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一個人也好想吃滷肉喔～❤️❤️❤️
誰說一個人就不能煮一鍋小滷肉過癮
今天就來分享一人份的「滷雞腿」
走一趟全聯讓你所有材料都買齊
連滷包都不用
搞不好你直接打開冰箱就有現成材料
一如往常般分享的是超簡單的作法
租屋族、小夫妻還是單身貴族都超適合
這樣煮就不用怕吃不完會負擔了
以下分享我個人最習慣的料理方式
「#一人份滷雞腿」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
🔴食材及調味料如下
雞腿肉 ...一份
紅蘿蔔 ...適量
蒜頭 ...適量
蔥段 ...適量
薑片 ...適量
調味料 ...冰糖、花椒粒、八角、醬油、米酒
🔵步驟如下
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿肉下鍋煎至兩面恰恰。（記得雞皮朝下先煎）
❷ 煎好之後依序加入蒜頭、薑片、花椒粒、八角和冰糖，加入各一湯匙的醬油和米酒，炒香之後加入開水（和雞肉高度差不多就好）
❸ 蓋上鍋蓋煮約15分鐘，開蓋後可再根據個人口味用醬油調整鹹度，上桌。
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