S'more ! Chocolate Marshmallows sweets
スモア チョコレート・マシュマロ
YouTube
https://youtu.be/DYZQA2i-f5U
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
This time it's s'mores made with homemade marshmallows topped with dark chocolate ganache cream.
They are roasted on a burner to make them fragrant.
This is a tribute to Dandelion's ( @dandelion_chocolate_japan ) famous sweet, "S'more".
We first glanced at the pictures and made them in our imagination, and then we answered the questions at the end.
It was very tasty despite the simple ingredients.
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は手作りマシュマロにダークチョコレートのガナッシュクリームを乗せたスモア。
バーナーで炙って香ばしくいただきます。
ダンデライオンさん ( @dandelion_chocolate_japan ) の有名スイーツ「スモア」のオマージュです。
見様見真似なので実際のレシピは分かりません。
最初に写真をチラ見して想像で作り、最後に答え合わせをしました。
シンプルな材料ながらとても美味しかったです。
s'more スモアは英語の語句「some more(もう少し欲しい)」の縮約形。
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅こぐまいたんカフェ,也在其Youtube影片中提到,大人気だった未確認生物が いろんな形になって登場😂❤️ 前回レシピ出せなかったので 今回リクエストでやっと出せました🥰 〜材料〜 卵白1個 グラニュー糖 卵白の2倍 アーモンドプードル 卵白と同量から-5g ココアパウダー 5g この動画では 卵白35g グラニュー糖70g アーモンドプード...
ガナッシュクリーム レシピ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
『チョコクリームのココアシフォン』
濃厚なチョコレートクリームを添えた、ふわふわシフォンケーキのレシピです。おやつはもちろん、ホームパーティーやバレンタインにも最適、ガナッシュクリームはいちごの他にも、バナナなどとも相性抜群です。たっぷりかけて召し上がってくださいね。
ガナッシュクリーム レシピ 在 こぐまいたんカフェ Youtube 的最讚貼文
大人気だった未確認生物が
いろんな形になって登場😂❤️
前回レシピ出せなかったので
今回リクエストでやっと出せました🥰
〜材料〜
卵白1個
グラニュー糖 卵白の2倍
アーモンドプードル 卵白と同量から-5g
ココアパウダー 5g
この動画では
卵白35g
グラニュー糖70g
アーモンドプードル30g
ココア5gで作っています
約13〜14匹分
生クリームペン&チョコペンの作り方/ケーキのデコレーションやキャラクタークッキーにも😍👌🏽⬇︎
https://youtu.be/6RLUcdpMjdc
材料2つ/混ぜるだけの簡単ガナッシュクリーム最新版⬇︎
https://youtu.be/Ki7eh-A0jLw
材料3つ/簡単混ぜるだけチーズクリームの作り方🧀⬇︎
https://youtu.be/aJL_MIH45Yc
アーモンドプードル不要!プリンとププリンのマカロン💗/コスパ良し!ナッツアレルギーの方にも🙆🏼♀️/Almond poodle-free pokemon macaroons⬇︎
https://youtu.be/EvBTyCrQhxw
ハマる!激うまブラウニークッキー ⬇︎
https://youtu.be/iUfs7mw1AtQ
ブラウンのドーナツクッキー🍩🐻/サクサクで激うま!卵黄消費レシピ⬇︎
https://youtu.be/cnlzR04YPy4
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ガナッシュクリーム レシピ 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的精選貼文
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は手作りマシュマロにダークチョコレートのガナッシュクリームを乗せたスモア。
バーナーで炙って香ばしくいただきます。
ダンデライオンさんの有名スイーツ「スモア」のオマージュです。
最初に写真をチラ見して想像で作り、最後に答え合わせをしました。
シンプルな材料ながらとても美味しかったです。
s'more スモアは英語の語句「some more(もう少し欲しい)」の縮約形。
0:00 導入
0:18 手作りマシュマロ
3:58 ダークチョコレートのガナッシュ
5:24 スモアを炙る
6:15 試食
6:56 カカオノート(ダンデライオンさんのスモアと失敗例)
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中!
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[ SNS ]
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instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
今回の特殊材料
■シリコン型 Silikomart SF082
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■イワタニ カセットガス クッキングバーナー
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[材料](約8-10個分)
マシュマロ
A - 卵白:2個分(約70g)
A - レモンジュース:5ml
A - グラニュー糖:80g
B - 粉ゼラチン:20g
B - 水:100g
B - グラニュー糖:60g
サラダ油:適量
コーンスターチ:適量
[作り方]
1.粉ゼラチンを水につけてふやかしておく
2.卵白にレモンジュースを入れて電動ミキサー高速でほぐす
3.グラニュー糖を卵白に分けて入れメレンゲを作る
4.ふやかしたゼラチンを電子レンジで少しずつ温めながら溶かす。この時温度は60℃以上にしない
5.完全に溶かしたらグラニュー糖を入れて再度温めながら溶かす
6.溶かしたゼラチン液をメレンゲに分けて混ぜていく(動画ではゼラチン液の温度は40℃前後でした)
7.型に流す時に生地が固まるようなら、電子レンジ500W 5-8秒を何度かその都度混ぜると柔らかくなり流しやすくなる
ガナッシュクリーム
ダークチョコレート:50g
生クリーム(乳脂肪分47%程度):25g
[作り方]
1.チョコレートを刻む
2.チョコに生クリームをかけて電子レンジで沸かす
3.温めとかして乳化させる
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個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
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違反のものに関してはYouTubeフェアユース違反及び、何らかの処置を併せて取ります。
#smore
#marshmallow
#スモア
#マシュマロ
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
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ガナッシュクリーム レシピ 在 こぐまいたんカフェ Youtube 的精選貼文
アーモンドプードルも粉糖も不要です!
薄力粉と砂糖で作れる最安値マカロン😂💗
ナッツアレルギーの方も食べれます!
〜材料〜
卵白30g
砂糖(グラニュー糖や粉糖でも可) 60g
薄力粉 25g
ココアパウダー5g
チョコペンまたはフードペン
約10匹分
材料2つ/混ぜるだけの簡単ガナッシュクリーム最新版⬇︎
https://youtu.be/Ki7eh-A0jLw
材料3つ/簡単混ぜるだけチーズクリームの作り方🧀⬇︎
https://youtu.be/aJL_MIH45Yc
生クリームペン&チョコペンの作り方/ケーキのデコレーションやキャラクタークッキーにも😍👌🏽⬇︎
https://youtu.be/6RLUcdpMjdc
アーモンドプードル不要!プリンとププリンのマカロン💗/コスパ良し!ナッツアレルギーの方にも🙆🏼♀️/Almond poodle-free pokemon macaroons⬇︎
https://youtu.be/EvBTyCrQhxw
ゲンガーマカロン/pokemon⬇︎
https://youtu.be/EZ8rpxAdOuA
ディグダケーキ🪵🍰〜こぐまいたんカフェVlog〜⬇︎
https://youtu.be/pjhvc9j6WB0
ゼニガメクッキー💧pokemon/卵白消費レシピ⬇︎
https://youtu.be/cc-4pYMZNB4
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