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暑さで食欲がなくなってきた人は必見。
ヘルシーでツルツル食べれちゃうおそばのアレンジレシピです！
調理も簡単！具をアボカドやサーモンなどに変えてもOK！
材料
・そば 1束
・のり 1枚
・めんつゆ 1/2カップ
・大葉 適量
・きゅうり 適量
・かにかま 適量
手順
1. そばを茹でる
2. 茹で上がったらざるにあげ水でさっと洗い、水気を切る
3. めんつゆにつけ、3分ほど放置してざるで水気を切る
4. まきすにのりを広げ、そばとお好みの具材を巻けば完成！
DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2
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材料
・そば 1束
・のり 1枚
・めんつゆ 1/2カップ
・大葉 適量
・きゅうり 適量
・かにかま 適量
手順
1. そばを茹でる
2. 茹で上がったらざるにあげ水でさっと洗い、水気を切る
3. めんつゆにつけ、3分ほど放置してざるで水気を切る
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電子レンジだけ作れるバター醤油焼きそばをご紹介します！
火を使わないので簡単に安全に美味しい焼きそばができます。
時間がないときにぜひお試しください！
材料
（1人分）
・焼きそば麺 1袋
・もやし ひとつかみ
・ピーマン 1個
・ベーコン 2枚
・塩こしょう 適量
・バター 10g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
手順
1. ピーマン、ベーコンを細切りにする
2. 耐熱皿に麺をほぐし入れ、もやし、ピーマン、ベーコンをのせる
3. バターを全体にバランス良くのせ、醤油、みりん、鶏ガラスープの素をよく混ぜてかける
4. ラップをかけて500wのレンジで3分加熱する
5. 全体をよく混ぜて更に1分加熱し、1分程ラップをしたまま置いておく
6. 塩こしょうをして全体をよく混ぜたら完成
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暑い季節は寒いお部屋にこもってしまう事が多いですよね。
実は冷えてしまっている体にはつるっと美味しいにゅうめんがオススメ！
豆乳味噌にゅうめんは夏野菜と豆乳でヘルシーなレシピです♪
材料(1人分）
・お好みの野菜数種 適量
（ここではかぼちゃ、ヤングコーン、ナス、ズッキーニ、パプリカ、オクラを使用）
・玉ねぎ 1/4個
・ごま油 適量
・水 400cc
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・味噌 大さじ1
・豆乳 200cc
・そうめん 1束
手順
1. 玉ねぎはみじん切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切る
2. 鍋にごま油をひき、野菜を焼き、火が通ったらいったん取り出しておく
3. みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れ、火が通ったら水、鶏ガラスープの素を加え、煮立ったら味噌を溶き入れる
4. 味噌がしっかり溶けたら豆乳を入れ、煮立ったらそうめんを入れてよく混ぜ、4分程煮込む
5. 器に(4)と(2)の野菜を盛り付けて完成！(お好みでごま油やコショウを振っっても美味しいです！)
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ビールはそのまま飲んでも美味しいですが、お料理として使っても美味しいんです！
ポテトのビール焼きはビールにあうおつまみを一緒にしました！
ビールがほんのり香るジューシーな牛肉とほくほくなジャガイモをお楽しみください！
材料（4人分）
ジャガイモ 600g
玉ネギ 1個
牛肩ロース 250g
ラード 大さじ1
塩コショウ 少々
ビール 135ml
コンソメスープの素 小さじ1
作り方
1.ジャガイモは皮を剥き5mmの厚さにカットして5分程水にさらしたら、玉ネギは薄切りに、牛肩ロースは細切りにする
2.ジャガイモの水気をとって、フライパンに多めの油でジャガイモに焼き色を付けたら油をよく切る
3.フライパンにラードを加えて熱し、玉ネギを5分ほど炒めたら牛肉を加え更に炒め、塩コショウで味を整えて別の容器に移す
4.同じフライパンにビール、スープの素を入れひと煮立ちさせる
5.耐熱容器にジャガイモの半量を敷いて、牛肉と残りのジャガイモの順に重ねたら(4)のビールスープをかける
6.全体をアルミホイルで包んだら210℃のオーブンで30分ほど焼いて、アルミホイルを外してさらに20分焼き、水気が無くなったら完成！
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