おつまみにぴったり!「エリンギのメンマ風」
エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか?
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/254119254800990481
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅おうち麺TV.,也在其Youtube影片中提到,毎週金曜夕方6時更新してます! サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』 https://www.youtube.com/channel/UCMaZZeG_sk3VfpgNt64zjQQ/featured?view_as=subscriber ツイッター始めました! https://twitter...
「メンマ 味付け」的推薦目錄:
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- 關於メンマ 味付け 在 大盛のり子 Youtube 的最佳解答
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メンマ 味付け 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
メンマ 味付け 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的最佳貼文
レシピあり🙋♂️🐣
今日は「ごま油香る!蒸し鶏ザーサイの香味和え」
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🙋♂️好きなんよね、ザーサイにメンマに😆
🙋♀️お酒好きなだけでしょ。笑
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うまいおつまみ?サラダつくりました〜🙋♂️
さっと和えて簡単に🍺
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今週はちょっと忙しくて寝不足気味だ。
ソファで寝てしまった😅
風邪には気をつけないとね〜
さてあと2日だ✨
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毎日HPにてレシピとブログ更新してます〜!
よかったら遊びにきてね🙋♂️🙋♀️
@gucci_fuufu
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「ごま油香る! #蒸し鶏ザーサイの香味和え 」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
鶏ささみ…3‐4本
ザーサイ…60g(桃屋のザーサイ使用)
水菜…2束ほど
青ネギ…5-6本
長ネギ1/2本
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Aごま油…大さじ1
Aしょうゆ…小さじ1
A鶏がらの素顆粒…小さじ1
白炒りごま…適量
塩…少々
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🐣下準備🐣
・鶏ささみは筋を取り、
塩・こしょう(分量外)適量で下味をつける。
・水菜、青ネギは4-5㎝カットにする。
・長ネギは白髪ねぎにする。
・片手鍋に酒(分量外)を入れ、湯を沸かす。(あればねぎの青い部分を入れ)
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🙋♂️ささみをしっとり仕上げ🙋♀️
沸いた湯にささみを入れ、色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中までしっとり火を通す。粗熱が取れたら、一口大にさく。
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🙋♂️和える🙋♀️
大きめのボウルにAを入れ、鶏ささみ、ザーサイを入れて和える。
味が馴染んだら、下準備の水菜、青ねぎ、白髪ねぎを入れ合わせる。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
器に盛り、白炒りごまをふる。
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☝︎鶏ささみは耐熱皿に入れて、
レンジ加熱600W2-3分でも🙆♀️
☝︎サラダチキンでもできるよ〜🙋♂️
その際は味付けを加減してね!
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メンマ 味付け 在 おうち麺TV. Youtube 的最佳解答
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outimen@hotmail.com
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
材料は目分です。
タレ作り
昆布
日本酒
本みりん
濃口醤油
干しシイタケ
かつお節
ザラメ
にんにく
生姜
万能ねぎ
鶏油
出汁醤油
メンマ作り
水煮メンマ
サラダ油
白だし
オイスターソース
料理酒
水
ザラメ
味玉作り
白だし
醤油ダレ
みずあめ
水
スープ作り
鶏軟骨
骨付きモモ肉
ブタ肩ロース
昆布
煮干し
香味油作り
にんにく
ねぎ頭
生姜
鶏油
煮干し
製麺
麺遊記200g
飛行船(中力粉)200g
水175g
かんすい1g
塩7g
トッピング
ねぎ
わかめ
なると
のり
チャーシュー
味付け
メンマ
以上です!
メンマ 味付け 在 大盛のり子 Youtube 的最佳解答
・濃厚つけ麺 全部のせ ¥1,290
・濃厚つけ麺 全部のせ ¥1,290
・麺増量10玉 ¥-(今回は特別サービス)
・トッピング増量 ¥-(今回は特別サービス)
株式会社55style代表取締役 澤竜一郎さんに、濃厚つけ麺全部のせのデカ盛りを作っていただきました!
茹で前210g・茹で上げ後320gの麺を増量10玉でお願いしました。
大きなすり鉢に盛られてど迫力。
トッピングのなると・味付け玉子・チャーシュー・メンマ・海苔・ネギも増量され、彩りが良くとても綺麗です。
つけ汁もたっぷりと用意していただきました。
濃厚な豚骨スープにカツオ節・アジ節・サバ節を合わせた濃厚魚介豚骨のつけ汁はコクがあり味わい深いです。
IH調理器で常に熱々をいただけるのが良いですね。
たくさんの魚粉と背脂も嬉しいです。
麺は冷たく締まっていて弾力があり、もちもちの食感とつるつるの喉越しを楽しめます。
愛知県産小麦きぬあかり・ゆめあかり配合だそうで、風味が良いです。
ぐつぐつ煮立ったつけ汁にくぐらせると濃厚な味わいでたまりません。
とても美味しいつけ麺をお腹いっぱいいただけて大満足、感謝感激です。
澤さん、フジヤマ55イオン各務原店のみなさん、ありがとうございます!
ごちそうさまでした!
⭐︎ 株式会社55style 代表取締役 澤 竜一郎さん⭐︎
https://55style.co.jp
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https://youtube.com/user/sawaryu2000
◾️つけ麺・ラーメン・台湾まぜそば フジヤマ55◾️
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フジヤマ55 イオン各務原店
058-372-6155
岐阜県各務原市那加萱場町3-8 イオンモール各務原 1F
Song: Ikson - Sunny (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/AoVFxsFvD5o
メンマ 味付け 在 グーセンちゃんねる Youtube 的最佳解答
やはり来てしまいました(^O^)/一日開けて我慢できますがこの後土日があるという事で
恐らく居ても立っても居られないことは明らかです!本日は醬油を頂いて今週閉めようかと
思いました^^と言う事は・・・・。月曜日は・・・?最近確立が低い・・・あれ?(^O^)/
後は本日の夜からしっかりとアルコール消毒です!
今週も山岡家さんに感謝です^^ありがとうございましたーーーーー^^
今週動画UP厳しいかもですが頑張ります^^早くお店で飲みたいです!(^O^)/
【グーセンちゃんねるの概要はこちらです。】
https://www.youtube.com/channel/UCCGA-0J_hSxSDAvX3jOGd-Q?sub_confirmation=1
メンマ 味付け 在 自家製メンマの作り方 たけのこで超簡単!炒める ... - YouTube 的推薦與評價
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、自家製 メンマ を作りました☆たけのこで超簡単!炒めるだけで作れます♪シャキッと食感がやみつきに! ... <看更多>