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食プラスさまの撮影@青葉台
らでぃっしゅぼーやさまのスタジオをお借りしての撮影です。
MCは何度もお会いしたことのある、クック井上さん
ご一緒させていただき、ありがとうございました＊
新しいオレンジのサロンもお初。
放送は…
j：comチャンネル「食プラス」
8月10日 / 14日
13：06〜
食から、暑さをふきとばしましょう！
本日、 東京ミッドタウンアトリウムにて【NOTTV×ABC】イベントを開催中！
現在、メインステージでは、NOTTVで放映中の「恋するキッチン美男美食」の生収録を実施中。
イベントMCの陣内智則さん、ゲストにはチュートリアルの福田さん、麒麟の川島さん、小森純さん、鈴木奈々さんも登場して盛り上がっています。
生収録は13時までですが、他にもイベント盛りだくさんで17時まで開催していますので、皆さんぜひお越しください！
らでぃっしゅぼーやの新鮮野菜が購入できるマルシェブースや、
ABC Cooking MARKETで販売しているオリジナルの手作りキットを限定販売するABCブースも出展しています。
今回は、朝はホテルの朝食風♫w
お昼は１人ランチにピッタリの簡単ジャージャー麺！
夜は家族で囲めるブルーノのプレートでペッパーランチ風♫
手軽でおいしいですね♫
◎コロナでお困りの野菜や肉、魚の生産者さんを食べて応援できる
食べチョク
https://www.tabechoku.com/groups/64
（私が買ったのは、平田牧場で育てているおコメを食べて育った「こめ育ち豚」の冷凍セット）
◎フードロスを減らそうという取り組みをしています。
らでぃっしゅぼーや
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人気のシリーズ動画！！
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この機会に野菜をしっかり摂る生活はいかがですか？
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
今回は野菜が主役のおいしい副菜をご紹介します！
野菜が好きな人も！野菜最近食べてないな…という人も
この動画を見てぜひ作ってみてくださいね！
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！
【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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＜野菜＞
ブロッコリー…1個
にんじん…2本
ちんげん菜…1袋（2株130g）
なす…2本
ピーマン…1袋（300g）
ミニトマト…1パック（12個）
にんにく…2片
春菊…1袋（80g）
＜加工品/缶詰 他＞
卵…4個
油あげ…2枚
ツナ缶…1缶
＜調味料＞
ごま油
しょうゆ
酢
塩
こしょう
しょうが（すりおろし）
酒(あれば白ワイン)
砂糖
みりん
和風だし
オリーブオイル
粉チーズ
バター（有塩）
チキンコンソメ
ナツメグ
赤唐辛子
白ごま
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【ゆで卵とブロッコリーのカリッとサラダ】
ブロッコリー…1個
卵…1個
油あげ…1枚
【A】ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】酢…小さじ1
【A】塩…少々
①油揚げに塩少々（分量外）をふり、オーブントースターに入れる。途中裏返しながら、両面にこんがりと焼き色がつくまで4分ほど焼く。粗熱が取れたら長さ3～4cm、幅5mmに切る。
小鉢に【A】を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
②卵は茹でて一口大にカットする。ブロッコリーは小房に切る。
③湯を沸かし塩（分量外）を入れ、ブロッコリーを茹でる。水にさらさないでザルに上げる。
④ボウルにブロッコリー、ゆで卵、油揚げを入れる。ドレッシングを加えて全体を和え、器に盛る。
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【ツナと野菜のさっぱり和え】
にんじん…1/2本
ちんげん菜…1袋（2株130g）
ツナ缶…1缶
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…大さじ1/2
【A】しょうが（すりおろし）…少量
①ちんげん菜は大きめの一口大に、にんじんは千切りにする。
②ボウルに、ちんげん菜の根本の部分、にんじんを入れる。被るくらいの水を入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2～3分加熱する。葉の部分を加え、さらに1分加熱する。
③野菜の水気をキッチンペーパーなどでよく切る。ツナ缶、【A】をボウルに加えてさっと和える。
④塩少々（分量外）で味を調え、器に盛る。
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【なすとにんじんの和風きんぴら】
なす…2本
にんじん…1本
油あげ…1枚
ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】和風だし…小さじ1/2
【A】白ごま…少々
①なすは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。ボウルに入れて水に5分程さらす。にんじんは短冊切りにする。
油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切り、1㎝幅の短冊切りにする。
②フライパンにごま油をひき、にんじん、なすを炒める。
③油揚げを加えて炒め、野菜に火が通ったら【A】を入れてさっと炒める。塩少々（分量外）で味を調え、器に盛る。
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【ピーマンとトマトのペペロン炒め】
ピーマン…1袋（300g）
ミニトマト…6個
にんにく…2片
赤唐辛子…1本
酒(あれば白ワイン)…大さじ2
オリーブオイル…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
①ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大に切る。にんにくは輪切りにする。（つまようじを使うと芯が簡単に取れるよ！）
赤唐辛子はハサミなどで刻む。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかける。にんにくの香りがたったら、強火にして赤唐辛子を加え、ピーマンを炒める。
③全体に油が回ったら酒を回し入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
④塩・こしょうで味を調える。ミニトマトを入れ中火でさっと火を通し、30秒程たれを絡ませ、器に盛る。
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【３色野菜のオムレツ】
春菊…1袋（80g）
にんじん…1/2本
ミニトマト…6個
卵…3個
バター（有塩）…10g
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】粉チーズ…20g
【A】チキンコンソメ…小さじ1
【A】ナツメグ…小さじ1/4
①春菊は茎と葉の部分をざく切りに、にんじんは1cm幅のさいの目切りに、ミニトマトは半分に切る。
ボウルに卵を溶きほぐす。【A】を加え、さらにしっかり全体を混ぜる。
②フライパンにオリーブオイルをひき、にんじんを中火で炒める。春菊を加え、さっと炒める。
③①のボウルに春菊、にんじん、トマトを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
④フライパンを軽く洗い、中火に熱した後バターをひき、卵液を入れる。大きく混ぜ合わせた後、半熟状になったら弱火にしそのまま焼き色をつける。
⑤表面が固まったら裏返し、反対側も中火で焼き色をつける。両面こんがり焼き色がついたら、食べやすい大きさに切って器に盛る。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:11 ゆで卵とブロッコリーのカリッとサラダ
01:10 ツナと野菜のさっぱり和え
02:13 なすとにんじんの和風きんぴら
03:23 ピーマンとトマトのペペロン炒め
04:38 ３色野菜のオムレツ
06:11 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
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今なら期間限定で 、通常4980円の おためしセットが58%オフの1980円です！
この機会に野菜をしっかり摂る生活はいかがですか？
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
今回は野菜が主役のおいしい副菜をご紹介します！
野菜が好きな人も！野菜最近食べてないな…という人も
この動画を見てぜひ作ってみてくださいね！
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「一週間献立」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！
【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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＜野菜＞
新玉ねぎ…1.5個（300g）
ミニトマト…1パック（160g）
春キャベツ…1/2個（600g）
春にんじん…2本（500g）
春菊…1袋（80g）
チンゲン菜…1袋（200g）
ピーマン…1袋（200g）
＜加工品/缶詰 他＞
ツナ缶…１缶
卵…2個
＜調味料＞
ウスターソース
オリーブオイル
かつお節（お好みで）
カレー粉
塩
こしょう
ごま油
しょうゆ
すりおろしにんにく
だし汁（お湯・和風だし）
チキンブイヨン
マヨネーズ
みりん
レモン汁
砂糖
酢
粗びき黒こしょう
白いりごま
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【新玉ねぎのカレーツナマヨ和え】
新玉ねぎ…1個（200g）
ミニトマト…1/2パック（80g）
ツナ缶…１缶
粗びき黒こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】カレー粉…小さじ1/2
①玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れる。塩少々（分量外）をふり、塩もみをする。5分ほど置き、キッチンペーパーなどで水気を取る。ミニトマトはヘタを取り横半分に切る。
②ボウルに油を切ったツナ缶、【A】を入れ、混ぜ合わせる。①の野菜を加え、さっと和える。
③容器に入れ、粗びき黒こしょうをふる。
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【春キャベツと春にんじんのコールスロー】
春キャベツ…1/2個（600g）
春にんじん…1本（250g）
塩…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ4
【A】酢…大さじ3
【A】砂糖…大さじ2
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】レモン汁…小さじ１
①キャベツ、にんじんは長さ3㎝の千切りにし、ボウルに入れる。塩を振ってもみこむ。10分ほど置いたら水気をしっかり切る。
②別のボウルに【A】を混ぜ合わせる。①を加え、さっと和える。
④粗びき黒こしょうで味を調え、容器に入れる。
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【春菊のミモザサラダ バルサミコ風ドレッシング】
春菊…1袋（80g）
春にんじん…1/2本（120g）
新玉ねぎ…1/2個（100g）
卵…2個
【A】ウスターソース…大さじ1
【A】酢…大さじ1
【A】オリーブオイル…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1/2
①ゆで卵を作る。（鍋に湯を沸かし、そっと卵を入れ9分茹でる。）
にんじんは皮をむいて縦5mm幅に切ったあと細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
②ゆで卵の殻をむき、白身と黄身で分ける。白身はみじん切りに、黄身はざるでこす。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
③容器に洗った春菊、にんじん、玉ねぎを入れる。野菜の上に③の白身、黄身の順にのせる。食べる直前に、合わせたドレッシングをかけて完成。
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【春にんじんとチンゲン菜のナムル】
春にんじん…1/2本（120g）
チンゲン菜…1袋（200g）
【A】ごま油…大さじ1
【A】白いりごま…小さじ1
【A】チキンブイヨン…小さじ1/2
【A】すりおろしにんにく…少量
塩…少々
こしょう…少々
①にんじんは皮をむき拍子木切りに、チンゲン菜は3～4㎝幅のざく切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3分ほどやわらかくなるまで加熱する。
②【A】を加え、全体になじむよう和える。
③塩・こしょうで味を調え、容器に入れる。
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【ピーマンとトマトのだし浸し】
ピーマン…1袋（200g）
ミニトマト…1/2パック(80g）
【A】だし汁…50ml（お湯 50ml・和風だし 小さじ1/2）
【A】みりん…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】かつお節（お好みで）…適量
①ミニトマトはヘタをとり横半分に、ピーマンはヘタと種をとり半分にした後、縦1cm幅に切る。
②トースターにごま油小さじ2（分量外）をひき、ピーマンにごま油をさっと絡め200℃で5分ほど焼く。
焼き色が付いたらピーマンを裏返し、トマトを入れ、追加で2分焼く。
③ボウルに油を軽く切ったピーマン、トマトを熱いうちに入れ、【A】を加えさっと和える。容器に入れて完成。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:18 新玉ねぎのカレーツナマヨ和え
01:41 春キャベツと春にんじんのコールスロー
02:53 春菊のミモザサラダ-バルサミコ風ドレッシング-
04:13 春にんじんとチンゲン菜のナムル
05:21 ピーマンとトマトのだし浸し
06:44 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
らでぃっしゅぼーや, 東京都 品川区. 21221 likes · 439 talking about this. 有機・低農薬野菜や無添加食品、環境にやさしい日用品等の戸別宅配 ... ... <看更多>
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2015/06/04 - すべての商品の宅配なら、らでぃっしゅぼーや。有機野菜・低農薬野菜、無添加食品にこだわって、おいしい旬の食品から日用品まで安心・安全にこだわって ... ... <看更多>