【フライパン一つで作るビーフストロガノフ💕】
昨日は初インスタクッキングライブ
を行いました！！！
ライブを見に来てくださった皆様
本当にどうもありがとうございました‼️
初めての外部レッスンの様に
なんだか始まる前は緊張しましたが、
始まると皆様からのコメントを
読みながらお返事したりして
1人で話してるけれど
1人ではない！
皆さまと一緒にクッキングしてる
感覚になってとっても楽しかったです！
沢山のコメントありがとうございました💕
動画は50分近くあって
なかなかアップさせる作業に
手こずっていて
まだアップできていません💦
このままアップできないかもなので、
こちらに再度レシピ記載しておきますね。
参考になれば幸いです^_^
【材料】約４人分
○薄切り牛肉 約350〜400g
○玉ねぎ 大1個
○パプリカ 1/2個(入れなくてもOK)
○しめじ 適量(入れなくてもOK)
○バター 大さじ1(入れなくてもOK)
○生クリーム47% 1パック200cc
○水 200cc
○塩 小さじ1/2
○パセリ 適量
○種入りマスタード 小さじ4
○醤油 大さじ1
○ウスターソース 大さじ1
○ブラックペッパー 適量
○ニンニク 2片(微塵切り)
【作り方】
①フライパンにバター、オリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりするまで中火〜弱火で良く炒める。
②細切りにしたパプリカとしめじを加えて、さらに炒める。
③牛肉を加えて、肉全体の色が変わる位まで炒める。
④水200ccを加えて煮込み、その後、生クリーム200ccも加えて弱火で煮込む。
⑤種入りマスタード、醤油、ウスターソース、塩、コショウを加えて味を整える。
⑥最後に刻んだパセリを加えてよく混ぜたら出来上がり。
フライパン一つでできるので、
よかったら再現してみてくださいね〜！
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