The homemade food from my husband is the best food you can eat.
主人お手料理。
ちょっと私はアシスタント入り。
どれもこれも
急遽に作ったもので
これを作れるのも
私たちの家庭は料理の専門家なので
食材の調味料も大変多くストックされており
料理の経験数も非常に多すぎるほど多すぎるからです。
何にも考えていない夕食。
急遽に親族で食事となったので
パパッと超豪華に。
締めはラーメンだったけど
撮っておりません（笑）
是非、私の親しい限られた人には
ご馳走したい主人のお料理（私はアシスタント入り（笑））
普通のご家庭では無理な外食よりも豪華なディナーを如何ですか？
飲みすぎました（笑）
⁂サーモンの北欧風サラダ仕立て🥗
⁂パラパラ卵とネギの無添加チャーハン
⁂大きなサーモンステーキのバルサミコバターソース
⁂三田ポークの特製ソースのトンテキ
⁂マグロのピリ辛味噌ソース仕立て
⁂ニンニク風味の鶏の竜田揚げ
⁂自家製シチュー
⁂自家製即席チャーシュー たれがらめ
⁂タコと揚げジャガイモの自家製ジェノバソース和える
⁂無添加仕上げの卵サラダ🥚🥗
⁂締めは本格チャーシューのラーメン
素晴らしい品数と素晴らしい味のメリハリは飽きずにいただけますよ。
私は常々思うことがあります。
本当に大切な人だけを大事にできる人は
とても素直であり、やはり素晴らしい生き方の一つだと思うんです。
愛は無数に存在せずで
やはり本当の信頼関係がある方とだけ、美味しい素晴らしい食事を囲み
楽しい時間を過ごせるのはリラックスできる瞬間ですね。
今年の私のさじ加減は
自分に無理してストレスを溜めず
ストレスフリーで自分に優しい人生を歩むこと。
そうすると家族も友人も周りも幸せであることは間違いない。
料理研究家 指宿さゆり
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