#recipe
ストーリーズで昨夜の夕飯のレシピアンケート取りましたら教えて欲しいが多かったので載せさせていただきます❤︎
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グルテンフリータコスレシピ
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タコス生地(小さなフライパンで4枚)
⚫︎ホットケーキミックス(グルテンフリー) 【60g】
⚫︎水 【110ml】
⚫︎卵 【半分】
フレッシュなサルサ
⚫︎トマト 【1個】
⚫︎レッドオニオン 【1/4】
⚫︎ピーマン又は青パプリカ 【半分〜1個】
⚫︎オリーブオイル 【大1】
⚫︎レモン汁 【大1】
⚫︎てん菜糖又は他の砂糖 【小1】
タコミート
⚫︎合い挽き肉 【120g】
⚫︎きのこ 【お好みで】
⚫︎玉ねぎ 【1個】
⚫︎塩 【少々】
⚫︎胡椒 【少々】
⚫︎おろしニンニク 【少々】
⚫︎ケチャップ 【大1】
⚫︎お好み焼きソース(グルテンフリー) 【大1】
⚫︎醤油(小麦粉不使用) 【大1】
お好みの具(あってもなくてもよし)
⚫︎アボカド(おすすめ) 【1個】
⚫︎レタス 【お好きなだけ】
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①タコス生地の材料をしっかり混ぜ、油をひいたフライパンで、薄めのホットケーキを意識して両面焼き、キッチンペーパーの上で冷ます
②トマトを1センチ角ほどに切り、残りは全てみじん切りして、ボウルに調味料を入れて野菜と混ぜ合わす
③野菜はみじん切り、油とおろしニンニクを入れて熱したフライパンにお肉→野菜の順で炒め、炒めたらそこに調味料を入れ、味を馴染ませる
④お好みでアボカドやレタスを好きな形に切って、それぞれをお皿に盛り、完成
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タコス生地の上にレタスをのせ、タコミート、サルサ、アボカドをのせて🙆♀️
手も口も油だらけになるのでベタベタになりながら楽しんで食べてくださいw
#saki_foodallergy
#グルテンフリー
#タコス
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Genの本棚食堂,也在其Youtube影片中提到,今回はアメリカのタコスのレシピになります。 ■タコス生地 * 強力粉 200g * 薄力粉 200g * コーンフラワー 120g ※コーンフラワーがない場合は強力粉、薄力粉それぞれ260g * 塩 小さじ2 * ラード(オリーブオイルorサラダ油) 150g * 水 240ml ■タコスミート...
タコス生地 在 Genの本棚食堂 Youtube 的最佳解答
今回はアメリカのタコスのレシピになります。
■タコス生地
* 強力粉 200g
* 薄力粉 200g
* コーンフラワー 120g
※コーンフラワーがない場合は強力粉、薄力粉それぞれ260g
* 塩 小さじ2
* ラード(オリーブオイルorサラダ油) 150g
* 水 240ml
■タコスミート
* ニンニク 2片
* 鷹の爪 2本
* 玉ねぎ(大) 1個
* セロリ 1本
* 合挽き肉 1kg
* 牛かたまり肉 1kg
* 塩 小さじ2
* 胡椒 小さじ2
* オレガノ 小さじ2
* コリアンダー 大さじ1
* クミン 大さじ1
* 赤ワイン大さじ4
* ケチャップ 4周
* ウスターソース 2周
* ライム 1/2個
■サルサソース
* トマト 2個
* 玉ねぎ(大) 1/2個
* セロリ 1/2個
* ピーマン 2個
* パクチー 適量
* 塩こしょう 適量
* レモン汁 大さじ1
* タバスコ 適量
■ワカモレソース
* アボカド 2個
* 玉ねぎ 半分
* 塩こしょう 適量
* レモン汁 大さじ1
他
* レタス
* チーズ
使用した中華鍋情報⇓
https://ayarts.com/tokyo-wok/
タコス生地 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
クッキーの甘みと程よい苦味のココアタコスが合わさって、とっても美味しい!
ホイップクリームも口の中に広がって幸せ♪
ぜひ作ってみてくださいね!
チョコホイップタコス
6個分
材料:
■タコス生地
卵 1個
砂糖 50g
牛乳 30ml
バニラエッセンス 数滴
溶かしバター 30g
薄力粉 30g
ブラックココアパウダー 8g
サラダ油 適量
■クッキーホイップクリーム
生クリーム 200ml
砂糖 15g
クッキーアンドクリーム(砕く) 8枚
■トッピング
クッキーアンドクリーム(砕く)適量
チョコレートソース 適量
作り方:
1.タコス生地を作る。ボウルに卵、砂糖を加えてよく混ぜ、溶かしバター、牛乳を加えてさらに混ぜる。
2.薄力粉、ココアパウダーを合わせて振るい入れ、バニラエッセンスを加え、ダマにならないように混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を薄く引いて中火に熱し、(2)の生地をおたま1杯ほど入れ、全体にまんべんなく広げる。表面にふつふつと気泡が出てきたら裏返し、さらに3分ほど焼く。
4.マフィン型の裏に挟んでしっかり冷ます。
5.クッキーホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
6.(5)に砕いたクッキーアンドクリームを入れてさっくりと混ぜる。
7.(4)に(6)をたっぷり詰め、砕いたクッキーをのせ、冷蔵庫で1時間冷やす。
8.仕上げにチョコレートソースをトッピングしたら、完成!
#TastyJapan #レシピ
タコス生地 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
ぜひ作ってみてくださいね!
チョコディップアイスクリームタコス
8個分
材料:
◼︎タコス生地
卵 2個
砂糖 100g
牛乳 60cc
バニラエクストラクト 小さじ1
バター 55g
薄力粉 60g
ココアパウダー 大さじ1
◼︎チョコレートソース
チョコレート(刻み) 510g
ココナッツオイル 60cc
バニラアイス 600g
ピーナッツ(砕く) 125g
作り方
1.タコス生地を作る。ボウルに卵と砂糖を入れて泡立てる。牛乳、バニラエクストラクト、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせる。
2.薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。
3.フライパンを中火に熱し、(2)の生地をおたま1杯ほど流し入れ、全体にまんべんなく広げる。表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返し、さらに3分ほど焼く。
4.両面焼けたらケーキクーラーの上に取り出し、熱いうちにクッキングシートを被せて軽く押し付け網目の模様を付ける。
5.マフィン型の裏面に、(4)を網目の模様が外側になるように折り曲げて挟み、冷凍庫に入れて20分冷やし固める。
6.チョコレートソースを作る。ボウルにチョコレート、ココナッツオイルを入れ、600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱し、ツヤが出るまでよく混ぜる。
7.冷凍庫から(5)を取り出し、生地の内側にスプーンで(6)のチョコレートソースを塗り、冷凍庫に入れてさらに20分冷やし固める。
8.冷凍庫から(7)を取り出し、アイスクリームをたっぷり絞り入れ、冷凍庫に入れてさらに2時間冷やし固める。仕上げにチョコレートソース、砕いたピーナッツをトッピングしたら、完成!
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