關於 ゴーヤー ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 苦みやわらか！ゴーヤチャンプルーのレシピ・作り方・献立

夏定番のゴーヤチャンプルー☆味の決め手は「ほんだし」。ゴーヤの苦味を減らしたお子さまでも食べやすい、うま味のきいたゴーヤチャンプルーです♪味の素パークは ...

#12. ゴーヤーチャンプルー レシピ 土井 善晴さん

ゴーヤー は縦半分に切ってワタと種を除き、2～3mm厚さに切る。豚肉は1～2cm幅に切る。豆腐は紙タオルで水けを押さえ、卵は軽く溶く。

#13. 目利きが語る：夏の「ゴーヤー」 - SHUN GATE

東京都・神楽坂で全国の“旬”野菜を取り揃える八百屋「瑞花-suika-」を創業し、矢嶋文子さんが「ゴーヤー」の目利き方法と美味しい食べ方を教えてくれた。

#14. ゴーヤー（苦瓜/にがうり）：特徴や産地と旬

ゴーヤー ／苦瓜（にがうり）／ツルレイシの特徴や主な産地と旬の時期、実際に食べてみた食味をはじめ、選び方と保存方法から美味しい食べ方や料理レシピ、栄養価と ...

#15. ゴーヤー（にがうり）｜とれたて大百科 - JAグループ

ゴーヤー （にがうり）の詳しい情報です。旬の時期、豆知識をご紹介し ... 春・夏の旬野菜ゴーヤー（にがうり） ... 最近は、苦みの少ない白いゴーヤも出てきています。

#16. 料理の基本！ ゴーヤーの下処理のレシピ動画・作り方

ゴーヤー は種とわたを取り除き、そのまま炒めるなどして食べることも可能ですが、苦味が苦手な方は塩もみなどの下処理をしてから使用するのがおすすめです.

#17. ゴーヤー ～夏野菜の代表格。独特の苦味で食欲増進！

JAさいたま広報誌2013.08 No.161より. 130823_01. 独特の苦味と歯応えが特徴のゴーヤーは「ツルレイシ」とも呼ばれ、沖縄をはじめ、九州で栽培され、夏の野菜として、 ...

#18. 沖縄産 ゴーヤー〜沖縄野菜の通販販売 - 沖縄たま青果

また、ゴーヤーの苦味が苦手だという方は、塩もみ・湯通しなどの下処理で苦味を抑える ... 沖縄県産 アバシゴーヤー 1kg ビタミンCが豊富 (ゴーヤーチャンプルー・ ...

#19. ゴーヤのレシピ・作り方【簡単人気ランキング】 - 楽天レシピ

ゴーヤ のレシピ・作り方のページです。沖縄の野菜といえばこれ！ 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみ ...

#20. ゴーヤ下ごしらえ！苦味取りの超簡単な方法3選とおすすめ ...

2022年7月26日 — ゴーヤ独特の苦味が、調理前の下ごしらえで軽減！苦味をおさえておいしく食べられる料理もお教えします。

#21. 【みんなが作ってる】ゴーヤのレシピ 【クックパッド】 簡単 ...

ゴーヤ の簡単おいしいレシピ(作り方)が26442品！ 「 ゴーヤとツナで♪塩昆布ナムル」「3分クッキング豚こまゴーヤ麻辣炒め」「おひさまゴーヤ」「ごはんのおとも！

#22. 沖縄の島野菜代表「ゴーヤー」の基本情報。育て方からレシピ ...

今回は、沖縄では夏バテ対策に必須の食材「ゴーヤー」を取り上げます。 ちなみに本土では「ゴーヤ」と語尾を伸ばさずに呼ぶことが多いそうですが、沖縄県 ...

#23. ゴーヤーの日（5月8日 記念日） | 今日は何の日 - 雑学ネタ帳

「ニガウリ」の名前は、果肉が苦いことに由来し、漢字では「苦瓜」と書く。 ゴーヤーを材料に使用したゴーヤーチャンプルーは、沖縄料理の中でも特に人気のある料理である ...

#24. ゴーヤーの日 | ダイエー食の情報

ゴーヤー は沖縄での呼び方で、果皮に独特の苦味があり、形がウリに似ていることから“苦ウリ”と呼ばれています。九州では“レイシ”と呼ばれるのが一般的です ...

#25. 4月の旬食材：ゴーヤー - 沖縄料理レシピなら おきレシ

4月の旬食材：ゴーヤー（和名：ニガウリ）. ゴーヤーの説明画像. 独特の苦みが特徴のゴーヤーは沖縄を代表する島ヤサイです。 沖縄では温暖な気候から1年中栽培され ...

#26. ゴーヤーチャンプルー…沖縄県 - 農林水産省

ビタミンたっぷりのゴーヤーは夏野菜の王様. 「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐（とうふ）といろいろな食材をいためた料理です。

#27. ゴーヤーのレシピ - プロのレシピならレタスクラブ

レタスクラブが提案するゴーヤーを使ったレシピ176品。「ゴーヤーのツナマヨサラダ」や「ゴーヤーチャンプルー」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。

#28. ゴーヤ - Amazon.co.jp

ゴーヤ ; アバシーゴーヤー 訳あり1kg · 980 · 6 ; 沖縄県産 ゴーヤー2kg · 3,500 · 37 ; 冷凍 ゴーヤ 漬け 1kg 業務用 · 2,130 ; 沖縄県産 ゴーヤー500g · 630 · 1.

#29. 沖縄ゴーヤー原液／500ml - パイナップル王国

ゴーヤー は、夏バテ予防として親しまれている健康野菜です。ゴーヤーの苦み成分でもあるモモルデシンは、食欲が落ちる時期に胃腸を刺激し、消化液の分泌を促します。その他 ...

#30. ゴーヤー・ゴーヤ（にがうり）(ツルレイシ)｜みなとの野菜大辞典

ゴーヤー ・ゴーヤ（にがうり）(ツルレイシ) · 大きなものより小ぶりなもの、ずしりと重い感触があるものを選びましょう. 大きなものは水分が落ち食感も ...

#31. ゴーヤの産地直送お取り寄せ商品一覧 - 食べチョク

ゴーヤの食べ方は？ ゴーヤは独特な苦味が特徴で人によっては苦手な場合もあります。苦味を抑えたい時は表皮のイボを取り除いたり、塩揉みすると苦味が軽減されます。食べ方は定番のゴーヤチャンプルーやシーチキンのポン酢和えでも美味しくいただけます。 ゴーヤの保存方法は？ ゴーヤは常温環境だと日持ちしづらいため、冷蔵庫の野菜室で保存するのが良いでしょう。ワタと種が鮮度の低下の原因になるため取り除いてから保存するようにすると良いです。冷凍保存する際もカットしてワタと種を取り除いた状態で保存すると良いでしょう。

#32. 大量消費できるゴーヤレシピ15選。苦くないレシピも必見！

独特の味と安価な値段で、ゴーヤの虜になる方は少なくありません。たくさん買いすぎてしまった場合の保存方法から大量消費できるレシピまでをご紹介。

#33. ゴーヤー - 【公式】JA高知県 ｜県産品の通販も

亜熱帯植物のゴーヤーは夏が旬ですが、高知県ではハウス栽培と露地栽培で周年生産しています。にがうりとも呼ばれ、独特のほろ苦さが特徴です。

#34. 沖縄県産 まるごとゴーヤージュース1L - 琉球しょっぷ

沖縄産のゴーヤーをまるごとジュースにしました(種子・ワタ入り)。防腐剤・着色料無添加の果菜100％商品です。

#35. 意外と知られていないゴーヤーの豆知識 - ちゅらとく

ゴーヤー パークで育てている主な4品種を例に、その特徴を聞いた。 「あばしゴーヤー」は、こぶりで太っていて苦味が少なく本土にも多く見られる。一般家庭でもよく自家栽培 ...

#36. ゴーヤー - Wiktionary

Alternative formsEdit · ゴーヤ (gōya), ごおや (gōya) ... ゴーヤー: a bitter melon or bitter gourd, Momordica charantia. ゴーヤー • (gōyā).

#37. 待ってました「ゴーヤー」の旬が到来！毎年絶対に作ると決め ...

豚肉と豆腐などと炒めるのが美味しく、栄養満点なのがとても良いです」（45歳／主婦） 「ゴーヤーチャンプルー。めんつゆ、ごま油、かつお節、最後に ...

#38. 第58回 ゴーヤー（別名ツルレイシ、ニガウリ） - 三鷹市

シンプルに塩もみ、定番のゴーヤーチャンプルなど、熟す前の緑の果実（写真参照）を料理します。ビタミンCが豊富で夏バテ予防にもなります。ニガウリの ...

#39. ゴーヤーチャンプルー｜セブン‐イレブン～近くて便利～

ゴーヤー チャンプルー. 沖縄の定番料理ゴーヤーチャンプルー。かつおのだし、野菜の旨みが感じられる味付けに仕上げました。 340円（税込367.20円）.

#40. ゴーヤーコンビ弁当（土佐酢あんから揚） - ほっともっと

お持ち帰り（テイクアウト）できる、ほっともっと（Hotto Motto）のお弁当メニュー「ゴーヤーコンビ弁当（土佐酢あんから揚）」に関する情報を掲載しております。

#41. ゴーヤーDRY « ヘリオス酒造株式会社

ゴーヤー DRY. 2011年8月に開催されました日本地ビール 協会主催の「インターナショナル・ビアコンペティション（国際ビール大賞、英文名：Great Japan Beer ...

#42. ナニコレ⁉みやげ 沖縄県の巻「ゴーヤードライ（GOYA DRY）」

ホップとゴーヤー 爽やかな苦みの競演 沖縄を代表する野菜「ゴーヤー」。ゴーヤーとは、苦瓜（にがうり）のことだ。その名の通り、個性的な苦みが特徴だ。

#43. らくちんちゃんぷるーゴーヤー 沖縄調味料屋 赤マルソウ

ゴーヤ チャンプルがこれ一つで簡単に最後にひとふりかけるだけで作れる!! 1袋に便利な個食袋が5個（5人前）で食べたい分だけ使えます。

#44. ゴーヤーとは-育て方図鑑|みんなの趣味の園芸NHK出版

ゴーヤー は、別名ニガウリ、ツルレイシと呼ばれます。熱帯アジア原産で沖縄の伝統野菜でもあり、沖縄では夏場に欠かせない野菜です。暑さに強く、生育旺盛。

#45. 旬の「ゴーヤ」でパワーチャージ！チャンプルー以外も人気の ...

苦味も魅力。「ゴーヤ」レシピを作ってみよう！ やっぱりこれ！定番レシピ「ゴーヤチャンプル」; ビールのおともに♪「おつまみ」; あと ...

#46. 沖縄あばしゴーヤー （種） | e-no(イーノ) - e-no(イーノ)

沖縄では一般的に食べられているゴーヤーです。苦味がマイルドで食べやすく、炒め物はもちろんサラダなど生でも食べても苦くない。ビタミン・ミネラルなど夏に嬉しい ...

#47. 沖縄島野菜ゴーヤーの魅力と歴史をご紹介! 夏バテ予防の ...

ちなみに「ゴーヤー」は沖縄の方言ですが、和名は「苦瓜(ニガウリ)」、植物名では熱帯果物「レイシ」に似た形が由来で「ツルレイシ」とも呼ばれます。

#48. ゴーヤーの日は5月8日！ゴーヤーを食べよう！！ - 沖縄リピート

ゴーヤー とは？ · ゴーヤーカーテンは夏の風物詩 · ゴーヤーチャンプルーだけじゃない！ゴーヤーレシピ · 熟したゴーヤーはどうすればいい？

#49. 冷凍野菜 沖縄県産ゴーヤー

凍ったまま、調理できます。 カット野菜商品一覧. キャベツ · ゴーヤー · じゃがいも · パパイヤ · レタス · 玉葱 · かぼちゃ ...

#50. 食感が良く旨味豊かな"ゴーヤーとじゃこナッツのチャンプルー"

エスニックな香りをプラスした新感覚のゴーヤーチャンプルーです。じゃこの旨味も加わり、食べやすい味わいです。シンプルに焼いて、さっぱり和えて、 ...

#51. 沖縄から全国へ広まった苦瓜、なぜ「ゴーヤー」？ - JBpress

今回は、旬も迎えた苦い食材「ゴーヤー」に光を当てたい。前篇では、日本におけるゴーヤーの歩みを辿っていきたい。長らく地方野菜でありつづけた ...

#52. ゴーヤーンブシー | 松本嘉代子監修 琉球料理のきほん - オキハム

ゴーヤー には、免疫力を高めてくれるビタミンCがたっぷり含まれているほか、独特の苦味成分であるモモルデシンという栄養素が胃腸の粘膜を保護し食欲を増進させてくれます ...

#53. 沖縄願寿（がんじゅう）ゴーヤー

ゴーヤ 収穫の感覚はキュウリと似てる。目的の大きさになったら即、収穫しよう！ ゴーヤは未成熟の果実を収穫する野菜。その点でくくる ...

#54. ゴーヤーの育て方｜緑のカーテンをみんなで広げよう ...

ゴーヤー の育て方. Step1:タネまき～発芽まで. 1：プランターにタネをまく準備.

#55. ゴーヤーチャンプルー｜松田美智子の季節の仕事 - 天然生活web

料理家の松田美智子さんにゴーヤーチャンプルーのつくり方を教えていただきました。砂糖を加えて下ごしらえをすることで、苦みを和らげることができ、 ...

#56. 沖縄 ゴーヤ - 食品の通販・価格比較

【送料無料】沖縄県産ゴーヤー 苦瓜 にがうり 2kg(6~10本）産地直送 新鮮 夏バテ防止 夏野菜 健康維持に ゴーヤ... ¥2,980. 沖縄県北中城村から、ご自宅へ届けします。※ ...

#57. 沖縄の夏野菜 ゴーヤー | NHK for School

ゴーヤー は、沖縄で夏に採れる数少ない野菜です。食欲増進を促す成分を含み、豊富なビタミンCが疲労回復を助けるので、昔から広く食べられてきました。

#58. 【ゴーヤの冷凍保存】アレンジレシピと苦味を抑える裏ワザ

プロ監修の冷凍メディア「ほほえみごはん」。料理に使いやすいゴーヤの冷凍保存テクニックを解説。生で冷凍する方法と下茹でしてから冷凍する方法をご ...

#59. ゴーヤー - JA宮崎経済連

ゴーヤー （にがうり）は、熱帯アジア原産のウリ科に属し、果実の長さ は太くて短い ... 宮崎つやみどり・パワフルレイシ・ゴーヤ節成・佐土原3号・宮 崎N1号（紡錘形 ...

#60. 沖縄のセブンは「ゴーヤ」と呼んでいるが - ITmedia

きょうは5月8日、語呂合わせで「ゴーヤーの日」だ。いまや全国区となった沖縄の食材「ゴーヤー（にがうり）」。沖縄県民は「ゴーヤー」と呼ぶのが一般 ...

#61. ゴーヤ茶にはどんな効果効能があるの？ゴーヤ茶の作り方

ゴーヤ は沖縄の方言で「ニガウリ」のことを指す、沖縄料理に頻繁に使用される野菜です。ゴーヤの独特の苦味が苦手な方もいると思います。しかし、ゴーヤをお茶にすること ...

#62. 苦味にやみつき!!その苦味は栄養の宝庫だった!!ゴーヤ特集

ゴーヤ. 毎日健康に元気でイキイキと過ごすための基本は「食事」です。 中でも食材が旬な時季は 美味しく、栄養 ...

#63. 沖縄県の郷土料理｜（選定料理）ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤー と島豆腐、野菜、豚肉などを炒めた郷土料理です。 チャンプルーとは、ウチナーグチ（沖縄方言）で「ごちゃまぜ」という意味で、料理における炒め物をさします ...

#64. ゴーヤーのジョン | レシピサイト Nadia | ナディア

ゴーヤー に塩をふることで、下味をつけ、苦味も和らげます。 小麦粉をムラなくまぶすと、卵の衣もしっかり付きますよ。 準. ゴーヤは両端を ...

#65. ゴーヤのツナ和え - おつまみレシピ - アサヒビール

作り方. 1. ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、2mmの厚さに切る。塩 ...

#66. 旬なのに高いゴーヤー 1キロ558円 去年の1.7倍に [沖縄はいま]

沖縄県産ゴーヤーの価格が高騰している。沖縄協同青果によると、5月の価格は26日時点で、1キロ当たり前年同期比1・7倍の558円。キロ単価が2091円と ...

#67. 【2022年最新】ゴーヤーマンの人気アイテム - メルカリ

ゴーヤー マンの人気アイテム「メルカリ」でお得に通販、誰でも安心して簡単に売り買いが楽しめるフリマサービスです。新品/未使用品も多数、支払いはクレジット ...

#68. 沖縄ゴーヤー粒 360粒（約30日分）

古くから沖縄ではゴーヤー（ニガウリ）を食べることで暑い夏を乗り切ってきました。南国沖縄の太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ったゴーヤーはビタミンCや、β-カロチン ...

#69. みやざきビタミンゴーヤー

「みやざきビタミンゴーヤー」は、豊かな太陽の恵みが育んだビタミンC豊富なゴーヤーです。 野菜のビタミンCは、日射量が多いと増える傾向にあることが分かって ...

#70. ゴーヤーのチーズピカタ - 奥薗壽子のなべかまぺえじ

ゴーヤー に塩を混ぜて軽くもんでから片栗粉をまぶし、卵を入れてからめ、ピザ用チーズも混ぜる。 フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、スプーンですくってフライパン ...

#71. ゴーヤー - ピクシブ百科事典 - pixiv

「ゴーヤ」の表記ゆれ。 ウリ科ツルレイシ属の野菜「ツルレイシ」の事。 ちなみに5月8日は『ゴーヤーの日』である。 → ゴーヤーの日.

#72. 野菜炒め用ぱぱっと逸品 ゴーヤーチャンプルーのたれ

宗田節・枕崎産鰹節の旨みと沖縄県産黒糖で風味よく仕上げたしょうゆ仕立てのゴーヤーチャンプルーのたれです。 内容量: 60g; 原材料名: しょうゆ（国内製造）、果糖 ...

#73. ゴーヤー｜野菜保存のポイント - 旭化成

ゴーヤー の保存のポイントをご紹介。サランラップ、ジップロック、クックパー、ズビズバなど家庭日用品の開発・販売を行う旭化成ホームプロダクツ.

#74. 野菜の知識【ゴーヤ】<丸果石川中央青果>

ゴーヤ. ウリ科. balsam pear（英:にがうり）. 金沢市中央卸売市場には、一年を通して入荷していますが、量が増えてくるのは5月～8月の夏場にかけてです。7月上旬まで ...

#75. ゴーヤーの浅漬け - おいしいレシピ - エバラ食品

ちょっぴり苦味が新鮮な南国テイスト！【材料】(3～4人分)：ゴーヤー 1/4本、エバラ浅漬けの素 適量。エバラ食品の【おいしいレシピ】で簡単・時短調理♪ ほかにも ...

#76. ゴーヤーを新鮮なまま冷凍保存する方法とは？ 苦みを ... - IWAKI

独特の苦みと風味、豊富な栄養が魅力のゴーヤー（ゴーヤ・にがうり）。夏野菜の定番で、ゴーヤーチャンプルーなどにして楽しんでいるご家庭も多いのではないでしょうか ...

#77. 石垣島産ゴーヤーの販売 -サン石垣通販-

ゴーヤ チャンプルーやサラダ、ジュースなどに新鮮採れたてのゴーヤはいかがですか？ お試しサイズの1kg（3～5本）です。 ゴーヤフェアー開催中！ 通常価格：2700円が ...

#78. ゴーヤーとは - コトバンク

デジタル大辞泉プラス - ゴーヤーの用語解説 - にがうり（ツルレイシ）の沖縄名。「ゴーヤ」「ごおや」などともする。沖縄県の伝統的農産物（島野菜）のひとつ。

#79. ゴーヤー／ニガウリ - e食材辞典 - 第一三共株式会社

ゴーヤー ／ニガウリ/ツルレイシ ; ウリ科ツルレイシ属 · 東インドから熱帯アジア · Momordica charantia · balsam pear (英)、momordique (仏) · ゴーヤ、カッタイカヅラ、 ...

#80. ゴーヤーチャンプルーの素 | イチビキ 公式サイト

イチビキの家庭用商品ゴーヤーチャンプルーの素 の紹介ページです。鰹と昆布のだしに、ポークの旨みをきかせ、ゴーヤーの苦みによく合う味わいに仕上げました。

#81. ゴーヤのワタ、まだ捨ててるの？フワトロ＆カリカリ極うまレシピ ...

ゴーヤ チャンプルーや天ぷらなど、ほろ苦さが嬉しいゴーヤ料理。ビタミンたっぷりなのも魅力的だ。 ところでみなさん、ゴーヤのワタとタネって、どうして ...

#82. ゴーヤ（ニガウリ）の栽培方法・育て方のコツ - やまむファーム

沖縄地方の代表野菜ゴーヤ（ニガウリ）は、苗作りのときの温度に気をつければ、南の地方でなくても簡単に栽培できます。 特有の苦味とシャッキリ食感。

#83. 苦瓜（ゴーヤー）の恵み - 沖縄シークヮーサー本舗

ゴーヤー の素晴らしい栄養価や健康力を引き出す為に 皮や種をまるごと粉砕してジュースにしました。 苦瓜の恵みは、 […]

#84. 夏が旬の人気野菜「ゴーヤー」、実は美容効果がすごすぎるっ ...

ゴーヤー の苦味のもととなっているのは、モモルデシンという成分です。 モモルデシンを摂取すると胃腸や肝機能が回復しやすくなり、夏バテを改善することができます。血糖 ...

#85. 農家が教えるゴーヤー（ニガウリ）の育て方 収量アップの ...

ゴーヤー （ニガウリ）の栽培では、他のウリ科作物と同様つる性の植物なので、ネットにはわせる方法が主に採用されます。 他のウリ科に比べると細かい ...

#86. 苦さが利く！？ゴーヤー - 知識の宝庫！目がテン！ライブラリー

ならば私が調べましょうと矢野さんは、沖縄に飛びました。向かったのはゴーヤー栽培農家。すると、ゴーヤーはツル性の植物で、結構背たけが有ったんです。ゴーヤーはウリ ...

#87. 【管理栄養士監修】夏を代表する野菜「ゴーヤー」

ゴーヤー 特有の苦味やうま味を味わいながら夏の体にうれしい栄養素を補給して、暑い時期も元気に過ごしましょう。 ゴーヤーのおいしい健康レシピ3選. 夏 ...

#88. 「ゴーヤー」の英語・英語例文・英語表現 - Weblio和英辞書

「ゴーヤー」は英語でどう表現する？【対訳】bitter melon, bitter gourd... - 1000万語以上収録！英訳・英文・英単語の使い分けならWeblio英和・和英辞書.

#89. 酒と良縁な「ゴーヤー料理」 こだわりの晩酌、呑むなら作る ...

ゴーヤー を使ったレシピのなかには、いかに苦みを緩和するかという点において、さまざまな工夫を講じているものがあります。しかし今回は、酒との相性 ...

#90. ゴーヤーはビタミンCなど栄養豊富 健康効果やおすすめの食べ方

5月8日は「ゴー(5)ヤー(8)の日」。ゴーヤは「美容と健康に欠かせない抗酸化ビタミン」であるビタミンCをレモン果汁より多く含み、老化の抑制、動脈 ...

#91. 原種のゴーヤーでゴーヤーチャンプルーを作る

ゴーヤー パークはその名の通り、さまざまなゴーヤーが見学できる施設です。 先日ここを訪れた際に「原種のゴーヤー」なるものをわけていただいた ...

#92. 玉子は二回に分けて投入。ゴーヤーは、鮮やかなままで ...

ゴーヤー チャンプルー 沖縄料理教室. 「私が作ったゴーヤーチャンプルーを、初めて食べた夫が一言。 『…次からは、俺のレシピで作って』.

#93. HYゴーゴーゴーヤー 【公式サイト】 | OTV 沖縄テレビ放送

HYの初冠番組「HYゴーゴーゴーヤー ～ASSE!! OKINAWA!!～ 」は土曜夕方5:00～放送。メンバーが「沖縄で見たいもの・やってみたいこと・知りたいこと」をもちより、沖縄 ...

#94. ゴーヤー（ニガウリ） に関する記事 - Apron エプロン

ゴーヤー （ニガウリ） に関する記事. ニガウリの佃煮. 2021.08. ゴーヤーチャンプルー. 2018.07. エプロンバイキングに戻る. コンテンツ. ふるさと探訪 · わが家の味 ...

#95. ニガウリ 「ゴーヤ」｜商品情報いろいろ検索 - サカタのタネ

熱帯アジア原産の野菜で『ツルレイシ』とも呼ばれています。果実は苦み成分があり、食欲増進と夏バテの防止に役立ち、ゴーヤチャンプルーなど沖縄料理には欠かせない野菜 ...

#96. 沖縄の有用植物：ゴーヤー

沖縄の有用植物：ゴーヤー【説明】ゴーヤーはウリ科で、沖縄県を代表する夏野菜として有名である。沖縄県は全国生産量1位であり、県内では今帰仁村や糸満市、宮古島市 ...

#97. ゴーヤ？ それともゴーヤー？ 「苦瓜」の話あれこれ(tenki.jp ...

ウリ科ツルレイシ属の植物であるゴーヤー。原産地は、インドやバングラデシュ、インドネシアなどの熱帯アジアです。 果物のレイシ（ライチー）に似たいぼ ...

#98. ゴーヤー | こ | 辞典 - 学研キッズネット

ゴーヤ ・ニガウリ（苦瓜）・ツルレイシ（蔓茘枝）とも。熱帯(ねったい）アジア原産(げんさん）で，琉球(りゅうきゅう）には中国を通して18世紀(せいき）に入ってきた。