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Seafood chirashi sushi.
ある日の我が家の夕食。
時間がなかったですが
ちゃんと酢飯で。
私のお寿司は甘辛い具材を
酢飯を挟んで忍ばせます。
その味わいのコントラストが
メリハリな味わいで楽しめて
とても好評です。
美味しい海鮮ちらし寿司と
さっぱりおそうめんのおすましで
美味しい夕食でした。
料理研究家 指宿さゆり
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簡単！サーモンといくらで作る親子丼 / Salmon Poke Bowl
レシピはこちら！https://bzfd.it/3igodhB
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨
以外と簡単！
ひな祭りメニューに
#洋風押し寿司 レシピあり⤵︎
Princessテーブルグリルで嬉しいひな祭り♪.
@princess.jp
・・・
【洋風押し寿司】
TableGrill一つで " 焼き、揚げ焼き、蒸し"を同時進行。さっと一拭きで器使いもできちゃう万能プレートはパーティーやお祝いの席にも最適です。 ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。
.
◆使用製品
TableGrillシリーズ
.
◆材料（４人分）２５分
.
●洋風寿司飯材料
ごはん 400g
パセリ(みじん切り) 大さじ2
寿司酢 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 少々
●焼き用材料
えび（筋を取り開く） 2匹
サーモン（角切り） 50g
にんにく（すりおろし） 少々
パセリ(みじん切り) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
●揚げ焼き用材料
蓮根 (2〜2mmスライス) 2枚
アスパラ(薄く斜めにスライス) 1/2本
マッシュルーム(薄くスライス) 1個
オリーブオイル 適量
●蒸し用材料
にんじん (星形に切る) 4枚
グリーンピース(スナップえんどう) 2本
●生用食材
ミニトマト(4mmスライス) 1個
アボカド（角切り） 1/2個
レモン汁 小さじ1/2
塩こしょう 少々
いくら 大さじ1
●飾り用(お好みに合わせて)
マヨネーズ 適量
ハーブ(パセリやディル、チャービルなど) 適量
エディブルフラワー 適量
.
◆作り方
.
1.●洋風寿司飯の材料をボウルの中で和える。
2.TableGrillにStopperをセットし、オリーブオイルを少量たらし、●揚げ焼き用材料 をこんがり揚げ焼きにする。
3.●焼き用材料をボウルなどで混ぜ合わせ、表面に軽く焦げ目がつく程度に焼く。
4.３をオーブンシート2枚に挟み●蒸し用材料をのせ、水を大さじ1加えて蓋をして蒸し焼きにする。
5.TableGrillのプレートを、お湯や水で湿らせたキッチンペーパーや布でサッと一拭きしてきれいにする。
6.セルクル型等を使い1のご飯を適量スプーンなどで押さえながら加え、その上に、２～５の具材をお好みでのせて完成。
7.※セルクル型がない場合は牛乳パックを代用。 牛乳パックを高さ5cmくらいにカットした物を円にし、テープで留める。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodgaccolab )さん考案
.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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みなさんこんにちは。ぐっち夫婦です！
私たちがスぺシャルサポーターを務める
ポムポムプリン25周年記念キャンペーン「ポムポムプリンのいる生活」
【第2弾 ＃ポムズキッチン】が6月11日（金）～7月11日（日）まで実施中です！
ポムポムプリンをモチーフにした料理「ポム飯」をみんなで楽しみましょう。
抽選でスペシャルアイテムのプレゼントもありますよ＾＾
第4回の今回の「ポム飯」は…「ポムちらし寿司」作りにチャレンジしました！
レシピ動画を参考に、ぜひ参加してみてね♪
他のポム飯もチェックしてみてくださいね！
ポムスイーツの作り方：https://youtu.be/ivYfBzvuLj4
ポムライスの作り方：https://youtu.be/vjnUOZpUpsc
ポムバーガーの作り方：https://youtu.be/Mw0XDA7AOi0
↓ キャンペーン詳細はこちらをチェック ↓
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「ポム飯」を写真に撮って、投稿しよう！
いつものごはんやおやつをポムポムプリンに変えて、食事をもっと楽しんじゃおう♪
公式SNSをフォロー＆2つの指定ハッシュタグをつけて投稿いただいた方の中から抽選で、
ポムポムプリン25周年記念オリジナルカッティングボードの他、スペシャルアイテムをプレゼント！
詳しくはキャンペーン公式サイトをチェック！
●キャンペーン公式サイト
https://www.pompompurin25th.jp/
●応募方法
ポムポムプリン公式Twitter（＠purin_sanrio）またはSNSキャンペーン公式Instagram（@pompompurin_25th）をフォローし、
2つの指定ハッシュタグ「#ポムポムプリンのいる生活」「#ポムズキッチン」を付けて、
「ポム飯」の写真を投稿！
●応募期間
6月11日（金）10:00～7月11日（日）23:59
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【材料/作り方】
サーモン（刺身用）…120g
ボイルえび…60g
いくら…大さじ2
キュウリ…1本
にんじん…1/3本
しいたけ…3枚
卵…3個
塩…少々
サラダ油…適量
あたたかいごはん…320g
寿司酢…大さじ2
白いりゴマ…適量
海苔…適量
【A】
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
水…100ml
①キュウリは角切りにし、塩少々（分量外）を振る。にんじんは皮を剥いて千切りにする。しいたけは石づきを落とす。サーモンはさいの目切りにする。
②小鍋に湯を沸かして塩少々（分量外）を入れ、(1)のにんじんをさっと茹でる。
③鍋にしいたけ、【A】を入れて火にかけ、10分ほど煮る。 火を止め粗熱を取る。しいたけは半分をそぎ切りにし、ベレー帽のようにカットし、2つ作る。残りはスライスする。
④あたたかいごはんに寿司酢、いりゴマを入れ混ぜ、粗熱を取る。茹でた千切りにんじんと、薄切りにしたしいたけを入れ混ぜる。
⑤小鉢などに卵を割り溶き、塩少々振る。 フライパンに油を熱し、卵液を1/3量入れて両面焼く。これを3回行い、薄焼き卵を3枚作る。
⑥皿に酢飯、薄焼き卵1枚をのせてラップをかぶせる。大きい三角形になるように手で押さえて形を作る。キュウリ、サーモン、えび、いくらをトッピングする。耳、手の形に卵シートを切って乗せ、海苔で顔を作る。しいたけを帽子に見立てて乗せる。
#pr #ポムポムプリンのいる生活 #ポムズキッチン
