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I made healthy menu for lunch
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先日のランチに、糖質0麺を使って
糖質0g麺のスンドゥブ風を作りましたよ〜♡
ピリ辛ですごーく美味しかった🍝💕
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糖質が0なのが、やっぱり良いよね♡
お友達にお裾分けしても喜ばれるよ⭕️
紀文さんで、毎月1回更新している
「amiのロカボなおうちごはん」❤︎
11月は、こちらの簡単レシピを
ご紹介していました😆
すっかり、投稿するのが
遅くなってしまい🙏
こちらからご覧くださいね❤️
https://lowcarb.amebaownd.com/posts/11240236
レシピは @amikuma1219 の
ハイライトからも読めます❤︎
ご馳走様でした♡
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#ロカボメニュー#イタリアンメニュー#ヘルシーレシピ#おうちカフェ#食器好き#花のある幸せごはん#テーブルコーディネート#テーブルコーデ#ダイエットレシピ#ランチタイム#低糖質#低カロリー#ロカボメニュー#ロカボ#手作りごはん#糖質0麺#紀文#スンドゥブ風#韓国料理#韓国レシピ
【ヘルシー＆時短10分！豆腐とキムチのスンドゥブ風】
焼いたキムチとコチュジャンで韓国風に仕上げたうま辛スープ！
〆はごはんを入れてチゲ鍋風にしても美味しい♪
▼簡単レシピはコチラ▼
http://movie.abc-cooking.co.jp/?p=39707
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美味しそう！作りたい！勉強になった！
と思ったらいいねやシェアをお願いします♪
↓毎日更新中★料理教室、自慢のレシピをまとめてチェック↓
https://www.facebook.com/abccookingstudio/
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レシピあり🙋♀️🐷
今日は「キムチで簡単おいしい😋豚ばらスンドゥブ」
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🙋♀️暑い時こそ辛いもの食べたくならない？
🙋♂️寒い時こそアイス食べたくなるやつね😁笑
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今日はキムチで簡単スンドゥブ。
豆腐は小分けのものをカパッとそのまま！
最後に卵を落としてね🐣
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すぐにできるしボリューム満点💯🙆♂️
🙋♀️暑くなってきたね〜栄養つけてこう！😋
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２人分まとめて作るレシピです☻
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☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻
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「キムチで簡単✌️豚ばらスンドゥブ」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量：2人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
絹豆腐… 150g×2個
豚バラ…100g
（酒…小さじ1、塩・こしょう…少々）
白菜キムチ…200g （#こくうまキムチ 使用）
玉ねぎ…1/4個
ニラ…2本
卵…2個
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鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1
酒…小さじ2
味噌…小さじ2（#無添加みそ ハナマルキ使用）
醤油…小さじ1
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🐣下ごしらえ️🐣
玉ねぎは5mmほどのスライスに、ニラは3-4cm、豚バラは一口大に切り、酒、塩・こしょうで下味をつける。
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🙋♂️豆腐、キムチ、玉ねぎを入れる🙋♀️
少し大きめの鍋に水600ml（分量外）を沸かし、鶏がらスープの素、酒を入れ、豆腐、キムチ、玉ねぎを入れてふたをし、5-6分煮る。
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🙋♂豚肉、ニラを入れ、調味する🙋♀️
野菜がくたっとしてきたら、豚肉、ニラを入れて再度ふたをし弱火で煮る。
豚肉の色が変わってきたら一度火を止め、
味噌を溶かし、醤油を入れて弱火にかける。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
最後に卵を落としてお好みの固さに仕上げ、器に盛る。
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☝️しいたけや人参、あさり、春雨などなど加えても😉
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☻ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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▽〝レンジスンドゥブ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/03/18/203744
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【レンジスンドゥブ】
今日はレンジで簡単に作れる『レンジスンドゥブ』を作りました！
全部入れてレンチンするだけでめちゃくちゃ簡単なのに、ご飯にもピッタリで大満足の味わい！！
豚バラの旨みにキムチと豆腐で、卵黄とネギをトッピングすると間違いなし！面倒で簡単に美味しく食べたいときに、ぜひぜひお試しください。
〈材料〉1人分
☆豚バラ肉 60g
☆キムチ 100g
☆絹豆腐 150g
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆水 150cc
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
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【Microwave Sundubu】
Today I made "Microwave Sundubu" which can be easily made with a microwave oven!
It's really easy just to put everything in and rent it, but he's perfect for rice and it's a very satisfying taste! !!
The taste of pork roses, kimchi and tofu, topped with egg yolk and green onions is sure to be delicious! Please try it when you want to eat deliciously easily and troublesomely.
〈INGREDIENT〉for1
☆ Pork ribs 60g
☆ Kimchi 100g
☆ Silk tofu 150g
☆ 1 teaspoon of chicken glass soup
☆ Water 150cc
1 teaspoon miso
1/2 teaspoon sesame oil
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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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スンドゥブ(c926r)
【糖質1人当り：7.7】
あさりの旨味が出た旨辛スープです！体の芯からあったまるので寒い季節にピッタリです♪⠀
辛さはお好みで調節してください！⠀
163kcal(1人当り)⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】4人分⠀
豚バラ肉 100g⠀
★ニンニク 2かけ⠀
★白ネギ 1/2本⠀
☆コチュジャン 大さじ1⠀
☆粉唐辛子 小さじ1⠀
☆鶏がらスープの素 大さじ1⠀
☆酒 大さじ1⠀
☆醤油 小さじ2⠀
☆ラカントS 小さじ1⠀
あさり(殻付き) 200g⠀
ごま油 適量⠀
◆白菜キムチ 100g⠀
◆しめじ 1/2パック⠀
◆絹ごし豆腐 300g⠀
◆ニラ 適量⠀
水 500㏄⠀
【手順 】⠀
1.ニンニクは芽を取っておく。白ねぎは1㎝幅に切っておく。豚バラ肉、ニラは3㎝幅に切っておく。しめじは石づきを取っておく。⠀
2.豆腐は食べやすい大きさに切っておく。あさりは砂抜きをしておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.☆は合わせて混ぜておく。⠀
5.鍋にごま油をひき2と豚バラ肉を炒める。⠀
6.肉の色が変わったら水を加えて蓋をする。⠀
7.沸騰したらあさりを入れあくが出たら取る。⠀
8.3の合わせだれを入れて混ぜ、◆を入れて蓋をして煮込む。⠀
9.具材に火が通ったら完成。
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜体があたたまる！スンドゥブ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/135464893322101121
②＜とろ〜りチーズがたまらない♪磯辺チーズの豆腐ステーキ＞01:13~
https://delishkitchen.tv/recipes/265444309526906067
③＜パリパリチーズがたまらない！羽根つき豆腐ステーキ＞02:42~
https://delishkitchen.tv/recipes/237923101235478913
④＜お酒に合う！豆腐とこんにゃく田楽＞03:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/147757626443170086
⑤＜白だしが香る♪豆腐の親子とじ＞04:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/290558452638417213
⑥＜少ない調味料で作れる！食べるラー油で麻婆豆腐＞05:41~
https://delishkitchen.tv/recipes/173672936966717932
⑦＜餃子の皮で作る！豆腐クリームラザニア＞06:37~
https://delishkitchen.tv/recipes/207632234780296215
＜レシピ詳細＞
①「体があたたまる！スンドゥブ」00:00~
■手順
(1)牛肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて☆を加えて揉みこむ。
(2)鍋にごま油、にんにく(みじん切り)を入れて中火にかけ、香りが出てきたら一味唐辛子、牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。(一味唐辛子の分量で辛さを調整しましょう。)
(3)水を加え、煮立ったらアクを取る。
(4)みそを加えて混ぜ、豆腐をスプーンで大きくすくって入れ、あさりの水煮缶を汁ごと加える。
(5)ひと煮立ちしたら、★を加えて混ぜ、味をととのえる。
(6)火を止める直前に卵を割り入れ、細ねぎをちらす。(卵はお好みのかたさに煮込みましょう。)
②「とろ〜りチーズがたまらない♪磯辺チーズの豆腐ステーキ」01:13~
■手順
(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとって4等分に切り、半分の厚みに切り込みを入れる。焼きのりは4等分にする。
(2)とろけるスライスチーズは半分に切る。豆腐の切り込みにとろけるスライスチーズを折りたたみながらはさみ、焼きのりで巻く。同様に計4個作る。
(3)2に片栗粉を薄くまぶす。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べ、両面に焼き色がつくまで5分ほど中火で焼く。☆を加え、照りが出るまで上下を返しながら煮からめる。
③「パリパリチーズがたまらない！羽根つき豆腐ステーキ」02:42~
■手順
(1)豆腐は6等分に切り、キッチンペーパーで挟んで重しをのせ、10分程水切りする。
(2)豆腐の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をふってまぶす。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豆腐を入れて両面に焼き色がつくまで5分程焼く。ピザ用チーズを隙間にちらし、溶けてパリパリになるまで5分程焼く。
(4)器に盛り、お好みで黒こしょうをかけ、ケチャップを添える。
④「お酒に合う！豆腐とこんにゃく田楽」03:23~
■手順
(1)木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分半分加熱して冷まし、2cm幅に切る。
(2)こんにゃくは2cm幅に切る。鍋にこんにゃく、水（分量外 適量）を入れて火にかけ、煮立ったら中火で3～4分茹でて水気を切る。
(3)耐熱容器に☆をすべて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、木綿豆腐を両面焼き色が付くまで焼く。器に盛り付け、木綿豆腐、こんにゃくに田楽みそを塗って完成！
⑤「白だしが香る♪豆腐の親子とじ」04:35~
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。豆腐は6等分に切る。
(2)鶏肉は一口大に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、玉ねぎを加えて肉の色が変わるまで炒める。
(4)水、白だしを加えて混ぜ、豆腐を加えて煮立ったら肉に火が通るまで5分ほど弱火で煮る。
(5)溶き卵をまわし入れ、卵が半熟状になるまで2分ほど煮る。
⑥「少ない調味料で作れる！食べるラー油で麻婆豆腐」05:41~
■手順
(1)木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱して食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(3)☆を加えて煮立たせ、ふたをして5分弱火で煮る。
(4)木綿豆腐を加えて5分煮る。
(5)水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
⑦「餃子の皮で作る！豆腐クリームラザニア」06:37~
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合びき肉、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて肉に火が通るまで中火で炒める。★を加えてとろみがつくまで炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。
(4)耐熱容器に3の半量、餃子の皮(10枚)、2の半量を入れ残りも同様にして順に入れる。ピザ用チーズをちらし、200℃で予熱したオーブンで20分焼く。パセリをちらす。(耐熱容器：17cm×17cm使用)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #料理 #豆腐
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