先日、 @akane.hanairo さんがいらっしゃる現場へケータリングへ。.
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@futurecafebyspc や @beautycafebyspc など美容業界で様々な活躍をしている中央統括総本部があるSPCJAPANビルへ伺わせて頂きました。.
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出会って12年近く経つ @akane.hanairo さん。業種は全く違いますが、私の憧れでもあり、本当に尊敬しているあかねさん。2年ほど前からかな？.
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こうして繋がれるように慣れたことに心から感謝しております。.
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food メニュー.
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✩.*˚自然栽培玄米
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※桜とんぶりを載せた黒糖稲荷.
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※ふきのとう味噌とチーズの焼きおにぎり
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✩.*˚イイダコとアスパラ カマンベールチーズ アンチョビクミのオイル漬け(バケット添え).
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✩.*˚燻製鴨とオレンジ アーモンドのマリネ
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✩.*˚そら豆とパルミジャーノのサブレ.
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✩.*˚自家製サーモンのスパイスマリネ 新じゃがとルッコラの花のサラダ仕立て
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✩.*˚山椒を効かせた和風ローストビーフ (ソース2種 柚子胡椒味噌、山椒と昆布のお塩).
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✩.*˚ドルチェ.
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✩.*˚苺の冷製スープ マスカルポーネのババロアを浮かべて.
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✩.*˚4種のフルーツのマリネ カルダモンとバニラの香り ブルーチーズ 春色のタピオカ.
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ドリンクもアルコール、ソフトドリンク共にご用意させて頂きました。7枚目のpixivのライオンさんがついてるワインクーラー、この前アンティークショップで見つけてやっと使えた♡かわいい！.
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今後ともよろしくお願い申し上げます。
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