食卓にあともう1品!作り置き常備菜
食後の血糖値を下げて糖尿病を予防し血液をサラサラにして整胃効果があり免疫力アップ、美肌に良い体に良い健康的なゴーヤの副菜はいかがでしょうか?
苦味もそんなにないので食べやすくほのかな苦味や風味にシャキシャキの食感が癖になる後を引く副菜です。
【やみつきゴーヤ(苦瓜)梅肉ソース和え】
ゴーヤ 350g (小2本)
玉ねぎ 150g (1/2個)
塩 小さじ1.5
梅干し種取り 30g(3個)
米酢 大さじ2(普通の酢でもOK)
砂糖 大さじ1(オリゴ糖や三温糖、ラカントなどでもOK)
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
ごま 適量
おかか 約5g
(苦味が苦手な方でこれでも、苦味が感じられる時はツナplusマヨやサラダチキンplusマヨなどを混ぜてください。マヨネーズの卵黄のコクで苦味が感じなくなります)
◆前回バズり中のヒット作
【苦くないゴーヤサラダ】
https://youtu.be/xETzxW-JR1Q
ゴーヤには
ビタミンC 、葉酸、カリウム、鉄分、食物繊維が豊富、貧血予防胃腸の回復、免疫力アップ、血糖値を下げる、美容、美肌、アンチエイジング、血液サラサラ、生活習慣病予防、便秘解消、整腸、ダイエット、糖尿病の予防、熱中症、夏バテ予防など、様々な体に良い効能があります。
玉ねぎの栄養価はビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄など豊富です。
成分に含まれるケルセチン、硫化アリルは血液をサラサラにしてくれる効果等があります
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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる。
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ゴーヤサラダ 梅 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
【レシピ動画数No.1】
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▼ このレシピの詳しい作り方
1.苦さ控えめゴーヤチャンプルー
https://www.kurashiru.com/recipes/7514b07b-7df8-4b5d-a022-0245633c4434
2.もう箸が止まらない 無限ゴーヤ
https://www.kurashiru.com/recipes/9ee73017-4b60-48aa-a048-770e32a1623f
3.揚げ焼きで 香ばしゴーヤの唐揚げ
https://www.kurashiru.com/recipes/bb7faa5a-77b2-4b52-b751-0f5ed999f41e
4.ごはんのお供に ほろ苦ゴーヤの佃煮
https://www.kurashiru.com/recipes/c6166d9f-b481-4306-a6ab-d31d44c0bd11
5.おつまみに ゴーヤチップス
https://www.kurashiru.com/recipes/06e8be99-a8ba-4b96-8d14-5818959e58b1
6.豚ひき肉とゴーヤの辛みそ炒め
https://www.kurashiru.com/recipes/cd63eebc-dbed-4b1a-958f-43215ef52635
7.トマトのゴーヤチャンプルー
https://www.kurashiru.com/recipes/66c29083-02a9-4bb4-a2b2-5a8cb1d81042
8.タルタルチーズのゴーヤボートグラタン
https://www.kurashiru.com/recipes/81987b06-ac33-4551-afe5-80062598d0f0
9.ゴーヤと豚バラのさっぱり梅和え
https://www.kurashiru.com/recipes/dc160d44-5f90-4530-b566-649a7a4c80bf
10.苦くない!子供でも食べられるゴーヤサラダ
https://www.kurashiru.com/recipes/b1fd8332-27b5-41ee-9ab1-05e07db24bb7
11.とろとろチーズソースのゴーヤの肉詰め
https://www.kurashiru.com/recipes/168f63c2-e2a8-4102-84b6-10e0912e1730
12.赤しそ香る ゴーヤと鶏のひとくち唐揚げ
https://www.kurashiru.com/recipes/b0baea94-a332-4ca8-8b07-d38b9b9a1785
13.ゴーヤのタンドリーチキン詰め
https://www.kurashiru.com/recipes/3ab31ac7-2fbd-4e33-9903-b88f6c5d11a4
14.お酒のおつまみに!ゴーヤの生ハムチーズ焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/5cbd73be-488a-4f70-971b-c968eb35c7f4
15.コーンとゴーヤとクリームチーズのかき揚げ
https://www.kurashiru.com/recipes/8461b7f3-66db-491f-a684-d355a2405293
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