เดี๋ยวเมดจะไปทำกับข้าวละนะ รอลุ้นเลย… อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้😂
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ไม่ได้สิ!! ต้องมาฝึกทำอาหารกันหน่อยแล้ว พรุ่งนี้เราเลยจะไปเรียนทำขนมด้วยวัตถุดิบจากญี่ปุ่น กับ ABC Cooking Studio Thailand
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เมนูที่จะได้เรียนคือ Amasake Smoothie Pear with Cinnamon และ Baguette Sweet Potato
(ดูรูปเพิ่มในคอมเม้นต์เลยจ้ะ)
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💖เปิดให้เรียน ฟรี!! ทางไลฟ์💖
คนที่สนใจอยากลองทำขนมสูตรญี่ปุ่น ก็มาร่วมสนุกกันในไลฟ์เลยจ้าาา
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ABC Cooking Studio THのオンライン教室に参加します!日本からの食材を使って二つのスイーツを作る予定ですが、いつまでも料理初心者の私がうまく作れるかどうかは配信でお楽しみに〜 facebookライブなので海外からも無料で参加できます!
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📍FB : https://www.facebook.com/abccooking.th/
🗓17 Sep 2021 (Fri)
⏰13:30~🇹🇭
💖Free Online Cooking Class! เรียนฟรี! 参加費無料!
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同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの柚子こしょう(チューブ)を使って「鶏肉としめじの柚子こしょうパエリア」を作ります! ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます! ▶︎Instagram ・https://www.instagram.com/gucci_fuu...
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【色々と試作♡】
9月のオンライン料理レッスンでご紹介する桃のカクテル🍑「ベリーニ」と「桃とパッションフルーツのフール ベリーヌ仕立て」の桃缶で作ったバージョンです♡
桃缶で作っても、とっても美味しいです😊 前回の投稿は黄桃で作ったからベリーニも黄色味が強かったですが、こちらは桃らしいお色に♡レッスンではおすすめ材料も紹介しますね。
画像2枚目は混ぜる前!層ができて綺麗なので写真をパチリ🤳
かぼちゃのニョッキも少し粉の配合を変えながら試作。やっぱり美味しい〜🥰こちらで決まりです😊セージのフライもトッピング♡香りも最高❣️
9/19(日)のレッスンはあと2席ご案内できますので、オンライン料理レッスンにご興味ある方はお気軽にDMくださいね。初心者大歓迎です😊
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【2種類のフムス♡】
6月のオンライン料理レッスンでご紹介する一品、「2種類のフムス」です♪フムスご存知ですか?
2年前の対面レッスンでもご紹介し大人気だったフムスとなります😊
フムスはアラビア語で「ひよこ豆」を意味し、トルコやギリシア、イスラエル、パレスチナ、レバノンなどの中東の広い地域で食べられている伝統的な家庭料理です!
正確な起源はわかっていませんが、その歴史は古く13世紀の料理本にもフムスのレシピが記載されているそうです!宗教上の理由から肉類を食べることを禁止されていた中東地域の人にとって、フムスは貴重なたんぱく源だったとされています。最近は日本でもお洒落なカフェやレストランで見かけるようになってきましたね♡
完全なプラントベースのお料理なので、ヴィーガンやベジタリアンにも人気のお料理です!
そんなフムスを6月のレッスンでは簡単にそして一度に2種類作っていきま〜す😊
画像2枚目のように、トルティーヤにフムスを塗って、その上にギリシャ風サラダをのせ巻き巻きすれば簡単ブリトー🌯の出来上がり〜!(地中海料理からメキシカンに〜😍)
こってりしたフムスとさっぱりしたギリシャ風サラダの相性が抜群で本当に美味しいです👍
-----6月レッスンについて-----
6月のオンライン料理レッスン日程が決まりましたので先にお伝えしておきます!正式申込は25日 9:00から受付予定です。
テーマ:「おうちで祝うHappy Father’s Day!」
いつもとはちょっと違った地中海料理を一緒に作って、父の日をアットホームにお祝いしてみませんか〜?どれも作り方は簡単なレシピをご紹介します!
-----レッスン日程------
6/8 (火)11:00-13:00
6/11(金)11:00-13:00
6/15(火)11:00-13:00
6/20(日)10:30-12:30
メニュー
・フェタチーズとブルグルのギリシャ風サラダ
・2種類のフムス
・牛肉のインボルティーニ
・MINA風なんちゃってバクラバ ハニーレモン風味
料理完成後は、テーブルコーディネートの説明もさせていただきます♡
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ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの柚子こしょう(チューブ)を使って「鶏肉としめじの柚子こしょうパエリア」を作ります!
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https://www.sbfoods.co.jp/
【材料】
鶏もも肉 200g
ごぼう 1/2本(70g)
赤パプリカ 1/4個(18g)
しめじ 1/2個(50g)
米 2合
青ねぎ 2本
長ねぎ 10cm
レモン 1/2個(42g)
S&B本生生しょうが 小さじ1
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
S&Bコショー 少々
[A]
S&B柚子こしょう 小さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 450ml
【作り方】
①鶏もも肉はひと口大に切り、酒、塩、S&Bコショーを振ります。パプリカは縦に細切りにします。ごぼうは皮をむいて小口切りにし、水にさらします。しめじは石づきをとってほぐします。レモンは8等分のくし形切りにします。長ねぎはみじん切りにします。青ねぎは1cmほどの斜め切りにします。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、長ねぎ、S&B本生生しょうがを入れて炒めます。香りが出てきたら、米を炒め合わせます。
③米が透き通ってきたら[A]を入れ、煮立ったら、鶏肉、ごぼう、赤パプリカ、しめじをのせ、ふたをして弱めの中火にし、12分ほど加熱します。
④炊きあがったらレモンと青ねぎをのせて完成です。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんのコリアンダーを使って「チキンのエスニック照り焼き」を作ります!
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【材料】
鶏もも肉 2枚(700g)
ピーナッツ 20g(大さじ2)
S&Bフレッシュハーブ パクチー 2〜3本
レモン 1個
油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
S&Bコショー 少々
S&Bコリアンダー(パウダー)小さじ1
.
[A]
李錦記 魚醤(ナンプラー) 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1
S&Bコリアンダー(パウダー) 小さじ1/2
【作り方】
①鶏もも肉は、余分な皮、筋を落として、厚い部分は切り込みを入れ均等にし、皮目にフォークで数か所穴をあけ、半分に切ります。酒、塩、S&Bコショー、S&Bコリアンダー(パウダー)を両面に振ります。[A]を合わせておきます。
②ピーナッツは袋に入れてたたきます。S&Bフレッシュハーブ パクチーは2〜3cm幅に刻みます。レモンは薄い半月切りにします。
③フライパンに油を入れ中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れます。フライ返しなどで押し付けながら焼き、パリパリのきれいな焼き目がついたら、裏返して中火で6分焼きます。
④【3】のフライパンの余分な油を拭き、合わせた[A]を入れ、照りが出てきたら鶏肉を取り出します。
⑤鶏肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、レモンとS&Bフレッシュハーブ パクチーを添えます。ピーナッツを振り、フライパンに残った[A]をかけます。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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ご覧いただきありがとうございます!今日はEATPICKさんとのコラボ!「ひとくち!エビトースト」を作ります!
過去の配信はこちら
▶︎塩麴漬け豚のポッサム:https://youtu.be/WeZVtARlLPE
▶︎しっとりレモン麹漬けチキンで作る彩りサンド:https://youtu.be/tOpSrTcvMBo
▶︎ふわとろデミオムライス:https://youtu.be/eoaD7AmMYzE
EATPICKはこちら
WEB:https://www.eatpick.com/
Instagram:https://www.instagram.com/eatpick/
YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCoREYVofcL-6UgnTTgFbMIA
【ひとくち!エビトースト】
むきえび…200g
玉ねぎ…1/8個(25g)
パクチー、レモン…お好みで適量
食パン…2枚(6枚切り)
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
粗びきこしょう…分量
【A】
片栗粉…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
砂糖…ふたつまみ
すりおろしにんにく…小さじ1
【B】
スイートチリソース…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…ふたつまみ
<作り方はEATPICK HPまたはライブ配信動画でCheck>
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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