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【お弁当にピッタリ！】くるくるロールオムライス

ケチャップライスを卵で巻くことでお子様でも食べやすい！
イベントのお弁当にピッタリ。

今日から8月突入〜〜🍉🏖
梅雨明けしてから毎日毎日暑いですね！
水浴びたーい！ひえひえしたーい！
泳げないけどプール行こかなー？？？
そう、プールといえば、次男くんがとびひになってしまって、保育絵のプールに入れないんです。
こんなに良いお天気なのに残念だね。
治るまで我慢我慢。と、がんばってお薬を飲んでいます💊
本日の学童弁当です。なんだか春っぽくなってしまいました😅💦
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１台あれば一気に作れる!?お弁当に大活躍の”コロコロひとくちボール焼き”をご紹介！
東急ハンズの便利なキッチングッズで、華やかなお弁当がパパッと完成♪
一口サイズで可愛いコロコロオムライス弁当、ぜひ作ってみてください♪
[Presented by 東急ハンズ]

■材料(1人分)
・ごはん　　　　　　　　　　　100g
・玉ねぎ(みじん切り)　　　　　 20g
・卵　　　　　　　　　　　　　1個
・塩こしょう　　　　　　　　　少々
・ソーセージ　　　　　　　　　1本
・サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1/2

☆ケチャップライス調味料
・ケチャップ　　　　　　　　　大さじ1/2
・鶏ガラスープの素　　　　　　小さじ1/4
・塩こしょう　　　　　　　　　少々

[コーン餃子カップ]
・餃子の皮　　　　　　　　　　1枚
・コーン缶　　　　　　　　　　大さじ1
・マヨネーズ　　　　　　　　　小さじ1
・ピザ用チーズ　　　　　　　　少々

[きんぴら]
・にんじん　　　　　　　　　　10g
・いんげん　　　　　　　　　　1本
・めんつゆ3倍濃縮　　　　　　小さじ1/2
・みりん　　　　　　　　　　 小さじ1/2

■手順
1.ボウルにごはん、玉ねぎ(みじん切り)、☆を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
2. 4等分にしてラップに包み、丸める。別のボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
3.にんじんは千切りにする。いんげんはへたを切り落とし、2cm幅に切る。ソーセージは半分に切り、十字に切り込みを入れる。
4.コロコロひとくちボール焼きにサラダ油を塗る。4つの丸に卵液を半分程度まで流し入れる。1つの丸ににんじん、いんげんを入れる。
5.中央の丸に餃子の皮を入れ、コーン缶、マヨネーズ、ピザ用チーズを加えて混ぜる。1つの丸にソーセージを入れて熱する。
6.卵液が固まってきたら、ケチャップライスを入れて焼く。卵が焼けたら上下を返す。
7.にんじん、いんげんはしんなりしたらめんつゆ、みりんを加えて炒める。ソーセージは上下を返し火を通す。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

「ホットプレートオムライス」のレシピ
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【材料】（約2人分）
ごはん:200g
玉ねぎ:1/4個
ピーマン:1個
ハム:2枚
バター:20g
ケチャップ:大さじ4
ウスターソース:大さじ1/2
卵:2個
牛乳:大さじ1
片栗粉:大さじ1
塩・胡椒:各少々
〈トッピング〉
ケチャップ:適量
マヨネーズ:適量
粉チーズ:適量
乾燥パセリ:適量
ブロッコリー(小房に分けて茹でたもの)・プチトマト:各適量

【工程】
①玉ねぎ、ピーマン、ハムはみじん切りにする。
②耐熱容器に①とバター(10g)を入れ、ラップして700Wの電子レンジで約2分加熱する。
③ごはんにケチャップ、ウスターソースを混ぜ合わせたものを②に加えて軽く混ぜ、再びラップしてさらに2分加熱する。
④ボウルに卵を溶き、牛乳に片栗粉を溶き混ぜたもの、塩・胡椒、③のケチャップライスを加えて混ぜ合わせる。
⑤軽くサラダ油（分量外）を塗ったホットプレートに残りのバター(10g)を溶かし、④を4等分してお好み焼き状に成形し、固まったら裏返す。
⑥表面が固まったら、保温にし、マヨネーズ、ケチャップ、粉チーズ、乾燥パセリをトッピングし、まわりにブロッコリー、プチトマトを散らす。

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2021年6月27日撮影
チキン弁当（チキンべんとう）は、1964年10月に日本食堂（現：JR東日本フーズ）が発売開始した駅弁である。献立の内容は何度か変更されているが、中心は「チキンライス（ケチャップライス）に唐揚げ」であることに変化はない。2009年3月からはジェイアール東海パッセンジャーズからも同名の駅弁の発売が開始された。

こんにゃくケチャップライス(c919r)
【175kcal(1人当り)】

カロリーもカットでき、糖質は50％カット！
ぶんぶんしたこんにゃくも一緒に炒めてヘルシーなケチャップライスです♪

[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

【材料】4人分
こんにゃく　200g
★玉ねぎ　1/4個
★ニンニク　1かけ
★人参　20g
☆コンソメ顆粒　大さじ1
☆砂糖　小さじ1
☆トマトケチャップ　50g
☆醤油　小さじ1
ウインナー　3本
有塩バター　適量
ご飯　200g

【手順 】
1.こんにゃくは2㎝角に切りあく抜きをし水分をしっかり切っておく。ウインナーは斜め薄切り、玉ねぎ、人参は2㎝角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
2.こんにゃくを容器に入れ20回程ぶんぶんして水切りをし別容器に入れておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンに有塩バターをひき3とウインナーを炒める。
5.ぶんぶんしたこんにゃくを炒めしっかり水分を飛ばす。
6.5にご飯を入れて切るように炒める。
7.☆で味を調えて完成。



[ おすすめ関連動画 ］
・キャベツライス
https://youtu.be/_857BsMUDfk

・牛肉のガーリックカリフラワーライス
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・レンジで簡単♪ケチャップライス
https://youtu.be/SMe_ldIeSU8

・ブナピーご飯
https://youtu.be/jtUc5xCuPYI


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