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#牛こまボールのトマト煮込み
動画全編はYouTubeへ
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https://www.youtube.com/watch?v=l_VoNA22nxA
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詳しいレシピはブログへ
↓↓↓
https://www.misublog.com/entry/gyuuniku_tomato
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こま切れをぎゅっと丸める #こまボール
ほぼほったらかしで煮込める #トマト煮込み です
豚肉や鶏もも肉でも美味しいですよ
#おうちごはん #おうちごはん動画 #私の美味しい写真 #フーディーテーブル #飯テロ #おうちごはんlover #簡単レシピ #動画クリエイター #糖質制限 #ダイエット #ダイエットメニュー #低糖質 #丁寧な暮らし #こどものいる暮らし #暮らしを楽しむ #動画編集 #動画制作 #igersjp #筋トレ女子 #food #instafood #シチュー #食べたい春みーつけた #staub #バッラリーニ
【豚肉とたっぷり野菜の味噌バタースープ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076492769.html
⏰調理時間：10min
ご飯にもパンにも
和食にも洋食にも中華にも合わせやすい万能スープ♡
使う食材は、何かと冷蔵庫にありがちな
豚肉とにんたまじゃが（にんじん・玉ねぎ・じゃがいも）。
この組み合わせだと
ついついカレーとかシチューとかにしちゃうけど
中途半端に余った時とか
メインにちょっとボリュームが足りない時は
こうやってスープにしちゃうのがオススメ！
見た目は洋風な仕上がりだけど
味のベースに鶏ガラスープの素を使ってるんで
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
スープはコクと旨味がたっぷりで
ゴクゴクと飲み干すほどです♡
見た目も華やかなんで
クリスマスディナーのスープとしても
大活躍間違いなしですよ〜♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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【材料：2人分】
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…1個（100g）
にんじん…1/3本
豚バラ薄切り肉…100g
A 水…1.5cup（300cc）
A 鶏ガラスープの素…小さじ1
A にんにく…チューブ1〜2cm
B 無調整豆乳（または牛乳）…150cc
B 味噌…大さじ1
B バター…10g
オリーブ油…小さじ1
【作り方】
①《野菜を切る》
玉ねぎはくし形切りに、じゃがいもとにんじんは小さめの乱切りにする。
②《豚肉と野菜を炒めて煮る》
鍋にオリーブ油を中火で熱し、豚肉と１を炒める。豚肉の色が変わったら【A】を加えて蓋をし、5分ほど煮る。
③《無調整豆乳・味噌・バターを加えて仕上げる》
野菜柔らかくなったら弱火にし、【B】を加える。
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#簡単 #時短 #節約 #ご飯にもパンにも合わせやすい #おかずスープ #スープ
アレルギー食って除去ばかりになってしまっていませんか？
牛乳を豆乳に、小麦粉を米粉に代替えしたホワイトソースの作り方をご紹介します！
豆乳はタンパク質や鉄分など牛乳に劣らない栄養素が豊富に含まれています♪
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
■乳・小麦アレルギー用ホワイトソース
材料（作りやすい分量）
無調整豆乳 200ml
米粉 豆乳200mlに対して大さじ1
味噌 小さじ1/4（お好みで量は調整してください）
塩 ひとつまみ
作り方
1.鍋に豆乳と米粉、味噌を入れ、よくかき混ぜながら弱火で加熱する。
2.とろみがついてきたら、塩で味を整えて完成。
グラタンやシチューなどに活用出来ます。
対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜のお子さまから召し上がっていただけます。
※味付けはお子さまの月齢に合わせて調整してください。
保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作った豆乳のホワイトソースは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
節約食材としても人気の豚こま肉と玉ねぎを調味料で漬け込み冷凍するだけ！
下味冷凍を使った5品のアレンジ方法をご紹介します♪
週末にまとめて下味冷凍しておけば平日ごはんが楽になりますよ♪
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◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！
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【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...
＜目次＞
0:00 オープニング
0:10 豚こま玉ねぎの甘辛漬け
0:58 アレンジ ①スタミナ丼
1:53 アレンジ ②豚こまキャベツのチーズ焼き
2:51 アレンジ ③トマトみそシチュー
3:53 アレンジ④豚玉カレーうどん
5:13 アレンジ⑤豚玉まとめ揚げ
6:22 【下味冷凍】やわらかポークチャップ
7:12 【下味冷凍】カリカリ梅で楽うま！豚肉の梅生姜焼き
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◆詳しい作り方はこちら◆
【豚こま玉ねぎの甘辛漬け】
＜材料＞
・豚こま肉 300g （※動画内では150gとなっておりますが300gが正しいです）
・玉ねぎ 40g
・酒 大さじ2杯
・みりん 大さじ1/2杯
・砂糖 大さじ1杯
・しょうゆ 大さじ2杯
＜作り方＞
1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.ジッパー付き保存袋に豚こま肉、調味料、玉ねぎを入れて揉み込みます。
3. 平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
4. 冷蔵庫で半日解凍します。
***
◆アレンジレシピはこちら◆
【①スタミナ丼】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け 1袋
・にら 1/2束
・にんにく（すりおろし) 小さじ1杯
・ごま油 小さじ2杯
・豆板醤 小さじ1/2杯
・ごはん 180g×2
＜作り方＞
1. .豚こま玉ねぎの甘辛漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.フライパンにごま油、にんにく、豆板醤を入れて弱火で加熱します。
3.香りがしてきたら豚こま玉ねぎの甘辛漬け、オイスタソースを入れて炒めます。
4.ニラを加えてさらに炒めて完成です。
豚こまキャベツのチーズ焼き
【②豚こまキャベツのチーズ焼き】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け 1袋
・キャベツ 1/4個
・チーズ 40g
・黒こしょう
＜作り方＞
1. 豚こま玉ねぎの甘辛漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.キャベツはざく切りにします。
3.耐熱容器にキャベツ、豚こま玉ねぎの甘辛漬けの順にのせ、粗挽き黒こしょうをかけます。ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
4.とろけるチーズをのせてトースターで5〜10分加熱します。
【③トマトみそシチュー】トマトみそシチュー
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け
・カットトマト缶 1缶
・水 80cc
・合わせみそ 小さじ1杯
・小麦粉 大さじ1杯
・バター 10g
＜作り方＞
1. 豚こま玉ねぎの甘辛漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2. フライパンにバターを溶かし、①を並べ入れて中火で表面を焼きます。
3.小麦粉を加えて粉気がなくなるまで炒めます。
4.カットトマト缶、砂糖、水を加えて沸騰させます。合わせみそを溶き中火で10分煮込みます。器に盛ってパセリをふって完成です。
【④豚玉カレーうどん】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け
・だしの素 小さじ1杯
・水 500cc
・カレー粉 小さじ2杯
・片栗粉 大さじ1杯
・水 大さじ2杯
・冷凍うどん 2玉
・小口ねぎ 適量
＜作り方＞
1. 豚こま玉ねぎの甘辛漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.鍋に水、だしの素、豚こま玉ねぎの甘辛漬けを入れて沸騰させ、アクを取り除きます。フタをして3分煮込みます。
3.カレー粉、片栗粉、水を混ぜ合わせます。弱火にして②に入れてよく混ぜます。中火にしてとろみをつけます。
4.冷凍うどんは袋の表記通りレンジで加熱します。
5.器に④を盛り付け③をかけます。小口ねぎをトッピングして完成です。
【⑤豚玉まとめ揚げ】
＜材料＞
・豚こま玉ねぎの甘辛漬け 1袋
・片栗粉 大さじ2杯
・サラダ油 適量
＜作り方＞
1. 豚こま玉ねぎの甘辛漬けを冷蔵庫で半日解凍します。
2.片栗粉を加えて揉み込みます。
3.スプーンでひと口大の円形になるように形を整え、白いりごまをのせます。
4.フライパンに深さ1cm程度の油を引き中火で熱し③を入れます。両面カリッと焼きあがったら完成です。
お好みでお弁当に入れるのもおすすめです！
***
◆豚肉の下味冷凍は他にも◆
【下味冷凍】やわらかポークチャップ
https://macaro-ni.jp/87089
【下味冷凍】カリカリ梅で楽うま！豚肉の梅生姜焼き
https://macaro-ni.jp/54317
＼下味冷凍シリーズ他にもあるよ♪／
【vol. 1 鶏むね唐揚げ・ぶりの照り焼き・豚つくね編】
https://www.youtube.com/watch?v=LXimL...
【vol.2 豚こまプルコギ・ あじのカレー竜田揚げ・ねぎ塩チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=MOiCX...
【vol3. ハニーマスタードチキン・さばのみそ煮・スタミナ豚丼編】
https://www.youtube.com/watch?v=a1i0R...
【vol4. みそ肉だね・ 鮭のレモンしょうゆ漬け・酢チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=UL01o...
【vol5.豚巻きアスパラ・手羽元大根のさっぱり煮・えびチリ編】
https://youtu.be/KCGt3-3J_fM
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今年も色んな料理を作りましたが、Yahooクリエイターズという所で公開している動画では2020年は63本の動画をアップしていました。
↓フライパンで作れるキャンプ飯はこちら↓
https://youtu.be/3LLDFciKwGE
以下が今年作ったメニューです。
Yahooクリエイターズ「かの地から」
https://creators.yahoo.co.jp/kanochikara
スモア風ココア/鶏のパスタソース煮/スンドゥブ/コク旨シチュー/缶詰ぜんざい/ソーセージスープ/鶏とキノコのバジルソース/ジャーマンポテト/ベーコンエッグ朝食/熱々キムチ鍋/キムチーズリゾット/辛子明太子のクリームパスタ/鶏団子スープ/ハッセルバックポテト/たっぷり野菜の串焼き/ピザトースト/明太子とシラスアヒージョ/自家製焼き鳥/ホットサンドメーカーでお好み焼き/鶏の手羽焼き黒瀬スパイス/チーズとチリソースの焼きおにぎり/ホットサンドメーカー焼き鳥/アジフライバーガー/タンドリーチキン/定番のタコス/ソーセージブリトー/マスタードマヨチキン/バゲットの挟み焼き/優しい手羽元スープ/豚キムチ焼きうどん/万能ネギ塩だれ/豚肉ハニーマスタード/スモークサーモンとチーズカナッペ/茸のバター醤油パスタ/黄金しらす丼/ガーリックライスとステーキ/メキシコ風サルサソース/豚キムチ炒飯/コンビーフホットサンド/簡単ハッシュドポテト/枝豆ペペロンチーノ/ガーリックベーコン丼/ガーリックシュリンプ/海鮮アボカド丼/冷やし坦々そうめん/海老のジェノベーゼそうめん/チョコバナナクロワッサン/サバ缶アクアパッツァ/トマト缶詰のパスタ/マグロの冷製ステーキ/海老とアスパラのオーロラソース炒め/サバ缶のアヒージョ/明太子チーズ春巻き/鮭バターと茸の釜飯/汁なしカレーうどん/あさりバターパスタ/濃口アヒージョパスタ/カニ缶アラビアータ/黄味と漬けマグロ丼/サーモンのパン粉焼き/メスティンのソーセージと野菜蒸し/メスティンひとり鍋
めちゃめちゃ作ってますね…。
今回は、この中から個人的に美味しかった物をかなり悩みながらベスト10にしてみました。
Yahooクリエイターズで公開している動画は全部で127本あります。
全てキャンプ飯なので、気になった方はぜひYahooクリエイターズの方も見てみてください。
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#キャンプ
#キャンプ飯
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【おじキャンシリーズ】
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【おじキャン】15種のキャンプ用品を紹介！30～50代のおじさん3人が行く気ままなキャンプ
https://youtu.be/v4Zy4vwsUwo
【おじキャン】2/10のオフ会前に2人だけで初キャンプしてきました
https://youtu.be/LrheUVr2_7o
【おじキャン】初張りサーカスTC-DXの下で飲みキャンプ！フリマで椅子も買いました！
https://youtu.be/-juZMJuHQ_M
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