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みんなで作ろう♪「ミートボールスパゲティ」
ホットプレートで熱々スパゲティを作りましょう！大人数集まった時におすすめのホットプレートレシピをご紹介します♪肉だねはビニール袋のなかで作ってから絞り出すので、手が汚れません。
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ホットプレートで作る！「海鮮パエリア」
大人数でも食べられるホットプレートパエリアをご紹介！彩り綺麗なのでおもてなしにもぴったり♪チーズをのせて食べるのもおすすめです。
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蒸し焼き野菜があま〜い♪「ホットプレートで！蒸しシュウマイ」
下に野菜をひくことで、焼売はふっくら！蒸し焼き野菜も一緒に作れて一石二鳥☆ホットプレートでつくれば大人数でワイワイしながら楽しく食べられます♪
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ホットプレートで熱々スパゲティを作りましょう！大人数集まった時におすすめのホットプレートレシピをご紹介します♪肉だねはビニール袋のなかで作ってから絞り出すので、手が汚れません。
■材料 (4人分)
・スパゲティ 320g
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1パック(100g)
・サラダ油 大さじ1/2
☆肉だね調味料
・パン粉 大さじ5
・牛乳 大さじ5
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
★トマトソース調味料
・ケチャップ 大さじ6
・ウスターソース 大さじ1
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・水 800cc
◯トッピング
・粉チーズ 大さじ2
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
(2)ビニール袋にパン粉、牛乳を入れて馴染ませ、豚ひき肉、玉ねぎ、残りの☆を入れて袋の上から粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を切り落とす。
(3)ホットプレートにサラダ油を入れて中温に熱し、肉だねを20等分に丸くしぼり出す。両面焼き色がつくまで焼いて端によせる。しめじを加えてしんなりとするまで炒める。
(4)★を加えて混ぜ、高温で煮立たせる。スパゲティを重ならないように広げてのせ、ふたをして袋の表示時間より2分長くゆでる。(今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。スパゲティに火が通る前に水分が無くなりそうであれば様子を見ながら水を追加して調整してください。)
(5)ふたを取り、水分がなくなるまで混ぜながら炒める。
(6)粉チーズをふり、パセリをちらす。
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ホットプレートで作る！「海鮮パエリア」
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大人数でも食べられるホットプレートパエリアをご紹介！彩り綺麗なのでおもてなしにもぴったり♪チーズをのせて食べるのもおすすめです。
■材料 (6人分)
・米 3合
・シーフードミックス 150g
・鶏もも肉 1枚
・にんにく 1かけ
・玉ねぎ 1/2個
・アスパラ 3本(60g)
・ミニトマト 10個
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン（くし切り） 8切れ
・パセリ（刻み） 少々
[☆調味料]
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1と1/2
・こしょう 少々
・水 540cc
■手順
⑴ 鶏肉は一口大に切る。
⑵ 玉ねぎは1cm角に切る。アスパラは硬い部分の皮をむき、4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
⑶ ホットプレートにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中温で炒める。(ホットプレート容量：37cm×33cm、深さ3cm)
⑷ 3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、米を加えて米が透き通るまで炒める。シーフードミックス、☆を加えて軽く混ぜ合わせ、平らにならす。(米は洗わずに使ってください。)
⑸ 煮立ったらふたをし、低温で15分加熱する。スイッチを消し、アスパラ、ミニトマトを加えてふたをして15分蒸らす。
⑹ パセリをちらし、レモンを添える。
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下に野菜をひくことで、焼売はふっくら！蒸し焼き野菜も一緒に作れて一石二鳥☆ホットプレートでつくれば大人数でワイワイしながら楽しく食べれます♪
■材料(4人分)
・シュウマイの皮 20個
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・むきえび 20個
・片栗粉 適量
・ニラ 1/2束
・キャベツ 1/2個
・えのき 1袋
・塩こしょう 少々
・水 150cc
・しょうゆ 適量
・からし 適量
[☆シュウマイ調味料]
・塩 小さじ1/2~1/3
・こしょう 少々
・おろししょうが 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)キャベツは一口大に切る。
(2)えのきは根元を切り落とし、半分に切りほぐす。
(3)ニラは5cmに切る。
(4)玉ねぎはみじん切りにする。
(5)ボウルに豚肉、玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。
(6)シュウマイの皮で包み、形を整える。真ん中に片栗粉をまぶしたむきえびをしっかりとつける。同様に計20個作る。
(7)ホットプレートにキャベツ、えのきを並べ、塩こしょうをふる。
(8)シュウマイをのせ、中温(180度程度)で加熱する。天板が温まったら、水を加え、ふたをして7分蒸し焼きにする。
(9)ニラを加え、ふたをして3分蒸し焼きにする。お好みでしょうゆ、からしをつけてお召し上がりください。
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