\ 青鳥分享 /
手沖冰鎮台灣茶，用慢哲學喚起味蕾上的青春 京盛宇
茶，都是長輩在喝嗎？
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過去，年輕世代喝咖啡不喝台灣茶，是因為覺得台灣茶的形象不時尚，以及茶知識的龐雜難懂。為了打造台灣茶的當代形象，京盛宇在創立之初就有鮮明定位，不論茶飲系統、視覺與空間設計，都打破傳統的認知與框架，試圖解決「喝不到」及「不會喝」的兩大問題。
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2020疫情再度衝擊京盛宇，讓創辦人林昱丞只能結束所有合約到期的專櫃，轉而強化電商與社群，營收大幅成長。
然而，林昱丞認為京盛宇終究必須回歸實體店鋪，因為「#一期一會的五感體驗」是線上無法取代，而紫砂壺手沖則是京盛宇的靈魂所在。接下來他想做的，則是讓茶去跟更多不同的生活場景連結，打造多樣的體驗情境。
更多京盛宇的深度專訪▸▸ https://bit.ly/3gDcoUS
想品嚐京盛宇，除了京盛宇店鋪，在青鳥 ʙʟᴇᴜ&ʙᴏᴏᴋ 各店都可以喝的唷！
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