いつもと違って自然の中で食べる料理はやっぱり美味しい♪
簡単に、だけど美味しく作れるおすすめのキャンプ飯をご紹介します。
もちろんお家で作るのもOK!
是非お試しください(*´∀`*)
※ファミリー用にレシピを倍量する場合は、材料は倍でOKですが、調味料等は倍より少なめにして、味を見ながら加減してください。
↓レシピはこちら↓
0:00 タイトル
①0:46 牛肉のガーリックライス
②3:29 ネギ塩焼きそば
③6:25 チーズリゾット
④9:37 豚肉とキャベツのニンニク炒め
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#ぶんぶんチョッパー #キャンプ料理 #キャンプ飯
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①牛肉のガーリックライス
(材料:2人分)
ニンニク 2かけ
玉ねぎ 1/4個
有塩バター 10g
醤油 大さじ1
塩 適量
ブラックペッパー 適量
牛肉 200g
ご飯 300g
オリーブオイル 適量
②ネギ塩焼きそば
(材料:2人分)
豚バラ肉 100g
長ネギ 1/2本
ニンニク 2かけ
人参 20g
キャベツ 100g
しいたけ 2枚
ニラ 20g
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
中華麺(蒸し) 2玉
醤油 小さじ1
③チーズリゾット
(材料:1人分)
玉ねぎ 1/4個
ウインナー 1本
米 100g
水 300㏄
コンソメ顆粒 小さじ2
塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 30g
有塩バター 10g
④豚肉とキャベツのニンニク炒め
(材料:2人分)
ニンニク 2かけ
キャベツ 100g
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
おろしニンニク 少々
鶏もも肉 1枚
サラダ油 適量
醤油 大さじ1
粗びきコショウ 適量
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某紙に掲載されていたフライパンひとつで作れるトマトスパゲティをスキレットで作ってみました。アウトドアでのキャンプ料理にも使えそうです。
子供用に唐辛子(鷹の爪)を入れずに作っていますが、鷹の爪を入れたりニンニクを入れたりすることで大人味のパスタにもなりそうです。
材料はこちらです。
■具材
スパゲティ(適量)
ベーコン(1パック)
エリンギ(半本くらい)
■ソース用
トマトジュース 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
水 1カップ
■仕上げ用
塩 小さじ1/2
トマトジュース 1/2カップ
パセリ
作り方は簡単で、
1.■具材を切り、スキレットの中に■ソース用を入れて煮立たせます。
2.煮立ったら■具材を入れて中火にして5分ほどフタをして煮込みます。
3.5分経ったらフタを開けてパセリ以外の■仕上げ用を入れて汁が飛ぶまで底から混ぜながら更に煮込みます。(少し汁が残っている方が美味しいと思います)
4.汁が飛んだらパセリを振りかけて出来上がり。
今回は、3の後にピザ用のチーズを入れてとろみを出しました。
大人用パスタであればパルメザンチーズの方がいいかも。
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