關於 一粒米碗粿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 #萬佳早午餐 】 4.3星(滿分5🌟)
健康平價的早午餐新選擇🤤餐點超多又新鮮💕
#梨安來呷板橋 (點圖裡面有更多照片唷👇 👇 )
.
這家位於板橋新埔站附近的早午餐大有來頭✨
居然是三十年老店"萬佳鄉"的全新早餐二代店。
餐點結合台式口味與西式早午餐～種類好多！
除了食材水準高，用餐環境也是非常棒唷👍🏻👍🏻👍🏻
-
🔸一粒米碗粿💲 ᴺᵀ.59
聽說這是台灣最強碗粿爭霸賽的得獎作品！
咬下一口都是料，有香菇、豬肉末、滷蛋～
配上夠味的蒜蓉醬，吃起來非常涮嘴💕
.
🔹不一樣的地瓜湯💲 ᴺᵀ.50(可搭配套餐加購)
紅心地瓜熬煮的湯香甜濃郁，略帶沙沙感～
脆脆的杏仁、堅果碎片讓口感也更豐富😍
.
🔸「眷」戀鹹芋泥漢堡💲 ᴺᵀ.98
竟然把芋泥跟臘腸Mix在漢堡裡！
使用傳統臘腸的辣吃起來非常的過癮🤩
再配上鹹芋泥跟厚煎蛋的柔和綿密～
看似很衝突的味道卻完美融合🤤
.
🔹乖乖牌義式肉醬細扁麵💲 ᴺᵀ.185
肉醬用大量的肉末與香菇拌炒～
甜中微微帶點酸感的調味吃起來很爽口☺️
.
🔸甜蜜新鮮水果茶💲 ᴺᵀ.85
用百香果當基底，還加了許多蘋果、柳丁呢🍎
.
🔹柑橘花洋梨冰茶💲 ᴺᵀ.85
這杯的味道以西洋梨的果香為主🍐
尾韻帶點微微花香，喝完滿口清香❤️
-
—————————————————
🏠：新北市板橋區三民路二段居仁巷18號
(捷運新埔站3號出口步行約20分鐘)
🕑：週二~五 06:45～15:00，週六、日 07:00～15:30 (週一公休)
☎️：02 2956 8669
—————————————————
https://www.instagram.com/p/B54MNxbjXay/

📍台北👉 #eden走跳板橋區 x #萬佳早午餐 ONE JIA BRUNCH
.
家喻戶曉的萬佳鄉早餐是知名早餐連鎖店,現在打造新一代二代店(萬佳早午餐)
以「第二個家」為概念,提供舒適明亮的用餐環境外,特地尋找多項產銷履歷食材結合台式創意與西式料理, 製作出別於以往傳統早餐的樣貌😋
.
🔺海底雞不是雞三明治 💰90元
清爽的生菜搭配厚蛋燒、甜心紅地瓜、芥末鮪魚,吃起來很有飽足感
🔺當花癡遇到蝦爸漢堡💰70元
使用雜糧漢堡搭配花枝蝦排、生菜、蛋,吃起來香氣十足,夾入生菜增加爽口不油膩
🔺下雪的抹茶山厚片 💰68元
抹茶+萬丹蜜紅豆+楓糖+棉花糖,這完全是螞蟻控的最愛,甜滋滋😋 使用靜岡抹茶粉加上馬斯卡彭乳酪醬,甜而不膩
🔺波波憨吉烤布蕾 💰85元
嚴選台農66甜心紅地瓜泥結合乳酪製成的布蕾,表面撒上黑糖炙燒後帶點脆脆的口感,最後加上黑糖珍珠,入口濃郁香醇,愛好甜食的朋友是不錯的選擇呦！
🔺一粒米碗粿💰59元
選用產銷履歷驗證台中秈197號在來米,經過磨漿蒸煮後呈現熱香冷Q口感,搭配產銷履歷驗證香菇、鮮豬絞肉
🔺小黃瓜冰拿鐵💰70元
本身咖啡香氣外結合小黃瓜蔬果的清爽,很特別的新體驗
🔺柑橘花洋梨冰茶 💰85元
👉套餐加購價
A:美味套餐+35元(可享用50元以內飲品)
B:特別套餐+75元(可享用健康沙拉+50元以內飲品)
.
. ———————————————
🏠：新北市板橋區三民路二段居仁巷18號
☎️：02-2956-8669
營業時間：
週二～週五 06:45～15:00
週六～週日 07:00～15:30
週一公休
.
👉以上文章圖片由Eden Lin x 食記版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
.
#台北美食 #板橋美食 #小吃 #台北早餐 #排隊美食 #板橋早午餐 #台湾旅行 #台湾グルメ ONE JIA Brunch 萬佳早午餐

本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！

今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻

📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
______________________________
✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml

🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。

※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL​

▼阿魚出沒地
» Instagram：https://reurl.cc/jq0N0D​
» Facebook：https://reurl.cc/Dv5R5j​
» Blog：https://reurl.cc/jq0Nnp​
» 阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7​

▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID：sunny.inline
» E-mail：sunnyinlife728@gmail.com

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

📌買【Electrolux 伊萊克斯】Master9 Wi-Fi智能調理果汁機
按這裡→ https://lihi1.com/RGUay

材料：
A
在來米300g indica rice
水500㏄ water
B
紅蔥頭末60g shallots
泡發香菇絲60g soaked dried shiitake
泡發蝦米35g soaked dried shrimps
胛心肉塊250g collar butt
C
炒過菜脯120g
滷蛋適量

調味料：
醬油2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽1/4小匙 salt 1/4tsp.
糖1小匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉1/4小匙 white pepper powder 1/4tsp.
五香粉1/4小匙 Chinese five spices 1/4tsp.

作法：
1.在來米洗淨泡水3～4小時，至米粒稍用力即可捏碎狀。
2.米瀝乾，放入調理機中，加水500㏄，按高速鍵5，攪打3～4分鐘至無粗粒，備用。
3.熱鍋加油，將紅蔥頭末炒香至焦黃。
加入香菇、蝦米炒香，再加入夾心肉炒至變色。
4.加入調味料，繼續拌炒至入味。然後撈出一半的材料。
5.鍋中加水，煮滾後關火，沖入作法2的粉漿，邊倒邊攪拌均勻呈稠狀。
6.將作法5裝入容器中約八分滿，在桌面扣動兩下。
7.表面擺上預留的炒料與滷蛋，放入蒸籠，以大火蒸30分鐘。
8.碗粿蒸好後，趁熱放上炒過的菜脯，淋上蒜蓉醬即完成！

炒菜脯
材料：
菜脯120g preserved radish
調味料：
油少許 oil qs.
糖少許 sugar qs.
白胡椒粉少許 white pepper powder qs.
作法：
1.乾鍋煸香蘿蔔乾，再加少許油以及糖、白胡椒粉炒勻。
2.作法7碗粿蒸好後，趁熱放上蘿蔔乾即完成。

蒜蓉醬
材料：
醬油80g soy sauce
番茄醬1大匙 ketchup 1tbsp.
糖2大匙 sugar 2tbsp.
水250㏄ water
太白粉水適量 thickener qs.
蒜末25g garlic
作法：
1.將醬油、番茄醬、糖、水混合一起煮至滾沸。
2.加太白粉水勾芡。
3.關火，待稍微冷卻後，拌入蒜末即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪​ 🇹🇭🇹🇭
🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎？​
🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外，最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube 吃貨大樓～​
🔥 對愛吃泰國美食的人來說，Mahanakhon Cube 大樓的重點只有一個：Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 美食街​
🔥 美食街擁有多家米其林推薦的餐廳和知名老店，讓你一次能嘗到多種美味道地的泰式料理～​
​
＃我們直接選出11家最好吃的美食，不藏私推薦給你，快收口袋以後去吧！​
​
❤️Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 招攬了 4 家不同風味的米其林推薦餐廳：​
1. ＃容易祿 26 Yih Sahp Luhk​ 👍
這家是曼谷知名的 ＃如意祿牛肉粿條店 的前身，遠近馳名了40多年​
第二代老闆承襲上一輩的手藝，以創新手法開設了容易祿餐廳，並獲得米其林2020推薦餐廳​
容易祿在牛肉的處裡上相當拿手，結合煲仔飯的烹調方式，推出了濃濃港式風味的餐點～味道超好～​
推薦餐點：神戶牛排煲仔飯，220泰銖​
​
2. ＃瑪威麗泰式壽喜燒 Maverick Suki​ 👍
創始於1960年代，曾連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳，在泰式壽喜燒界中相當有名。​
推薦餐點：豬肉炒壽喜燒，80泰銖​
​
3. ＃陳億粿雜 Nai Ek Roll Noodle ​👍
1989年落腳於中國城，連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳​
他們家的粿雜湯頭香濃，粿條彈牙，用料實在，是讓人常常想念的美味​
​
4. ＃發達祿 Pad Thai Fai Ta Lu​ 👍
發達祿是由泰裔美國主廚 Andy.Yang 所開設，他之前在美國開設的餐廳曾獲得米其林一顆星，而發達祿也連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳​
發達祿販售的是加強版泰式炒河粉，利用鍋爐中的大火翻炒粿條，使其帶著迷人的焦香氣味。此外使用頂級食材黑豬做成的烤豬頰泰式炒河粉更是人氣商品。​
推薦餐點：烤豬頰泰式炒河粉，190泰銖​
​
❤️再加碼介紹！ 8 家知名泰式餐點和甜點店：​
1. ＃林老三魚丸麵 Lim Lao Sa​ 👍
位於曼谷中國城內的林老三魚丸麵，已經有80多年歷史​
林家每天以新鮮海魚製作魚丸，魚丸爽脆有彈性、自製雞蛋麵香濃有嚼勁、湯頭鮮甜​
加上價格親民，因此相當受歡迎。​
​
2. ＃奔樂麵館 Boonlert​ 👍
來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market 的奔樂麵館，開業至今已超過40個年頭。​
脆皮豬肉和餛飩麵都是相當受歡迎的選項。​
​
3. ＃辣辣泰餐 Phed Phed Hey​ 👍
辣辣泰餐主打的是東北料理，來自泰國東北那空帕農府 Nakhon Phanom 的老闆以家鄉道地味道在曼谷闖出一片天，目前在曼谷已開了五家分店。​
推薦餐點：泰式鹹蛋木瓜沙拉，120泰銖​
​
4. ＃品 PINN​ ❌
品是由曾得米其林星級餐廳的主廚操刀，從菜單研判是一家創意料理餐廳，主打中式口味​
菜單中有一道”黯然消魂飯"，想說點來試試，結果覺得一般般！​
醬汁偏甜，整體味道普普。​
不推薦餐點：黯然消魂飯，150泰銖​
​
5. ＃拉瑪5路豬頸肉 Kaw Moo Rama 5​ 👍
本店在曼谷的拉瑪5路，是一家非常有名的烤豬頸肉專門店​
愛吃豬肉的朋友千萬別錯過。​
​
6. ＃阿娜邁麵館 A Na Mai Beef Noodle​ 👍
已有將近70年的歷史！阿娜邁的牛肉丸子全由手工製作，丸子有兩種口感，滑順的牛肉丸與略有顆粒的牛筋丸​
除了放入湯麵中，烤牛肉丸也是店家招牌菜色。​
牛肉丸粿條湯頭看似清澈，卻充滿牛肉香味，牛肉片與牛肉丸子因為不同的口感，讓整碗麵的口味更豐富。​
推薦餐點：清湯牛肉米粉，80泰銖​
​
7. ＃榮茂 Chumpol Patonggo​ 👍
來自東北武里喃府，有60多年歷史的知名油條老店​
泰國油條的一般吃法是配煉乳或香蘭葉醬，再配上一杯泰式奶茶，就是一份香甜的下午茶小點。​
（隱藏版終極吃法：把熱騰騰的炸油條浸入熱的泰式奶茶中，等油條吸飽奶茶後再一口吃下！）​
推薦餐點：油條+斑蘭咖椰醬，45泰銖​
​
8. ＃洪媽泰式甜點 Pa Hong Thai Dessert​ 👍
洪媽泰式甜點來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market​
洪媽自七歲起開始學習泰式甜點製作，現在由第三代的孫女接手​
洪媽泰式甜點以古法製作甜點，攤位上除了有許多各式點心、甜點、米餅之外，也可吃到芒果糯米飯、榴槤糯米飯等經典泰式小吃喔​
​
吃貨們下次來泰國旅遊，真的不要錯過 Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 室內美食街​
＃吹冷氣吃美食，在曼谷就是最棒的事！​
​
【Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE美食街】​
營業時間：每天AM10:00 - PM20:00​
地址：96 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500​
怎麼去：搭乘捷運 BTS 線至 Chong Nonsi 捷運站3號出口出站，有通道直接連結 Mahanakhon 大樓，步行約1分鐘。​
Google Map：https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6 ​
​
#Thaitastehubmahanakhoncube #Kingpowermahanakhon ​
​
​
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ​
​
📣 曼谷幫原班人馬帶你玩花蓮 X 小團旅遊熱賣中​
​
帶你穿梭花蓮的大街小巷、吃人氣巷弄美食，而且還有這些好康... ​
▧ 坐「頂級賓士車」，讓專屬司機載你遊山玩水 ​
▧ 車上備有「超涮嘴泰國零食」免費吃，好康大放送！ ​
▧ 1 人即可報名！6 人也可自己組一團，親朋好友一起玩 ​
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ​
❚ 花蓮兩天一夜小資團$3999起 👉https://bit.ly/點我看行程 ​
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋