冷凍苺で作る、いちご生クリームパン🍓
https://komugiko-daisuki.com/?p=22864
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,菓子パンの定番クリームパンを手作り|カスタードクリームがたっぷり詰まった菓子パンの定番、クリームパンの本格レシピをご紹介します。しっとり生地に濃厚なカスタードをみっちり入れたツイストクリームパン。甘くてふんわりの、どこか懐かしいクリームパンは、手作りするとカスタードがとろける豪華なスイーツに大変身で...
クリームパン 冷凍 在 Fullcolorwitchlife~パステル&cosmeワンダフル~ Facebook 的最讚貼文
👑八天堂フレンチトースト👑
❤️カリッ&トロっ❤️
冷凍のまま、ラップいらずで電子レンジでチン出来るから時短🎵
時短でこんなにメルティーで美味しいのは、クリームパンブランドの八天堂さんだから😍😍😍😍😍
❤️❤️❤️朝から至福❤️❤️❤️
💡スイーツワンダフル~💡
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クリームパン 冷凍 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
菓子パンの定番クリームパンを手作り|カスタードクリームがたっぷり詰まった菓子パンの定番、クリームパンの本格レシピをご紹介します。しっとり生地に濃厚なカスタードをみっちり入れたツイストクリームパン。甘くてふんわりの、どこか懐かしいクリームパンは、手作りするとカスタードがとろける豪華なスイーツに大変身です。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kuri-mu-pan-resipi/
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【材料】
パン生地:
- 小麦粉 320g
- 室温にした牛乳 120ml
- 溶かしたバター 40g
- 生イースト 21g
- 砂糖 90g
- 卵 Sサイズ・1個
カスタード:
- 牛乳 500ml
- 砂糖 100g
- バニラビーンズ 1本
- 卵黄 6個
- コーンスターチ 60g
その他:
- 卵液(照り出し用) 1個分
- 粉砂糖(アイシング用) 125g
- レモン汁(アイシング用) 大さじ3〜4
【作り方】
1. 小麦粉、牛乳、バター、イースト、砂糖、卵を約15分こねてなめらかなイースト生地を作ります。ボウルに入れて布巾をかけ、4時間冷蔵庫で寝かせます。
2. カスタードクリームを作ります。小鍋に牛乳と砂糖、削り出したバニラビーンズの種とサヤを加えて火にかけます。鍋の縁にふつふつと気泡が沸いてきたらサヤを取り出し、卵黄とコーンスターチを混ぜたものを加えます。なめらかになるようよく混ぜます。沸騰させないよう注意しながら火にかけて混ぜ続け、もったりとした状態になったら火から下ろして荒熱を取り、冷蔵庫で3時間冷やします。
3. パン生地を伸ばして、厚さ1cmほどの長方形にします。
4. カスタードクリームを生地の真ん中あたりに伸ばします。
5. 生地の両端を折り、クリームの上に重ねます。
6. カスタード入りの生地を3〜4cmの幅に切り分けます。
7. 切ったパン生地の端を持って軽く引っ張りながらねじります。
8. 溶いた卵を生地全体に塗り、予熱した180℃のオーブンで25分焼きます。
9. オーブンから出したら冷まし、粉砂糖にレモン汁を混ぜたアイシング液をかけます。しばらくしてアイシングが乾いたらできあがり。
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時短で作る場合は、冷凍パン生地を使ってもいいですし、カスタードクリームを市販のものに変えても楽しめます。でも手間ひまをかけた手作りクリームパンは、苦労の甲斐ある納得のおいしさです。甘〜いパンが無性に食べたくなったら、ぜひチャレンジしてみてください。
2本目の動画ではご紹介しているアップルパイの作り方はこちらをご覧ください。↓
https://youtu.be/ANkwRtwYSy0
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クリームパン 冷凍 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
オーブンのないご家庭でも作ることができるクリームパンのレシピです。さくふわ食感の生地となめらかなカスタードが相性抜群♪おやつや休日の朝食にぜひ作ってみてください。
■材料 (5個分)
・☆カスタード
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 200cc
★パン生地
・卵 1個
・ヨーグルト[無糖] 大さじ1
・溶かしバター(無塩) 10g
・ホットケーキミックス 200g
焼く用
・サラダ油 適量
■手順
(1)【カスタード】耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。
(2)再びラップをせずに1分〜1分30秒とろみがつくまで加熱して混ぜ、粗熱をとる。
(3)ラップにカスタードを1/5量ずつ包み、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
(4)【パン生地】ボウルに卵を割り入れ、ヨーグルト、溶かしバターを加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。均一に混ざったら生地がなめらかになるまでこね、5等分にする。
(5)まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をし、パン生地を丸めておき、3mm厚さにのばす。カスタードを1つずつ包む。同様に計5個作る。
(6)フライパンにサラダ油を薄くぬる。5をとじ目を下にして並べる。ふたをし、ごく弱火できつね色になるまで両面10〜15分ずつ焼く。(焦げないように火加減には十分注意してください。生地に竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/256758499990570144
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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