春だからこそ食べたい春のお料理を
料理動画でお届けです。
あっさりとした風味が
春のさわやかさを感じさせてくれますよ。
料理研究家 指宿さゆり
【料理動画・レシピ動画】手軽に作れる。うるいとツナのカツオごま醤油和え。
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして うるいとツナのカツオごま醤油和え を作ってみませんか?
うるいとツナのカツオごま醤油和え
Wild vegetables and tuna
Bonito sesame paste with soy sauce
春の山菜として知られている「うるい」。
その見た目は茎が真っ白で、鮮やかな緑色の葉が特徴ですね。
ビタミンCがたっぷりと含まれていて、栄養価もばっちり。
山菜特有のえぐみもなく、調理にも向いています。
そんなうるいを使った料理のご紹介です。
用意するのは、うるいに加えてツナ缶。
ご家庭でツナ缶をストックされている方も
多いのではないでしょうか。
作り方はとってもシンプル。
調味料を分量通りに用意して和えるだけ。
お酒との相性もいいですよ。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
HP内のブログに掲載しております
http://photobusuki.wixsite.com/recipe
料理動画はこちらから
https://youtu.be/IMJ8foQqtmM
http://photobusuki.wixsite.com/recipe
HP内のブログに料理動画のレシピ、材料などを掲載しております。
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
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【レシピ制作専門スタジオ】
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【料理教室】
http://saisaishoku.jimdo.com/
●レシピ制作専門スタジオとは?●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影(料理撮影)、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。
●レシピ制作専門スタジオよりお知らせ●
現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。
「自社の商品をPRしたい」「自社のウェブサイトでレシピ動画を活用したい」
そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅トッカグンの東京サバイバル,也在其Youtube影片中提到,コンロとカレー具材の二刀流!ツナ缶(オイル入)ランプで、ご飯&カレーを調理しました! 【動画】ツナ缶釜で炊飯 https://youtu.be/daWYnX0oAGE ★ツナ缶(オイル有り) https://amzn.to/2VX076F ★こだわりカレー缶 https://amzn.to/37Ts...
「ツナ カツオ」的推薦目錄:
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ツナ カツオ 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最讚貼文
余ったそうめんをどうやって食べようか困っていませんか?
そうめんチャンプルーは、お子さまの好きなごま油とカツオ節の風味で野菜もパクパク食べられます!
これ1つで主食も野菜もタンパク質も摂れちゃいますよ♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【これ一食野菜もパクパク!そうめんチャンプルー】
材料(約4人分)
・そうめん 4束*表記より1分短くゆで、水にさらしてざるにあげる
・サラダ油 大さじ1
・玉ねぎ 200g*薄切り
・にんじん 80g*細切り
・キャベツ 100g*ざく切り
・ピーマン 80g*細切り
・ツナ水煮缶 2缶*水気を切る
・めんつゆ 大さじ5~(塩味が足りない場合は足してください)
・ごま油 大さじ1
・かつお節 適量
作り方
1.そうめんにサラダ油を絡める。
2.フライパンにごま油をしいて熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、ツナ水煮缶の順に炒めていく。
3.1のそうめんを加えて炒める。
4.めんつゆを加えて混ぜる。
5.皿に盛り、かつお節をかける。
★細かく刻めばパクパク期頃からの離乳食にも使える!
対象
家族メニュー
パクパク期(1才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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ツナ カツオ 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
カツオだけじゃない…!とろっと香ばし「なすのたたき」
高知県ではおなじみ?😆
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■材料(3人分/15分)
・なす:3個
・サラダ油(フライパン用):大さじ2杯
・玉ねぎ:1/2個
・ツナ:1/2缶
・大葉:4枚
・みょうが:3本
<たれ>
☆にんにくすりおろし:1片
☆ポン酢:大さじ3杯
☆砂糖:小さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎは薄くスライスし、水に5分さらしてザルに上げ、水気を切ります。
・みょうがは千切りにします。
・万能ねぎは小口切りにします。
■作り方
①なすはヘタとガクを取り、縦半分に切ります。
②フライパンにサラダ油を引き、なすの皮目を下にして中火で焼きます。焼き目が付いたら裏返し、フタをして3分蒸し焼きにします。
③粗熱が取れたら斜め1cm幅に切り、玉ねぎ、大葉と一緒に皿に盛り付け、上にツナ、みょうがをのせます。
④☆の調味料を混ぜ合わせて③に回しかけ、万能ねぎをちらして完成です。
■コツ・ポイント
なすを焼く際は、油を多めにするときれいな紫色になります。最初にしっかり焼き目を付けてから蒸し焼きにすると、トロッと香ばしく仕上がりますよ♪食べる前によく冷やしておくと、いっそうおいしく召し上がれます。
ツナ カツオ 在 トッカグンの東京サバイバル Youtube 的精選貼文
コンロとカレー具材の二刀流!ツナ缶(オイル入)ランプで、ご飯&カレーを調理しました!
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◆サブチャンネル⇨https://www.youtube.com/c/小野寺のらずもねぇ休日
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吉本所属のお笑い芸人、陸上自衛隊出身の『トッカグン』です。特科群(大砲の部隊)出身であり、現役予備自衛官であります。
このチャンネルは、弾を撃つ役をしていた小野寺による、自衛隊や、ミリタリー関係、サバイバル術を紹介、または新たなサバイバルに挑戦するチャンネルです!
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※戦闘糧食・差し入れ等は送付先が異なります
〒160-0022
東京都新宿区新宿5-18-21
(株)よしもとクリエイティブエージェンシー
コンテンツ制作・トッカグン(YouTube)宛
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※到着日は毎月5日、15日、25日のみ受付しております。それ以外の日にちは指定しないようにご協力よろしくお願いします。
※発送時はヤマト運輸の 「営業所止置サービス」 をご利用ください。現在その他の発送方法はご利用いただけません。また、ヤマト運輸の「営業所止置サービス」と「センター受け取りサービス」は別のサービスですのでお間違えのないようにご注意ください。
※①送り状番号、②到着指定日、③送り状に記載した発送元の氏名
の3点をTwitter又はInstagramのDMにて必ずお知らせください。受取の際に送り状番号が必要なため、お知らせがないとお受取できません。
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【送り状の記載方法】
郵便番号: 150-0042
電話: 0570-200-732
宅急便センターコード: 132640
宅急便センター名: 宇田川町センター
住所 : 東京都渋谷区宇田川町
氏名: 小野寺耕平
※食品は撮影に使う物以外、お受取できません
※営業所止置サービスの詳細はヤマト運輸のHPをご確認ください
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#トッカグン #ツナ缶 #カレー #キャンプ
ツナ カツオ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki17/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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<肉・魚>
ボイルエビ…150g
<野菜>
きゅうり…3本
小松菜…1袋
にんじん…1本
さつまいも…1本
にんにく…1片
しょうが…1片
なす…2本
トマト…1個
大葉…2~3枚
<加工品/缶詰 他>
かまぼこ…1本
ツナ缶…1缶
カシューナッツ…25g
卵…2個
<調味料>
塩
こしょう
オイスターソース
かつお節
きざみのり
ごま油
しょうが(すりおろし)
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
みりん
めんつゆ(2倍濃縮)
ゆずこしょう
砂糖
酒
梅肉チューブ
白いりごま
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【たたききゅうりとかまぼこのカツオうめ和え】
きゅうり…3本
かまぼこ…1/2本
【A】梅肉チューブ…少量
【A】かつお節…適量
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】ごま油…小さじ1
①きゅうりは両端を切り落とし、ポリ袋に入れて麺棒などでたたく。かまぼこは5mm幅に切る。
②ポリ袋に、かまぼこ、【A】を加えてもみ込み、器に盛る。
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【小松菜とツナのゆずこしょうマヨ和え】
小松菜…1袋
にんじん…1/3本
ツナ缶…1缶
きざみのり…適量
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】マヨネーズ…大さじ1/2
【A】ゆずこしょう…少量
①小松菜は3~4cmのざく切りに、にんじんは千切りにする。
②耐熱ボウルに、にんじん→小松菜の根部分→葉部分の順番に重ねて塩少々(分量外)をふる。ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3~4分ほど、野菜がやわらかくなるまで加熱する。
③一度流水にさらして水切りをし、キッチンペーパーなどで水気をよく切る。
④ボウルにツナ、【A】を入れて和える。器に盛り、きざみのりを飾る。
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【ごま油香るエビとカシューナッツ炒め】
ボイルエビ…150g
さつまいも…1本
にんにく…1片
しょうが…1片
カシューナッツ…25g
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1/2
【A】みりん…小さじ1
①さつまいもは5mm幅の輪切りにして耐熱容器に入れ、水を回しかけラップをし電子レンジ(600W)で2分半加熱する。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
②フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、さつまいもを炒める。カシューナッツ、ボイルエビを入れて炒める。酒、にんにく、しょうがを加えて炒め合わせる。
③【A】を加えてさっと混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
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【さっぱりなすポン!大葉のせ】
なす…2本
トマト…1個
大葉…2~3枚
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/3
【A】ポン酢…大さじ2
ごま油…適量
①なすは縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れ、一口大に切る。トマトは8等分のくし形切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、なすを弱めの中火で焼く。取り出して粗熱が取るれるまで冷ます。
③保存容器になす、トマト、【A】を入れて和える。
④手でちぎった大葉を入れてさっと和える。
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【かまぼことにんじん卵そぼろのごまきんぴら】
にんじん…2/3本
かまぼこ…1/2本
卵…2個
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1と1/2
ごま油…大さじ1/2
白いりごま…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々
①にんじんは拍子木切りに、かまぼこは千切りにする。卵は溶いておく。
②フライパンにごま油を熱し、卵を回し入れる。そぼろ状になったら、一度皿に取り出す。
③フライパンにごま油大さじ1(分量外)を入れ、にんじん、かまぼこを炒める。しんなりしてきたら卵を加え、さっと混ぜる。
④塩・こしょうをふり、めんつゆを回し入れる。全体になじんだら白いりごまをふり、器に盛る。
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<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:11 たたききゅうりとかまぼこのカツオうめ和え
01:01 小松菜とツナのゆずこしょうマヨ和え
02:19 ごま油香るエビとカシューナッツ炒め
03:40 さっぱりなすポン!大葉のせ
04:45かまぼことにんじん卵そぼろのごまきんぴら
06:02 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
ツナ カツオ 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki12/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき!
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました^^
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね!
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ!
【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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<肉>
鶏むね肉…1枚
<野菜>
ピーマン…5個
パセリ…適量
大根…300g
大葉…5枚
トマト…1個
きゅうり…1本
かぼちゃ(冷凍)…1袋(350g)
<加工品/缶詰 他>
ウインナー…6本
ツナ缶(油漬け)…1缶
クリームチーズ…50g
ナッツ(お好みのもの)…適量
<調味料>
オリーブオイル
かつお節
カレー粉
塩
こしょう
ごま油
しょうが(すりおろし)
にんにく(すりおろし)
しょうゆ
はちみつ
ポン酢
マヨネーズ
牛乳
砂糖
酒
白いりごま
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【ピーマンとウインナーのカレーマヨ炒め】
ピーマン…5個
パセリ…適量
ウインナー…6本
オリーブオイル…小さじ2
塩…少々
こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】カレー粉…小さじ1/2
①ピーマンはヘタをおとし、種をとり乱切りに、ウインナーは斜め半分に切る。パセリは細かく刻む。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、ピーマンを入れて炒める。
③ウインナーに焼き色がついてきたら、塩・こしょう、【A】を入れて炒め合わせる。
④全体に味がなじんだら器に盛り、パセリを散らす。
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【鶏むねで簡単!しっとり鶏ハム】
鶏むね肉…1枚
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
①鶏肉は余分な脂、筋を切り落とし、両面を数ヵ所フォークでさす。ポリ袋に【A】を入れ混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよくもみ込む。30分~1時間漬けておく。
②鶏肉を耐熱皿に入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱し、さらに裏返して3分加熱する。
③粗熱がとれるまで放置し、冷蔵庫に入れて味をなじませる。
④食べる直前に薄切りにし、器に盛る。
お好みでブラックペッパー、白髪ネギ、ごま油などをかけても◎
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【大根と大葉のツナポンサラダ】
大根…300g
大葉…5枚
ツナ缶(油漬け)…1缶
塩…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1と1/2
【A】ポン酢…大さじ2
①大根は皮をむき、短冊切りにする。(いちょう切りや千切りでも◎)大葉は千切りにする。
②ボウルに大根、塩を入れてもみ込み、5分ほど置いておく。
③大根がしんなりしてきたら、キッチンペーパーなどで水気をよく切る。ツナ(油ごと)、【A】を入れ和える。
④大葉を加え、さっと和えたら器に盛る。
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【トマトときゅうりのカツオ中華和え】
トマト…1個
きゅうり…1本
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】ごま油…小さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…少量
【A】かつお節…1袋(4g)
【A】白いりごま…小さじ1
①きゅうりは斜めスライスにしボウルに入れ、塩少々(分量外)をふり、塩もみをする。トマトはくし形切りにする。
②キッチンペーパーなどで、きゅうりの水気を切る。ボウルにトマト、【A】を加え、全体に和えたら器に盛る。
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【かぼちゃとクリームチーズのハニーナッツサラダ】
かぼちゃ(冷凍)…1袋(350g)
クリームチーズ…50g
ナッツ(お好みのもの)…適量
牛乳…大さじ2
はちみつ…適量
①耐熱皿にかぼちゃを皮を下にして入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で6分加熱する。ナッツは包丁で細かく刻む。
②フォークでかぼちゃをつぶし、牛乳を入れて和える。
③クリームチーズを一口大にちぎって入れ、さっくり和える。ナッツ、はちみつを加えて混ぜ合わせたら、器に盛る。
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<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 ピーマンとウインナーのカレーマヨ炒め
01:49 鶏むねで簡単!しっとり鶏ハム
03:54 大根と大葉のツナポンサラダ
05:08 トマトときゅうりのカツオ中華和え
06:12 かぼちゃとクリームチーズのハニーナッツサラダ
07:27 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
ツナ カツオ 在 カツオで手作りツナ | *Soloist Table - Pinterest 的推薦與評價
カツオ で手作りツナ♪ | *Soloist Table*. こんばんわ^^ 会社の釣り名人・ヒデじぃ。 毎週、休日=釣り ... ... <看更多>
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先週末から激動の数日間でした。 なかなかまとまった時間がなくて、昨日から. 隙間時間に作り置き。 やっと完成。… See more. No photo description available. ... <看更多>
ツナ カツオ 在 【ポリ袋で簡単】自家製ツナの作り方 旬のカツオ ... - YouTube 的推薦與評價
ご視聴ありがとうございます☺️今回は旬の カツオ で自家製 ツナ を作ってみました。私はお手頃な時に沢山作って冷凍しています。 ... <看更多>