ラクしておいしい!鶏チャーシューの作り方
鶏むね肉を「すき焼のたれ」で下味をつけたら、お湯に入れて待つだけ♪
明日は月に1度の肉(29)の日^^しっとり食感の鶏チャーシュー、メインディッシュにいかがですか?
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「チャーシューの作り方」的推薦目錄:
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チャーシューの作り方 在 GOHAN Facebook 的精選貼文
『塩鶏チャーシュー 』のご紹介です!
今回の鶏チャーシューはさっぱりと塩味で!
仕上げにレモンをかけて!
食べ過ぎ、飲み過ぎ注意な一品です!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1~3人分)
鶏モモ肉:400g
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
青ネギ:お好みで
レモン:お好みで
(A)
焼肉のタレ(塩):大さじ4
みりん:大さじ2
酒:大さじ2
ごま油:大さじ1/2
■ 手順
1. 鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
2. 鶏モモ肉を端から巻いていき、巻き終わりをつまようじで留める。
3. フライパンにサラダ油を引き、鶏モモ肉全体に焼き色を付ける。
4. 耐熱容器に移して(A)をかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
5. 肉を返してタレをかけ、さらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
6. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、タレをかける。上に青ネギ、お好みでレモンを絞ったら完成!
■ 調理時間
25分
チャーシューの作り方 在 GOHAN Facebook 的最佳貼文
『梅じそ鶏チャーシュー』のご紹介です!
でましたチャーシューレシピ!!
今回は大葉を巻いちゃうぜ〜
.
大葉のさっぱりした上品な香りに
鶏もも肉のがっつりした食感の組み合わせが最高なんだわ!
何回もレンジで温めることで、
タレがよく染み込んでうまい!
もう一度言います!うまい!
ごちそうさまでした!
.
#まんぷく レベル★★★☆☆
.
■ 材料(1~3人分)
鶏もも肉:350g
大葉:5枚
練り梅:大さじ1
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
すき焼きのタレ:100cc
白ごま:お好みで
.
■ 手順
1. 鶏もも肉を広げて両面にフォークで穴を開け、塩胡椒をする。
2. 練り梅を全体に伸ばして大葉を敷き詰め、端から巻いて巻き終わりをつまようじで留める。
3. フライパンにサラダ油を引き、[1]を全体に焼き色がつくまで焼く。
4. 耐熱容器に移してすき焼きのタレをかけ、ラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱する。
5. 肉を返してタレをかけたらさらに3分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度3分ほど加熱する。
6. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付けてタレをかけ、白ごまを散らしたら完成!
.
■ 調理時間
20分
チャーシューの作り方 在 三輪雅治頑固おやじ Youtube 的精選貼文
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チャーシューの作り方 https://youtu.be/udkS8cDYGmI
ど豚骨ラーメン検証動画 怒涛の1週間でした。
1日目 https://youtu.be/VDX8TUiJLpA
2日目 https://youtu.be/U8wDoFdR2C0
3日目 https://youtu.be/rmRyKVINt_4
4日目 https://youtu.be/rovUjUmlLxM
5日目 https://youtu.be/myS0Lsc6F9w
6日目 https://youtu.be/8E0XSLAAj5c
7日目 https://youtu.be/KHFqqJ3WSnI
味噌担々麵 https://youtu.be/Gu8WpM2RTLA
和風担々麵 https://youtu.be/uiyOBWkg49Q
背脂濃厚味噌ラーメン https://youtu.be/w32tILwQ02E
圧力鍋でラーメンスープ
味噌ラーメンレシピ https://youtu.be/DXdfokwjes8
本気のラーメン https://www.youtube.com/watch?v=_yF40NxG_wo
圧力鍋でとんこつスープ https://www.youtube.com/watch?v=mdKFk4gFN3o
製作時間9時間 白濁豚骨ラーメン https://www.youtube.com/watch?v=wjQ6OK3nA14
[頑固おやじ]お勧め調味料
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#台湾ラーメン #鶏・豚スープ #頑固おやじ
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