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レタス丸ごと1個使い切り！アンチョビレタスサラダ🥬
フライパンにオリーブオイル大2をひき、にんにくみじん切り1片分、赤唐辛子小1、刻んだアンチョビフィレ3枚を入れて炒め、4等分に切ったレタスに回しかける。ミニトマトをのせ、粉チーズ大1、黒コショウをふったら、完成！
レシピはこちら！ https://buff.ly/3tRDoDX
ビールが進む簡単おつまみ！アンチョビ筍
オリーブオイル大1を熱したフライパンでみじん切りにんにく1片分と2センチ幅に刻んだアンチョビフィレを入れて炒める。食べやすく切った水煮筍100gを加えて炒め、仕上げに黒こしょうをふる。お皿に移し、パセリを散らして完成！
詳しいレシピはこちら！ https://buff.ly/3c2wwwt
旬の白菜でもう一品！にんにくの香りがたまらないアンチョビ白菜🥬
フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切り各大1を熱し、食べやすく切った白菜と包丁で軽く叩いておいたアンチョビフィレ2枚を入れて炒める。
白菜がしんなりしてきたら黒コショウを入れ、全体を炒め合わせたら、完成！
詳しいレシピはこちら😊https://buff.ly/2Lka3BD
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/2XjbxlW
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※こちらのレシピはミディアムレアの仕上がりになります。新鮮な牛肉をお使い、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方、体調に不安のある方は、しっかりと加熱してお召し上がりください。
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0:00 動画スタート
0:12 シェフ、レシピ紹介
0:37 ソースの具材を刻む
3:02 EXVオリーブオイルと和える
5:05 肉に下味をつける
5:42 肉を焼く
6:39 肉に火が入ったか確かめる
7:17 焼いた肉のカット
7:34 盛り付け
8:14 試食
8:48 フライパンで焼く場合
【ステーキの焼き方のレシピ】
＊材料 1人前
牛ロース（ステーキ用） 200g
塩 適量
アスパラガス 2本
----- サルサヴェルデ -----
イタリアンパセリ（生） 20g
エシャロット 15g
ケーパー 15g
ニンニク 10g
アンチョビフィレ 3g
EVオリーブオイル 適量
----- トッピング -----
粗挽き黒こしょう 適量
【手順】
アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元から1/3の皮をむいておきます。
1. イタリアンパセリ、エシャロット、ケーパー、アンチョビフィレは粗みじん切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
2. ボウルに入れ、浸る程度のEVオリーブオイルを入れて混ぜます。
3. 牛ロースは両面に塩をふり、強火の部分の網の上にのせ、触らずに焼きます。表面に焼き色が付いたら裏返します。
4. 両面に焼き色が付いたら、金串を刺して火入れ具合を確認し、中心がぬるめのお風呂程の温度になったら火から下ろします。
5. アスパラガスを網の上にのせて焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
6. 4、5をお好みの大きさに切ります。
7. 器に盛り付け、2をかけて粗挽き黒こしょうをふって完成です。
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#ステーキ
#キャンプ飯
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【至高のアクアパッツァ】
是非お試しください！
今回は『ペルノ・リカール・ジャパン株式会社』様のワイン
【ジェイコブス・クリーク】とのコラボでした！
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のアクアパッツァ】
鯛の切り身 180gほど
（使う魚は白身魚もしくは青魚でもOKです）
冷凍アサリ 150g
ブラックオリーブ 30g（大体5個くらい）
プチトマト 6個
アンチョビフィレ 3枚
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 120cc
（ジェイコブス・クリーク シャルドネを使いました）
塩、黒胡椒 適量
☆仕上げに追いオリーブオイル大さじ１と乾燥パセリ適量
★お好みでバゲットを添えて
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料理のおにいさんリュウジです！
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スタッフドエッグのレシピをご紹介します！
スタッフドとは英語で詰めるという意味です。
黄身をくり抜いて、今が旬の春のアスパラガスを刻んだものを詰め、アンチョビをトッピングし塩味をプラス。
見た目は可愛くて、味は大人に♪
とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！
スタッフドエッグ
6個分
材料：
アスパラガス 4本
たまご 3個
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 大さじ1 1/2
アンチョビフィレ
黒コショウ お好みで
作り方：
1. たまごは水から茹で始め、沸騰したら中火で約9分茹でたら冷水に取り、殻を丁寧に剥き半分に切って黄身を取り出す。
2.アスパラガスの固い根元は2〜3㎝程切り落とし、根元から半分の皮をピーラーで剥いて、フライパンに湯を沸かし塩（分量外）を入れ、中火で1分半茹でて冷水に取り、水気はしっかり拭く。
3.1の黄身はザルで濾し、2のアスパラガスは穂先は切り分けて縦半分に切り飾り用に取っておき、それ以外はみじん切りにする。
4.3の黄身とみじん切りにしたアスパラガス、マヨネーズ、粉チーズを滑らかになるまで混ぜる。
5.1の白身を器に見立て、そこに4をスプーンを使って形を整えながら盛り付ける。
（白身を置いたときにコロコロしないように下を平らにカットしておく）
6.5に飾り用のアスパラガスの穂先と小さく切ったアンチョビフィレをのせ、お好みで黒コショウをふったら完成！
Here is what you'll need!
Asparagus Deviled Eggs
Servings: 6
INGREDIENTS
1 bundle Asparagus
3 Eggs
1 tablespoon Mayonnaise
1 1/2 tablespoon Grated cheese
Anchovy fillet
Black pepper
PREPARATION
1. Boil the eggs on medium heat for about 9 minutes, soak them in cold water to cool, carefully peel the shell and cut it in half to remove the yolk.
2. Cut off the hard roots of asparagus, 2 or 3 cm from the bottom, peel half of the skin from the roots with a vegetable peeler, and boil on medium heat for 1 and a half minutes, soak in cold water to cool. Wipe off any water
3.Strain the yolk of (1) with a colander, cut the tip of the asparagus of (2) into half vertically and save it for decoration, and chop the rest.
4. Mix the yolks with chopped asparagus, mayonnaise and grated cheese until smooth.
5. Use the white meat of (1) as a bowl and serve (4) on it while shaping with a spoon.
(Cut the bottom flat so that the white meat does not roll when placed)
6. Place the asparagus tips for decoration and the anchovy fillet cut into small pieces on top of (5), and sprinkle with black pepper if you like.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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アンチョビフィレ レシピ 在 【パスタ】スカーリアさんのアンチョビと玉ねぎだけで作る ... 的推薦與評價
アンチョビと玉ねぎだけの美味しいパスタです♪ 材料 2人前パスタ 150g 玉ねぎ 半分 アンチョビフィレ ３~4枚オリーブオイル、塩、胡椒 適量お好みで ... ... <看更多>
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