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【365日のパンとスープ】そら豆とセロリのポタージュ
（Instagramアカウント yoko_0u.u0 さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・セロリ：50g
・玉ねぎ：1/2個
・じゃがいも：1個
・そら豆：200g
・しじみ：100g
・水：200cc
・牛乳：200cc
・ローリエ：1枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・バター：12g

■下ごしらえ
・セロリ、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむき5mm幅にスライスします。
・そら豆はさやから出して薄皮をむきます。
・しじみ、水を鍋にいれ火を沸騰させて出汁をとります。

■作り方
①鍋にバターを入れて中火で熱し、セロリ、玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。そら豆を加えてさらに炒めます。

②しじみ出汁、ローリエを加えてフタをして中火で10分煮込みます。トッピング用のそら豆を6粒取り出します。

③ローリエを取り除き、ハンドブレンダーで攪拌し、牛乳を加えて沸騰直前まで温めて塩、こしょうで味を整えます。

④器にもってそら豆、お好みでクルトンや錦あられを盛り付けて完成です。

■コツ・ポイント
・しじみ出汁は栄養価が高く、二日酔いの朝にもお勧めです。
・しじみ出汁の代わりに浅利出汁、鶏の茹で汁などでも代用出来ます。

【投稿キャンペーン募集中】
ル・クルーゼのお鍋やバルミューダのトースターが当たります！
https://macaro-ni.jp/64398

【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています！
▼エントリーはこちら▼
https://goo.gl/forms/KxF8H7ZFYhyTvUFH2

【商品協賛】
ル・クルーゼ　ジャポン　Le Creuset Japon
バルミューダ（BALMUDA）
チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73596

【365日のパンとスープ】人参とアーモンドのポタージュ
（Instagramアカウント maru_0826 さん考案レシピ）
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/50分)
・にんじん：1本(170g)
・玉ねぎ：40g
・セロリの葉：5g
・アーモンドミルク(無糖)：90cc
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・水：300cc
・ブイヨン：1個
・アーモンド：2個

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りに、にんじんは長さ半分にして薄切りにします。
・アーモンドはフライパンで炒っておきます。

■作り方
① 鍋ににんじん、玉ねぎ、セロリの葉、水を入れて中火で加熱します。沸騰したら弱火にし、20〜40分煮込みます。

②アクを取り除き、野菜が柔らかくなったら火を止め、ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。

③②を鍋に戻し、ブイヨンを加えます。アーモンドミルク、塩、砂糖を加えます。

④器に盛ってアーモンドをのせて完成です。

■コツ・ポイント
・アーモンドミルクは沸騰させないでください。

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バルミューダ（BALMUDA）
チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/70454

#手羽先と焼き野菜をのせた南瓜のポタージュ。

鶏ガラ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、人参、セロリ、黒粒胡椒、ローリエ、昆布を圧力鍋で煮てスープをとります。

切った南瓜をガラスープで煮て潰してポタージュに。
生クリームを加えます。

菊芋、ブロッコリー、人参、マッシュルームはニンニクとともにバターで焼いて取り出し、

手羽先は豆乳塩麹とラード(前日のパテの煮汁から採取)を揉み込んで
トースターでツヤっと焼いてトッピング。

#ポタージュ #手羽先 #ガラスープ #南瓜

http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69025936.html

秋が旬の「かぼちゃ」を使った、スープレシピ10選をご紹介します♪
かぼちゃの旨味がギュッと詰まったスープで旬を味わってみてくださいね！

【かぼちゃスープレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

①かぼちゃとさつまいものほっこりポタージュ 00:04
https://macaro-ni.jp/67977

②かぼちゃと人参のチーズポタージュ　00:45
https://macaro-ni.jp/70455

③トマトパンプキンポタージュ　01:22
https://macaro-ni.jp/81942

④厚切りベーコンとかぼちゃのスープ 02:12
https://macaro-ni.jp/69361

⑤ブロッコリーとかぼちゃの味噌クリーム 02:57
https://macaro-ni.jp/73567

⑥かぼちゃとチーズのお味噌汁 03:26
https://macaro-ni.jp/72116

⑦焼き野菜とベーコンのゴロゴロスープ 03:55
https://macaro-ni.jp/67356

⑧かぼちゃとセロリの冷製豆乳スープ 04:30
https://macaro-ni.jp/75786

⑨和風だしスープカレー 05:14
https://macaro-ni.jp/60251

⑩具だくさんラタトゥイユ風スープ 06:13
https://macaro-ni.jp/76850

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
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時々ずぼら、時々はていねいに。
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#macaroni
#料理
#かぼちゃ

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■材料（2人分/20分)
・セロリ：50g
・玉ねぎ：1/2個
・じゃがいも：1個
・そら豆：200g
・しじみ：100g
・水：200cc
・牛乳：200cc
・ローリエ：1枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・バター：12g

■下ごしらえ
・セロリ、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむき5mm幅にスライスします。
・そら豆はさやから出して薄皮をむきます。
・しじみ、水を鍋にいれ火を沸騰させて出汁をとります。

■作り方
①鍋にバターを入れて中火で熱し、セロリ、玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。そら豆を加えてさらに炒めます。

②しじみ出汁、ローリエを加えてフタをして中火で10分煮込みます。トッピング用のそら豆を6粒取り出します。

③ローリエを取り除き、ハンドブレンダーで攪拌し、牛乳を加えて沸騰直前まで温めて塩、こしょうで味を整えます。

④器にもってそら豆、お好みでクルトンや錦あられを盛り付けて完成です。


■コツ・ポイント
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https://stylebread.com/pand/
・ル・クルーゼ
https://www.lecreuset.co.jp/
・バルミューダ
https://www.balmuda.com/jp/toaster/
・チェリーテラス
http://www.cherryterrace.co.jp/product/bamix/index.php


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【365日のパンとスープ】人参とアーモンドのポタージュ
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■材料（2人分/50分)
・にんじん：1本(170g)
・玉ねぎ：40g
・セロリの葉：5g
・アーモンドミルク(無糖)：90cc
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・水：300cc
・ブイヨン：1個
・アーモンド：2個

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りに、にんじんは長さ半分にして薄切りにします。
・アーモンドはフライパンで炒っておきます。

■作り方
① 鍋ににんじん、玉ねぎ、セロリの葉、水を入れて中火で加熱します。沸騰したら弱火にし、20〜40分煮込みます。

②アクを取り除き、野菜が柔らかくなったら火を止め、ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。

③②を鍋に戻し、ブイヨンを加えます。アーモンドミルク、塩、砂糖を加えます。

④器に盛ってアーモンドをのせて完成です。


■コツ・ポイント
・アーモンドミルクは沸騰させないでください。



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・チェリーテラス
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