みなさまこんにちは。
お元気でお過ごしでしょうか?
今回の動画はリクエストをいただきました、
海老料理のレシピを8品ご紹介しています。
詳しい分量は下にも書いてありますので、
ご興味のある方は参考にしていただけたら嬉しいです!
#海老 #レシピ #料理
【ガーリックシュリンプ】(2人分)
海老 8尾
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
にんにく 1個
バター 10g
酒 大さじ1/2
塩 少々
黒コショウ 少々
【海老グラタン】(2人分)
海老 8尾
酒 大さじ1
玉ねぎ 1/2個
スパゲティ 50g
バター 20g
塩コショウ 少々
薄力粉 大さじ2
牛乳 350cc
フュメドポワソン(コンソメでもOK)6g
チーズ 好きなだけ
パン粉 適量
パプリカパウダー お好みで
【海老チリマヨ】(2人分)
海老 お好きな量
卵白 1個分
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
揚げ油 適量
スイートチリソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
【海老トースト】(フランスパン3枚分)
海老 30g
卵黄 1個
片栗粉 小さじ1
塩コショウ 少々
フランスパン スライス3枚
ドライパセリ 適量
【エビフライ】(2人分)
海老 4尾
塩コショウ 少々
薄力粉 大さじ1
卵 1個
パン粉 適量
揚げ油 適量
〈タルタルソース〉
卵 1個
レリッシュ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
【飛竜頭】(2人分)
木綿豆腐 300g
人参 1/4本
海老 70g
きくらげ 2枚
卵黄 1個
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/4強
揚げ油 適量
【エビの磯辺焼】
海老 5尾
片栗粉 大さじ1.5
青のり 小さじ1
油 大さじ2
塩 少々
【ケイジャンシュリンプ】(2人分)
海老 6尾
ニンニク 1かけ
バター 20g
ケイジャンスパイス 小さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
黒コショウ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
水 150cc
フュメドポワソン 3g
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BGM:Epidemic Soundより
Fireside Warmth - More than Family
My Answer's No - Slowfly
Heads Up - Bladverk Band
Tilling Soil - View Points
Waddaya Know - Ivy-Rose Lyon
If You Go - Wildflowers
Under the Misty Moon - Nocturnal Spirits
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ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ブラックタイガー:20尾
●塩(塩もみ用)
●オリーブオイル
●無塩バター:30g(無塩じゃなくても大丈夫だけどその時は塩加減少なめにしてあげてね)
●塩
●ブラックペッパー
●レッドペッパー(無くてもOK)
[マリネ用]
●にんにく:10片(たっぷりが美味いよ♪)
●オリーブオイル:大さじ5
●塩
●ブラックペッパー
●パプリカパウダー
●白ワイン:大さじ3
●丸鶏ガラスープ:小さじ1
お好みでパセリとレモン
※海老オイルは残しておいてパスタやチャーハンに使ってあげてね♪
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