大人気の棒餃子とチーズかまぼこを組み合わせた、おかずにもおつまみにもぴったりなレシピ♪いつもの餃子にチーズかまぼこをプラスでボリューム満点!チーズかまぼこを入れることでひき肉の量が少なくできるのも嬉しいポイントです♪しぼり袋で作るので洗い物も少ない!
[Presented by ニッスイ]
■材料(24個分)
・餃子の皮 24枚
・ニッスイ 濃厚チーズかまぼこ 4本
・ごま油 大さじ2
☆肉だね
・豚ひき肉 150g
・ねぎ 1/2本(50g)
・酒大さじ 1/2
・塩小さじ 1/4
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
1. ねぎはみじん切りにする。
2. チーズかまぼこは縦に2等分に切り、横に3等分にする。
3. ポリ袋に☆を入れて、袋の上から粘りがでるまでもみこみ、袋の角を少し切り落とす(肉だね)。
4. 餃子の皮に肉だねをしぼり出し、チーズかまぼこを1切れのせる。皮のふちに水(分量外:適量)をぬって両端を折りたたむ。同様に計24個作る。
5. フライパンにごま油の半量(大さじ1)を入れて熱し、4のとじ目を上にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。
Point: フライパンは28cmのものを使用しています。
6. 水(分量外:50cc)を入れてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、残りのごま油を回しかけ、こんがりとするまで焼く。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,もうすぐ節分!ということで、かわいい【鬼とおたふくののり巻き】を作りました。 鬼を退治して、皆さんにも福がたくさん舞い込みますように…… 動画を参考に、ぜひ、オリジナリティあふれるのり巻きを作ってみて下さいね。 *** macaroni料理家えも&かりくるの2人で、チャレンジ! 【macar...
「チーズかまぼこ レシピ」的推薦目錄:
- 關於チーズかまぼこ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
- 關於チーズかまぼこ レシピ 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
- 關於チーズかまぼこ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
- 關於チーズかまぼこ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於チーズかまぼこ レシピ 在 チーズかまぼこのおつまみ3種 - YouTube 的評價
- 關於チーズかまぼこ レシピ 在 モチッ、トロ〜ッ!新食感のチーかま串を作ってみた! 的評價
チーズかまぼこ レシピ 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
もうすぐ節分!ということで、かわいい【鬼とおたふくののり巻き】を作りました。
鬼を退治して、皆さんにも福がたくさん舞い込みますように……
動画を参考に、ぜひ、オリジナリティあふれるのり巻きを作ってみて下さいね。
***
macaroni料理家えも&かりくるの2人で、チャレンジ!
【macaroni料理家 かりくる】https://www.instagram.com/crazynuts_03/?hl=ja
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===
■目次
0:00 オープニング
0:45 顔のパーツ作り
3:45 組み立て
6:15 デコレーション
[鬼]
■材料
(酢飯)
ごはん:200g
砂糖:大さじ1杯
塩:小さじ1/2杯
酢:小さじ4杯
(炒り卵)
卵:3個
砂糖:小さじ2杯
塩:少々
サラダ油:小さじ1杯
(パーツ・トッピング)
チーズかまぼこ:2本
焼き海苔:適量
桜でんぶ:15g
しば漬け:適量
ヤングコーン:適量
■作り方
下ごしらえ
・酢飯の材料を混ぜ合わせます。(あたたかいごはんに合わせ酢を加えてください)
・炒り卵の材料を混ぜ合わせます。サラダ油を引いたフライパンに流し入れ、菜箸でかき混ぜながら火を通します。
1.目を作ります。
太めのストローでチーズかまぼこをくり抜きます。海苔で巻きます。
2. 髪の毛を作ります。
海苔1枚を広げて、炒り卵をのせて巻きます。
3. 酢飯を色づけます。
酢飯に桜でんぶを加えます。
4. 組み立てます。
海苔1枚を広げて髪の毛をのせます。酢飯をのせ、目を両端にのせます。さらに酢飯で覆い、巻き上げて数分なじませます。
5.トッピングします。
海苔で目、しば漬けで口を貼り付けます。つま楊枝を刺したヤングコーンでツノを作り、のり巻きと合体させて完成です。
[おたふく]
■材料
(酢飯)
ごはん:250g
砂糖:大さじ1と1/2杯
塩:小さじ1/2杯
酢:小さじ4杯
(しいたけの甘辛煮)
干ししいたけ:1枚
戻し汁:30cc
砂糖:小さじ2杯
しょうゆ:小さじ1杯
(パーツ・トッピング)
魚肉:ソーセージ2本
焼き海苔:適量
黒すりごま:20g
しば漬け:適量
■作り方
下ごしらえ
・干ししいたけは水で戻し、薄切りします。汁気がなくなるまで煮たら火からおろして冷まします。
1.ほっぺを作ります。
太めのストローで魚肉ソーセージをくり抜きます。海苔で巻きます。
2.髪の毛を作ります。(酢飯は、全体に対して1/3量使用)
酢飯に黒すりごまを加えます。海苔でしずくの形に巻きます。
3. 組み立てます。(残りの酢飯、全量使用)
海苔1枚を広げて髪の毛をのせます。酢飯をのせ、ほっぺを両端にのせます。さらに酢飯で覆い、巻き上げて数分なじませます。
4.トッピングします。
小さく切ったしいたけで目、しば漬けで口を貼り付けて完成です。
※詳しい作り方は、動画をチェック!
■コツ・ポイント
・それぞれのパーツをのりで巻く際は、巻き終わりに少し水をつけると密着して剥がれにくくなりますよ。
・チーズかまぼこ、魚肉ソーセージをくり抜く時は、優しくゆっくり抜くと、途中でちぎれずにきれいにくり抜けますよ。
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チーズかまぼこ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<Wチーズでもちもち♪カリカリチーズいももち>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/271557465345098974
②<簡単おつまみ!チーズちくわの甘辛焼き>01:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/124021557562442171
③<ほっくり!アボカドチーズフライ>02:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/173091537444405651
④<チーズで一工夫♪パリパリチーズウインナー>03:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/281267671356408165
⑤<トースターで♪くるくるねぎ豚春巻き>03:44~
https://delishkitchen.tv/recipes/205137919051039776
⑥<おつまみにもなる!れんこんのガーリックチーズ炒め>04:55~
https://delishkitchen.tv/recipes/207617710224310630
⑦<おつまみにピッタリ♪チーズかまぼこの揚げ餃子>05:38~
https://delishkitchen.tv/recipes/220665831070105949
<レシピ詳細>
①「Wチーズでもちもち♪カリカリチーズいももち」00:00~
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにつぶし、☆を加えて混ぜ、粗熱をとる。
(2)ピザ用チーズの半量(50g)を8等分にし、手でにぎって丸める。
(3)1の1/8量を手で平らに広げて2のチーズをのせ、包みながら形をととのえる。同様に計8個作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べて両面に焼き色がつくまで5分ほど上下を返しながら焼く(いももち)。いももちを端によせ、残りのピザ用チーズ(50g)を1/8量ずつ入れ、上にいももちをおく。弱火でピザ用チーズがカリッとするまで3分ほど焼く。
②「簡単おつまみ!チーズちくわの甘辛焼き」01:24~
■手順
(1)ちくわは半分に切る。プロセスチーズは1cm角の短い棒状に切る。
(2)ちくわの穴にプロセスチーズを等分に詰め、同様に計8個作る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で炒める。
(4)ちくわに焼き色がついてきたら☆を加えてちくわを転がしながら煮からめる。
(5)白いりごまをちらす。
③「ほっくり!アボカドチーズフライ」02:08~
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(2)アボカドは皮をむき種を取り、種のくぼみに1をつめ、8等分に切る。
(3)薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
(4)鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけたアボカドを入れ、きつね色になるまで揚げる。塩こしょうをふって完成。(チーズが溶け出すので揚げすぎ注意!)
④「チーズで一工夫♪パリパリチーズウインナー」03:01~
■手順
(1)ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる(チーズ衣)。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて薄く焼き色がつくまで上下を返しながら焼いて取り出す。
(3)2のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとる。フライパンに黒こしょうをふり、チーズ衣を1/6量ずつのせてパリパリになるまで中火で焼く。
(4)チーズ衣にソーセージをのせ、チーズ衣を巻く。同様に計6個作る。
⑤「トースターで♪くるくるねぎ豚春巻き」03:44~
■手順
(1)ねぎは2等分に切り、縦に4等分に切る。(ねぎは春巻きの皮の大きさに合わせて切る。)
(2)豚肉は半分に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。
(4)春巻きの皮に大葉(2枚)、豚肉(4枚)、みそだれ(半量)、とろけるスライスチーズ(2枚)、ねぎ(半量)の順にのせ、手前から巻く。巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとめる。同様に計2個作る。
(5)天板の上にアルミホイルをしき、4をのせてごま油をぬる。トースターで豚肉に火が通り、焼き色がつくまで8分〜10分焼く。(焦げそうな場合は、アルミホイルを上にかぶせましょう。)
(6)5を4等分に切る。
⑥「おつまみにもなる!れんこんのガーリックチーズ炒め」04:55~
■手順
(1)れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、1㎝幅に切る(いちょう切り)。水にさらして、水気を切る。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこんを入れて2〜3分中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。
(3)器に2を盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
⑦「おつまみにピッタリ♪チーズかまぼこの揚げ餃子」05:38~
■手順
(1)チーズかまぼこは5mm角に刻む。
(2)大葉は千切りにする。
(3)ボウルに☆、チーズかまぼこを入れて混ぜる(たね)。(ツナ缶は缶汁を切る。)
(4)餃子の皮に大葉をのせ、たねを等分にのせる。水溶き片栗粉をふちにぬり、折りたたむ。同様に計10個作る。
(5)フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて中火に熱し、4をいれて両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #料理 #おつまみ
チーズかまぼこ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
大人気の棒餃子とチーズかまぼこを組み合わせた、おかずにもおつまみにもぴったりなレシピ♪いつもの餃子にチーズかまぼこをプラスでボリューム満点!チーズかまぼこを入れることでひき肉の量が少なくできるのも嬉しいポイントです♪しぼり袋で作るので洗い物も少ない!
[Presented by ニッスイ]
■材料(24個分)
・餃子の皮 24枚
・ニッスイ 濃厚チーズかまぼこ 4本
・ごま油 大さじ2
☆肉だね
・豚ひき肉 150g
・ねぎ 1/2本(50g)
・酒大さじ 1/2
・塩小さじ 1/4
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
1. ねぎはみじん切りにする。
2. チーズかまぼこは縦に2等分に切り、横に3等分にする。
3. ポリ袋に☆を入れて、袋の上から粘りがでるまでもみこみ、袋の角を少し切り落とす(肉だね)。
4. 餃子の皮に肉だねをしぼり出し、チーズかまぼこを1切れのせる。皮のふちに水(分量外:適量)をぬって両端を折りたたむ。同様に計24個作る。
5. フライパンにごま油の半量(大さじ1)を入れて熱し、4のとじ目を上にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。
Point: フライパンは28cmのものを使用しています。
6. 水(分量外:50cc)を入れてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、残りのごま油を回しかけ、こんがりとするまで焼く。
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