TEfs4Q
◎アラジン グリル&トースター https://amzn.to/2TGBRyg
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG
◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN
フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/sna_KOa1s3A/hqdefault.jpg)
そうめん 温かい めんつゆ 在 ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん by ななまま 的推薦與評價
具がタップリで少ない素麺でもお腹いっぱいです。 ... 甘辛すっぱいピビンそうめん レシピ・作り方 by ななまま 【クックパッド ... 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2. ... <看更多>
そうめん 温かい めんつゆ 在 つゆは2分!超簡単で美味しい基本の温かいそうめんの作り方 的推薦與評價
短時間ですぐにできる基本の 温かいそうめん の作り方をプロの料理人が紹介です ... 材料) そうめん ・・1束(50g) 長ネギ・・・少量(そう めんつゆ ) ... ... <看更多>