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カップ ml 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳貼文
【エバラ社員の食卓/カレー特集Vol.5】
おいしさもボリュームも黄金級!
「黄金スペアリブのスープカレー」
こんにちは、Facebookチームの北尾です。カレー特集のフィナーレを飾るのは、スペアリブが入ったボリューム満点のスープカレー!「黄金の味」で味付けした「黄金スペアリブ」をカレーの具に使って、特別感あふれる一品にしてみました(*^_^*)
濃厚な味わいのカレーは、レモンを絞ったごはんと一緒に食べるのがおすすめ♪レモンのさわやかさのおかげで、存在感のあるスペアリブもペロリと食べられちゃいますよ^^
<材料 4人分>
[黄金スペアリブ]
豚スペアリブ(骨付き) 約600g
エバラ黄金の味 1本(約360g)
ヨーグルト(プレーンタイプ) 50g
[スープカレー]
たまねぎ(みじん切り) 2個
じゃがいも 4個
トマト(2cm角) 2個
にんにく、しょうがのすりおろし 各2かけ分
ドライバジル 小さじ2
ローリエ 2枚
カレー粉 大さじ3
エバラ横濱舶来亭 カレーフレーク 80g
水 7カップ(1400ml)
ごはん 適量
レモンのくし形切り 4切れ
塩 適量
黒こしょう 適量
サラダ油 適量
<作り方>
[黄金スペアリブ]
【1】下ゆでしたスペアリブを「黄金の味」とヨーグルトに約20分漬け込みます。
【2】フライパンに油を熱し、【1】のスペアリブを焼き、中まで火が通ったら、できあがりです。
[スープカレー]
【1】じゃがいもは皮をむいて半分に切ります。
【2】フライパンに油を熱し、たまねぎを入れてサッと炒めたら、ふたをして5分ほど蒸し焼きにします。
【3】ふたを取り、たまねぎがあめ色になるまで炒めたら、にんにく、しょうがを加えて、香りが立つまで炒めます。
【4】【3】のフライパンにトマトを入れて炒め、塩と黒こしょうを振ります。
【5】【4】にドライバジル、ローリエ、カレー粉を入れて混ぜたら、水を7カップ加えます。
【6】【5】にスペアリブ、じゃがいも、塩小さじ1を加え、アクを取りながら約15分煮込みます。
【7】じゃがいもがやわらかくなったら「横濱舶来亭 カレーフレーク」を入れてよく混ぜ、弱火で約10分煮込みます。
【8】塩と黒こしょうで味を整え、器に盛り付けて完成です。
【9】ごはんにレモンを絞って、お召しあがりください。
[of employee table / curry feature vol. 5]
The deliciousness and the volume are golden!
"Golden spare ribs soup curry"
Hello, this is kitao from the facebook team. I tried to make a special dish with curry, which was seasoned with the " Golden spare ribs " that was seasoned with the " Golden spare ribs " which was seasoned with the " Golden Flavor " of the curry. (*^_^* )))))))
A Rich taste of curry is recommended to eat with Lemon-squeezed rice ♪ Thanks to the lemon's refreshing, you can also eat a spare ribs with Myers ^^
< 4 INGREDIENTS >
[Golden spare ribs]
Pork spare ribs (with bone) about 600 g
Of Golden Flavor 1 Bottles (approx. 360 g)
Yogurt (Plain) 50 g
[Soup Curry]
Onion (shredded) 2 pieces
4 potatoes
Tomato (2 CM Corner) 2 pieces
Garlic, ginger grated, 2 minutes each
2 teaspoon of driver gilles
2 Laurier
3 tablespoon of curry powder
Of side curry flakes 80 g
Water 7 Cups (1400 ml)
A moderate amount of rice
Lemon Cut Cut 4 slices
Salt moderate
Black pepper moderate
Oil and oil
< how to make >
[Golden spare ribs]
[1] the lower-boiled spare ribs are about 20 minutes in the "Golden Flavor" and yogurt.
[2] heat up the oil on the frying pan,[1] the spare ribs are baked, and when the fire goes through, it is ready.
[Soup Curry]
[1] the potatoes are peeled and cut to half.
[2] if you heat up the oil on the frying pan and put onions in it and stir fry it, it will be a 5-minute bibs with a lid.
[3] if you take the lid and stir fry until the onion becomes yellowish, you can add garlic, Ginger, and stir fry until it smells.
[4][3] Stir-fried tomatoes in a frying pan, and shake the salt and black pepper.
[5][4] with driver Gilles, Laurier, and Curry Powder Mix, ADD 7 Cups of water.
[6][5] in addition to 1 teaspoon of spare ribs, potatoes and salt, it will stew about 15 minutes while taking the axe.
[7] when the potatoes become soft, it is mixed well with "side curry flakes" and stew about 10 minutes on low heat.
[8] the flavor is done with salt and black pepper, and it is completed in the vessel.
[9] please squeeze the lemon in the rice and give it a try.Translated
カップ ml 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
甘辛い照り焼きソースを絡めた牛肉とブロッコリーはご飯と相性ぴったり!
外は香ばしく焼き上げてカリカリ食感が楽しめます♪
ぜひ作って見てくださいね!
牛肉とブロッコリーの焼きおにぎり
12個分
材料:
白ごはん 4合分
■ソース
しょうゆ 120ml
はちみつ 85g
しょうが(みじん切り) 小さじ1/2
にんにく(みじん切り) 1片分
■具
サラダ油 大さじ1+大さじ2
牛もも肉(角切りステーキ) 225g
塩 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り) 小1/2個
ブロッコリー(粗みじん切り) 150g
コーンスターチ 大さじ1
水 大さじ1
白ごま 大さじ1/2
しょうゆ 120ml
青ねぎ(小口切り) 盛り付け用
作り方:
1. 白ごはんを4合炊く。
2. ソースを作る。カップにしょうゆ、はちみつ、しょうが、にんにくを入れ、よく混ぜる。
3. 具を作る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱す。牛肉、塩、コショウ を加え、焼き色がつくまで炒める。一度フライパンから牛もも肉を取り出す。
4. フライパンに玉ねぎとブロッコリーを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒めたら(2)を加える。
5. 小皿にコーンスターチと水を入れて混ぜ合わせ、 (4)に回しかける。ブロッコリーが柔らかくなってソースにとろみがつくまで、2-3分煮る。
6. (3)をフライパンに戻し入れ、白ごまを振りかける。混ぜたら火から下ろす。
7. 直径13cm程のボウルにラップを敷き、大さじ2の白ごはんをボウルの内側に押しつける。
8. 真ん中に(6)を大さじ1/3入れ、ごはんをかぶせる。ラップをボウルから剥がし、おにぎりを三角形に整形する。残りのごはんと具材で繰り返す。
9. フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、中火で熱す。おにぎり2-3個をフライパンに入れ、焼き色がつくまで両面1-2分ずつ焼く。
10. 刷毛でしょうゆを全面に塗り、さらに焼く。
11. 青ねぎを振りかけたら、完成!
===
Beef and Broccoli Rice Balls
for 12 servings
Ingredients:
■RICE
3 cups japanese short grain rice(600 g)
3 cups water(720 mL)
■STIR FRY SAUCE
1/2 cup soy sauce(120 mL)
1/4 cup honey(85 g)
1/2 teaspoon ginger, minced
1 clove garlic, minced
■FILLING
1 tablespoon vegetable oil
1/2 lb boneless round steak(225 g), diced
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/2 small yellow onion, finely chopped
1 cup broccoli(150 g), finely chopped
1 tablespoon cornstarch
1 tablespoon water
1/2 tablespoon sesame seeds
2 tablespoons vegetable oil
1/2 cup soy sauce(120 mL)
scallion, thinly sliced, for garnish
Preparation:
1. Make the rice: Wash the rice in a medium bowl of water, draining and refilling until the water is clear. Pour the washed rice into a large pot and add 3 cups (720 ml) of fresh water. Let soak for 30 minutes.
2. Place the rice on the stove over medium-high heat and bring to a boil. Cover, reduce the heat to low, and simmer for 12 minutes, or until all of the water is absorbed by the rice. Turn off the heat and let the rice rest with the lid on for 10 minutes, then fluff the rice and set aside until ready to use.
3. Make the stir fry sauce: In a liquid measuring cup or medium bowl, combine the soy sauce, honey, ginger, and garlic. Whisk to combine.
4. Make the filling: Heat the vegetable oil in a medium pan over medium heat. Add the beef, salt, and pepper and cook until the meat is browned and cooked all the way through, 3-4 minutes. Remove the beef from the pan.
5. Add the onion and broccoli to the same pan. Cook for 2-3 minutes, until slightly tender. Add the stir fry sauce. Combine the cornstarch and water in a small bowl and stir until cornstarch dissolves. Pour into the pan. Cook for 2-3 minutes more, or until the sauce is thick and the broccoli is tender.
6. Return the beef to the pan, add the sesame seeds, and stir until thoroughly combined. Remove the pan from the heat.
7. Line a 5-inch (13 cm) diameter bowl with plastic wrap. Scoop two tablespoons of rice into the bowl and use the back of a spoon (or your fingers) to flatten in an even layer against the inside of the bowl.
8. Add a ½ tablespoon of filling and top it off with a little more rice. Use the plastic wrap to mold the rice around the filling. Unwrap and use your hands to shape the rice into a triangle. Repeat with the remaining rice and filling.
9. In a medium pan, heat the vegetable oil over medium-high heat. Add 2-3 rice triangles to the pan and fry on each side for 1-2 minutes, or until the rice is crispy and starting to turn golden brown.
10. Brush soy sauce on all sides of the triangles and fry each side for another 1-2 minutes, or until dark golden brown. Repeat with the remaining triangles.
11. Sprinkle the rice triangles with scallions, then serve.
12. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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カップ ml 在 バイリンガルベイビー英会話 Youtube 的最佳解答
今日は「アメリカのキャロットケーキが甘すぎ😂|英語と日本語でバイリンガル3歳時とアメリカの伝統レシピを作ってみた|オンライン英会話|英語で料理|BB Family|BBFamily」という動画をアップします。英語と日本語でバイリンガル子育て中の3歳の娘のオリビア(英語と日本語のバイリンガル教育中)が、今日初めて、「アメリカ料理が甘すぎ!」と突っ込まれました。本当に可愛かったです!でも、仰る通り、アメリカ料理(具体的にいうとアメリカのデザート)は結構甘いですね!今回、アメリカの伝統料理(伝統的なレシピ)をご紹介します。そのアメリカのレシピとは、キャロットケーキです!「アメリカのデザートのレシピ動画がみたい!!」とよくリクエストを頂きますが、本格的なアメリカ料理のデザートを作ろうと思えば、砂糖を大量を入れることになり、多くの方があまり作りたいと思わないのではないかといつも気になります。だから今まであまり作っていませんが、結局、これもアメリカの文化の1つなので、よかったら、これから、もっとたくさんアメリカの伝統的なスーツレシピをご紹介したいと思います!(レシピは下にあります!)
【BBFamily(BB Family)の動画について】
バイリンガルベイビー(BBFamily もしくは BB Family)の動画は、全て(ほぼ)英語と日本語の字幕がついているので、英語のネイティブ(産まれ育ち)の日常的な英語での言い回しについて興味があれば、是非、字幕を見ながら英語(オンライン英会話)のシャドーイングをやってみてください!
今回の動画も、英語と日本語の字幕があり、自然な生きた英会話をぜひBB Family (バイリンガルベイビー)の動画を見ながら勉強して頂ければと思います。普通の英会話はやはり若干高いと思うので、私が皆さんのアメリカのホームステイのお母さんだと思って頂いて、英会話を勉強してみてください!
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#アメリカ #料理 #英語
アメリカの伝統的なデザートであるキャロットケーキのレシピ
【材料】
■小麦粉→カップ2杯
■ベーキングソーダ→小さじ2杯
■塩→小さじ 1/2杯
■シナモン→小さじ 1.5杯
■サラダ油→300 ml
■砂糖→200 gm
■ブラウン・シュガー→200 gm
■バニラエッセンス→小さじ1杯〜1.5杯
■卵4個
■人参→300gm
■カップケーキの型
■クリームチーズ→200-220 gm(常温で)
■バター→100-115gm(常温で)
■パウダーシュガー→240 gm
■バニラエッセンス→小さじ1杯
【ケーキの生地の作り方】
(1)2つの大きいなボウルを用意する
(2)1つ目のボウルに下記の材料を加える
■小麦粉→カップ2杯
■ベーキングソーダ→小さじ2杯
■塩→小さじ 1/2杯
■シナモン→小さじ 1.5杯
(3)②の材料を混ぜる
(4)2つ目のボウルに下記を加える
■サラダ油→300 ml
■砂糖→200 gm
■ブラウン・シュガー→200 gm
■バニラエッセンス→小さじ1杯〜1.5杯
(5)④の材料を混ぜる
(6)卵4個を割って加える。1つずずつよく混ぜてから、次の卵を入れるといい
(7)人参→300gm を向いて刻む
(8)②の材料を3回に分けて、④のボウルに加えて、毎回よく混ぜる。
(9)⑦の人参を④のボウルに加えて、スパチュラでよく混ぜる
(10)カップケーキの型に⑨を入れる。カップケーキの型の1/2まで入れる。
ケーキを作る場合、ケーキ用のトレイの中面にバターを十分に塗って小麦粉を振ってください。
ケーキ用のトレイも1/2より少し多めのところまで生地を入れてください。
(11)180℃のオーブン(予熱済み)で約35分焼く。35分が経ったら、爪楊枝を入れて、生地が爪楊枝についていないままでケーキから出すと、出来上がり!
【フロスティングの作り方】
(1)クリームチーズ→200-220 gm(常温で)ミクサーで混ぜる)
(2)バター→100-115gm(常温で)を加えて、ミクサーで混ぜる
(3)パウダーシュガー→240 gm少しずつ加えてフロスティング状態になるまでミクサーで混ぜる
(4)バニラエッセンス→小さじ1杯を入れてミクサーで混ぜる
(5)ケーキが冷めてから、フロスティングをかける。※フロスティングを冷蔵庫に入れると固くなるので、冷蔵庫に入れた保存した場合は、一度常温の状態に戻して、ケーキにかけて召し上がってください!!!
《この動画をオンライン英会話とか英語の勉強にどうやって使う?》
「聞き流し英語」的な感じでこの動画を是非見てください。私達のチャンネルで、実際にネイティブが使っている英語の文法も使っていますし、変にスピードも落としていませんので、このスピードにある程度慣れてたら、海外に行ったらばっちりなはずです!
ですので、是非こちらの動画で英語のリスニングの勉強していただければと思います!
なお、英語のリスニング力アップのためのこの動画のベストな活用方法があります。4ステップ法
①まず、動画を最初見る時に、日本語の字幕を見ながら楽しく動画を最初から最後まで見る。このステップは「英語を勉強する」ステップではなく、単純に「動画の内容」と「ストーリーの展開」を覚えるステップです。つまり、英語・日本語関係なく、この動画で何が起きているかを理解することがステップ1です。ここであまり英語の勉強を気にしなくてもいいです。
②もう一度動画を見るけど、今度は、各フレーズ(気になるフレーズ)を1つ1つ丁寧に聞いて、英語と日本語の字幕(両方とも)一緒に読んで、英語のフレーズ(英語の表現)や言い方を意識する。一時停止したり、巻き戻したりすると理解しにくい英語の表現を理解できるかもしれません。信じがたいですが、私達の動画に本当に「知っておくべき英語」が厳選されています。なのでどのフレーズを学んでも損ではありません。「生きた英会話」と思っていただければと思います。
③もう一度動画を見る。今後は、日本語の字幕を絶対に見ないで動画を見る。理解できない場合は、絶対に英語の字幕だけを見る。なので、このステップは、「海外に留学したばかりの人になった気分」。つまり、日本語に頼らないステップ。
④英語の字幕と日本語の字幕、どれも全く読まないでで最初から最後まで動画をもう一度見る。 絶対に、自分の理解度に驚くはずです。100%は理解できないかもしれないが、聞く前と比較すると本当にビビるぐらい英語力が伸びる。「ええ?これだけで英語力が上がるの?」と思われる方が多いと思うけど、4回も同じ箇所を見ているので、それだけで思っている以上に英語が身についている(同じ歌を4回聞けばなんとなく歌えると一緒)。留学する時に、こういう風にみんな学ぶ。因みに幼児も同じように言語を学ぶ。
この4つのステップを踏んだ後に、もしまだ動画の内容が完璧に理解できないということであれば、リスニング聞き取れなかった箇所だけに戻り、更に2-3回を聞くことがお勧めです。
最後ですが、もし、使っている英語について何か質問があればいつでもコメントで聞いてくださいね。他の視聴者のためにもなるし遠慮なく聞いちゃってください。
Good luck!!!
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