"台灣精釀啤酒品牌「酉鬼」,由來自紐西蘭與美國的「外國人」一手創辦。"
台灣的最棒!精釀「酉鬼」讓你邊逛夜市邊喝的啤酒|女人迷 Womany https://womany.net/read/article/21860
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京都啤酒實驗室 Kyoto Beer Lab 京都ビールラボ
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因友人之緣故,提前拜訪了這間即將在月底正式開幕的精釀啤酒店舖。位於七条大橋附近,依偎著高瀨川邊,寧靜的小區內,藏身著間新盈西式的店舖。雖然還沒正式開幕,不過早就已經有許多客人聞名而來,尤其是住在京都的外國人們,難得有這樣的店鋪在這傳統城市中開業。
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主打的自家精釀的各式口味啤酒,就在店鋪後方的區域,主要由來自澳洲的釀酒師 Tom 一手調配的各式風味。在日本待了不少時間的他,一口流利的日文還有著些許關西腔,是個十分幽默的人。還有店長 Yokoyama 先生,也很熱情的分享著來過台灣的趣事,一杯又一杯的啤酒接連下肚,特別容易拉近人與人的距離。
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常被有七八款不同的精釀啤酒,點了杯帶有蜜桃味的,酸甜口感的 Peach Citrus Gose ,從吧檯現搾出的新鮮,柔順細膩的口感,三兩下一杯就見底了,還好在這兒不用開車騎車,多喝幾杯倒是無妨。
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喝完了咖啡,再多喝兩杯啤酒吧!
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Kyoto Beer Lab 京都ビールラボ
京都市下京区十禅師町201-3