普通のサイズのアルミカップと小さなアルミカップで焼いたチョコレートケーキ。
どちらが食べたいですか？
ダイエットにいいかもと思って焼いたけど、考えが浅はかでした、、、。
全部食べてしまったら同じだし、、ひぃぃぃぃ。
とりあえず、れしぴは下にあります。
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【Ingredients】
40g Dark chocolate
25g Unsalted butter
1Egg(room temperature)
25g granulated sugar
25g Cake flour
5g Cocoa powder
1g Baking powder
For Toppings:
white chocolate
Dark chocolate
【材料】
アルミカップ(大)2個 直径7.5cn高さ2cm
(小)12個 直径2.5cm高さ1cm
ビターチョコレート 40g
無塩バター 25g
卵(M)室温 1個
グラニュー糖 25g
薄力粉 25g
ココアパウダー 5g
ベーキングパウダー 1g
トッピング用:
ビターチョコ
ホワイトチョコ
【作り方】
準備:マドレーヌ用のしっかりしたアルミカップを小さくカットする。(直径2.5cm高さ1cmのサイズにする)
①ボウルにチョコレートとバターを入れ、600w50秒レンチンして溶かす。
***レンジから出したらすぐに混ぜずに3分ほどそのまま置いておく。
***レンジを使い終えたらオーブン160℃に予熱スタート。
②ゆっくり混ぜチョコレートが溶けたら、砂糖と溶き卵を順に加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加え、よく混ぜる。
***ツヤが出れば混ぜ終わり。
④絞り袋に生地を入れる。
***無ければジップロックなどの袋に入れてもok
⑤アルミカップに生地を絞り、DARSチョコレートを上に乗せる。
⑥160℃に温めたオーブンで15分焼く。
***小さなものカップのものは10分でオーブンから出す。
⑦焼き上がったら網の上で冷ます。
***粗熱が取れたら、ビニール袋に入れるか、ラップをして乾燥しないようにする。
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