有很多人問抹茶購買相關的問題，我就統一在這邊回答囉！
抹茶燒燙傷巧手請儘速前來此處集合治療!
如果妳和我一樣不住在亞洲，和厲害的宇治抹茶粉只能在夢裡相會，又無法常常跑日本的話，可以參考一下我的買法，祝大家都收藏到自己心儀的抹茶～
我基本上買法很簡化就是 轉運 一招：
1. 註冊一個日本轉運服務的帳號(Tenso或是樂一番)。
2. 然後再用轉運服務給你的日本國內地址，去註冊各家抹茶官網商店的帳號(因為很多都只寄日本國內所以要先取得日本地址)
3. 訂完自己要的抹茶後寄到Tenso代收的地址，再一起集運寄到家囉！
4. 坐等抹茶，開勳。
以下是各家抹茶下單的網址：
古川製茶:
粉絲團私訊古川先生 (英日文皆通) 下單: https://www.facebook.com/furukawaseicha/
小山園官網線上商店:
https://bit.ly/2xIQRWW
一保堂官網線上商店:
https://bit.ly/2kKF94o
中村藤吉:
https://bit.ly/2sBF2fh
伊藤久右衛門:
https://bit.ly/2J6BeOe
祇園辻利:
https://bit.ly/2HdhfaT
集運/轉運服務:
Tenso: https://www.tenso.com/cht
樂一番(很多人推薦但我還沒用過)
＊用EMS寄到我家都不用額外打稅我是覺得滿划算的！
日本郵局或是EMS轉運寄台灣需要額外打稅嗎？
妳們有什麼其他買法順手推薦一下。
一保堂官網 在 [心得] 抹茶，一保堂，幾世之昔- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
以前用抹茶都是買便宜的天仁或T世家，但顏色都黃黃的，而且也沒有傳說中的海苔味。
前陣子在yt常看一些抹茶甜點，於是開始找抹茶，巧兒灶咖有一篇寫了15種抹茶的評比↓
https://ciao.kitchen/ultimate-matcha-review/
排名第二的一保堂-幾世之昔Cp值非常高，，不論在烘焙或是飲用上都表現出色
於是便在蝦皮上購入一罐
550/40g 價格也不算太貴
內部是鋁箔袋裝的
粉色(照片無調整，實際上會更亮一點)
茶筅 蝦皮上買的淘寶貨 一支不到300
非常經濟
茶筅刷出來的茶色和剛收到抹茶粉時自己用湯匙攪打的顏色完全不同，柔順度也有差
乾香海苔味鮮明，是清新的茶調性，茶香柔順，苦韻薄，回甘頗佳
聽說用電動奶泡機效果也一樣很好，我家是沒有這個
抹茶拿鐵
*當時還茶筅還沒到貨所以看得到有顆粒沉澱，因為打不散
抹茶紅豆生乳捲
因為是試作我加的抹茶粉只有7g(7顆蛋配方)
理論上是要到10~14g左右
但看得出來蠻顯色的
其實真的不貴，下次想買一保堂別款的
把他的罐子都蒐集起來XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.103.229 (臺灣)
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※ 編輯: arscerate (49.216.103.229 臺灣), 09/03/2020 12:20:45
※ 編輯: arscerate (49.216.103.229 臺灣), 09/03/2020 12:21:04
還有可能這是濃茶也不容易有泡泡
給的比例是 2g:60ml 濃度高本就容易消泡
薄茶在打才會有比較多泡泡
一保堂官網商品頁:
https://shop.ippodo-tea.co.jp/kyoto/shopf/goods/matcha.html
雲門之昔→
松韻之昔/青雲→
蓬萊之昔/明昔→
三笑之白/關之白→
金毛之昔/幾世之昔→
綠之白/福昔→
今昔/若き白→
初昔
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