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[ 大溝頂虱目魚米粉湯 - 魚肚漿 ] 2019.06.23 @高雄
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這家在鹽埕埔站附近，以下地名解說改寫自《雄好呷》
日治時期時，愛河匯入打狗港前會在後壁港、頭前港、新大港、三塊厝港等分流（其時＂港＂為河道之意）
為了擴建打狗港疏通水量，鑿了貫穿鹽埕區南北的水道，稱為「掘江」
光復後在水道上加蓋，陸續發展市井，便是「大溝頂」
這間無名魚肚漿米粉湯就是在建築中間的水溝上加蓋的小巷子中
頗為隱密
家母酷愛的「阿囉哈滷味」就在對面
戒嚴時期人民無法隨意出國，高雄港跑船的船員帶回來的舶來品就在這邊集市販賣
是當時極為熱鬧的地區，因此也是相當多小吃老店的聚集地
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魚肚漿湯 60
是用虱目魚肚打漿，魚皮裹了去燙
同時吃到魚漿的彈口跟虱目魚的油香
第一次吃到的時候非常驚豔
後來再去卻覺得有點膩
沒吃過的可以吃一次試試看
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必點的還有牛蒡天婦羅
一碗湯一盤天婦羅，口感穿插互相解膩
就是頓真正高雄在地人的早餐
台灣鄉土民情(八十六)
提起三鳳宮，在高雄市眾所皆知，歷任市長就任時，無論信道教，信佛教，或者是天主，耶穌的，必定在就職後即帶著文武百官進香祈福，每次選舉時，三鳳宮必定成為兵家必爭之地，（現在已禁止在廣場前舉辦政見會），過去候選人約對手到三鳳宮立誓的，更是不計其數。
三鳳宮的主神是中壇元帥，奉祀三太子爺，可說是全台灣供奉「三太子爺」最大的一間廟，也可以當成是南部民間信仰的聖地。三鳳宮以前叫做「三鳳亭」，清朝康熙十二年建廟，到現在已經有三百二十多年。
三鳳宮位置在高雄市三民區運河之北，離火車站只有五分鐘車程，三鳳宮的建立與三塊厝姓王，姓蔡，姓鄭，三姓的先民開墾歷史有很密切的關係。 昔日大陸移民來台灣，若是形成一個部落，必定蓋一間守護神的廟，王、蔡、鄭三姓的先民來高雄之後，姓王的住在北段的橋，姓蔡的主墘，姓鄭的另外佔一邊，形成三塊新興地段，「三塊厝」的地名就是這樣來的，守護神廟也取名「三鳳」是因為鳳山的山坡像飛鳳展翅，不但是縣名的來源，而且是父廟的朝案山，鳳在民間被認為是祥瑞之物。也有人認為廟寺北方靠龜山，南向鳳鼻頭山，東連鳳山，西近壽山，外環三塊厝港（今之三民區運河），凹仔底港與龍水港，所以取三水的「三」與鳳鼻頭的「鳳」為名。
「三鳳亭」起初是一間草寮，主神是中潭元帥哪吒太子，是由隔壁村龍水太子廟分來的，龍水就是（今鼓山區龍水里。）同治九年經過重修，民國九年重修一次，在民國到了三十六年又一次大整修。民國四十九年十一月，市政府重劃運河區，三鳳亭的前殿有一部份因為佔路必須拆除，引起信徒非常不滿，經過擲跤請示哪吒太子，神明指示選地重建，才化解一場宗教與文明的衝突。
遷建工程在民國五十二年破土後，五十三年十一月開工，全部工程分四期進行，到五十六年四月完成主體工程，五十八年十月才迎神入廟安奉，後續的裝飾工程不斷進行，一直到七十一年十二月才全部完成，從此以後，這座庭寬六十公尺，深三十七公尺，地面上高四樓，建築坪一千六百五十坪，廣場前可以容納一萬多人的廟寺，由「三鳳亭」脫胎而為「三鳳宮」。
日本人時常坐遊覽車來高雄三鳳宮參觀，三鳳宮的「門神」是日本人最愛看的觀光勝景之一，這二尊門神十分玄妙！他們的眼神和腳掌部分會跟著信徒的走動而移動，你往左手邊看門神，你會發現門神的眼神也一直跟隨著看你，你若向右手邊行再回頭看，你會發現門神仍然是看著你！
三鳳宮的奧妙因此傳揚出去，信徒是日日增加，香火鼎盛。 三鳳宮因為廣場大，過去選舉時常常是候選人爭相申請的政見會場，民國六十一年王玉雲選高雄市長的時，被黨外的省議員候選人趙繡娃一直攻擊批評，迫使王玉雲不得不到三鳳宮前斬雞頭以示清白，三鳳宮從此聲名大噪。
四年後，王玉雲競選連任時，他的對手洪昭男攻擊王家，這回候選人王玉雲沒出面，是由他的小弟王慶禾出來與洪昭男斬雞頭立誓，地點也是選三鳳宮。
每次到選舉，三鳳宮總是得在事後花一筆錢修理廟，後來選罷法對政見場所的申請限制較嚴，三鳳宮的廟董也不出借。不過這座廟近十幾年來，一直被認為是候選人聲望的觀測所，連基督徒的候選人，也難免要來三鳳宮走一走，有心人甚至稱呼它是「政治廟」。
中華民國課本不會教，港都老地名的來龍去脈。
【業餘寫作者 × 偏門研究員】
〈河港的頭前（thâu-tsîng）和後壁（āu-piah）〉
愛河，是高雄十分重要的一條藍帶，原本的天然河道在時代的變遷下，逐漸修築河堤，成為都市裡迷人的水岸空間。自古以來，愛河曾有過許多不同的稱號，除了近代大家較為熟悉的打狗川、高雄川、前金江及仁愛河外，在更早期，是由各村落將能撐渡的河段命名為「港」。
清代的愛河，因有舟楫往來便利，漢人沿河川發展出許多聚落，像凹子底、龍水庄、三塊厝街、大港庄等，所以有船仔頭港、龍水港、三塊厝港等河段名稱。而當時注入古潟湖的出海口，是個三角洲的沖積平原，愛河的水流在此分成兩個河道，東側靠前金庄稱為「前金港」，西側則稱為「鹽埕港」，它們分別另外有「頭前港（Thâu-tsîng-káng）」及「後壁港（Āu-piah-káng）」的名稱。河水流經至此，為什麼會有前後之分呢？
答案其實就是坐落在三角洲北端的鹽埕庄，清代開始發跡的產業聚落，庄民世代以曬鹽、養魚為生，庄內信仰中心「鹽埕廟（三山國王廟）」與許多合院住宅的座向，都是坐西北、朝東南方。當時三角洲東側的河道，恰好流經鹽埕庄聚落前方，這裡就被叫做頭前港，而相對於前方的河道，與鹽埕埔庄相隔的水域則是後壁港。所以早先愛河下游的河港，有頭前與後壁的區分，是以鹽埕庄的相對位置作為命名。
日治初期，這兩條河段仍維持了運輸功能，但在後來築港計畫的推行下，河口三角洲的地貌逐漸改變，頭前港加以築堤、整治後，成為現今愛河下游的面貌，是三塊厝、田町地區產業設施聯通高雄港區的重要路徑；而後壁港則是被填築、取直，成為一條小水渠，扮演河道分洪的角色，但這條水道在戰後被加蓋，成為今日著名的堀江商場及大溝頂商場。
由此例可知，老地名的回溯與探討，能發現這城市仍蘊藏著許多小故事，也幫助了我們進一步認識地方古早的風貌，這就是老地名的趣味所在。
#Takao #Entei #Enteiho #Zenkin
#業餘寫作者
#偏門研究員
什麼是 #中都打狗源工業博物館 ？
🏭大家知道高雄最早的工業起源，就在三塊厝 - 中都 - 鼓山一帶嗎？
現在的鼓山台泥舊廠後方，有三座超過百年的石灰窯 (1919年淺野水泥株式會社建造 )；山腳下的唐榮磚窯廠，前身是1899年日人鮫島盛建立的鮫島煉瓦工場；
中都濕地對面的 #林商號合板倉庫舊址，美都路上東尼羽球館前身為 #亞洲合板工廠、還有 高雄幸福川-三塊厝 一帶發展極為重要的建築師蕭佛助，打造的六座大戲院中僅存的戲院遺址 - #中都戲院，都遺留了高雄早期人民生活的痕跡。
如果以唐榮磚窯廠為核心，串聯三塊厝 - 三鳳中街 - 三民市場，成為333小旅行路線，再往西延伸到鼓山舊台泥廠，往南沿著西臨港線的路徑，接到早期台灣進出口物資最重要的鐵道博物館 - 香蕉碼頭一帶，就是 #高雄百年的最早工業地帶！
📼唐榮磚窯廠的八卦窯及兩座煙囪具有高度歷史及文化意義，極具保存價值。如此有豐富歷史和文化的特色建築，在多次修復後，目前仍未全面開放，同時交通資訊與指引都不夠完備，十分可惜。
以日本犬島煉銅廠為例，經過整修後，活化變成美術館，近年來由於銅精錬所還有採石場遺跡的獨特氛圍，也被許多日本電影、電視劇作為外景拍攝地。
日本之所以吸引人，不是在於現代，而是在於保留傳統；高雄，廣為人知的工業城市，在城市發展過程中，最重要的早期工業第一現場，如果能夠打造成 開放式的 #打狗源工業博物館，才能呈現出這個城市最重要的面貌。
城市轉型，重要的是不能忘記過去，保留歷史現場，來訴說高雄最早的工業故事。
吸引人的，不是現代建設，而是整個城市轉型的痕跡。
高雄市議員林于凱粉絲頁
https://www.facebook.com/fishkai.lin
這是【不到海南島】的前身，好久以前的作品了。自從爺爺奶奶去世後，我的海南話慢慢退步了。。。
Raise your hand if you are SUUKEE!
【Suukee Suukee高清版YouTube】: https://bit.ly/2CH8idi
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打打手 跟公討個螺
公不分 公要留來飼男孫
男孫不大 拓田岸
土螲咬 腳趾又爛爛爛 爛爛爛
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
(Yo this is a Hainanese from Malaysia yeah)
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
(Yo this is Namewee yo come on check it out)
夢在前頭 一起走向港口
幾十年回首 已經灰白了頭
百尺竿頭 不向命運低頭
轉動咖啡豆 阿公的雙手
Suukee Suukee We all are Suukee
Suukee Suukee We all are Suukee
風雨之後 一條過江龍
大龍生小龍 龍龍龍龍龍
我阿公 七十年前帶11塊
草帽短褲 坐船過海陸
跟舅來到這裡 做麼工都不怕苦
Roti加椰牛油 一杯杯咖啡烏
賺錢賺到不夠睡 人手又不夠多
每年過年做節 又要寄錢寄信
人說做久就會 只怕四腳八蹄
人說做久就會 最怕四腳八蹄
七十年後 他的孫回到唐山
跑去老厝 人以為我是做賊
不懂聽 聽不懂 海南話不相同
我們參太多福建番仔紅毛丹
講話Style不相同 Slang 又不相同
海南雞飯不相同 我們放黑豆汁
坐在這裡咖啡店 讓我來跟他講
我們的咖啡 沒放三聚氰胺
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
海南人的一種風度 就是先學如何吃苦
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
雖然已經換地方住 不變的是一種態度
從海口往南 海岸線漫長
莫名奇妙惆悵 歷史把人流放
椰子樹在搖晃 聽見風的呼喚
原來那只是 蘇東坡在長嘆
看 這片沙灘 那個晚上
汽笛聲一響 阿公從此逃亡
同樣地方 哪裡才是誰的家鄉
遍地黃金的夢和一個被貶的官
哥倫布說 地球是圓的
世界的盡頭根本不在三亞
天涯海角 是回不去的老家
是養不到的媽 也是報不到的答
唱完這首歌 我要回我的家
我的老家 跟我阿公不一樣
這個島 對我沒有任何感傷
但是我會把些思念帶回給他
我們都是 Suukee Suukee
我們都是 Suukee Suukee
我們都是 Suukee Suukee
我們都是 Suukee Suukee
夢在前頭 一起走向港口
幾十年回首 已經灰白了頭
百尺竿頭 不向命運低頭
轉動咖啡豆 阿公的雙手
Suukee Suukee We all are Suukee
Suukee Suukee We all are Suukee
風雨之後 一條過江龍
大龍生小龍 龍龍龍龍龍
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
海南人的一種風度 就是先學如何吃苦
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
雖然已經換地方住 不變的是一種態度
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
Suukee Suukee We all are Suukee
Suukee Suukee We all are Suukee
海南人講海南話 海南咖啡真好喝
Suukee Suukee We all are Suukee
Suukee Suukee We all are Suukee
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《少年家》是專輯裡最代表草屯風格的一首歌曲！
草屯囝仔的作品總可以唱出濃厚的鄉土氛圍，朗朗上口的旋律及具有深度的台語歌詞反映了現代社會現象，歌詞裡提及「越在地越國際」，呼籲現代人需專注自己、忠於自己，生長環境會深深影響「人性」和「個性」，這樣的影響不全然是一種不好的現象，而是希望在這樣的環境下，我們的「土性」也可以讓自己活得更獨樹一幟。
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詞 Lyrics｜陳樞育、李明倉
曲 Composing｜陳樞育、李明倉
製作人 Producer｜陳皓宇
編曲 Arranger｜陳皓宇
錄音/混音 Recording Engineer/Mixing｜陳皓宇
母帶工程師 Mastering Engineers｜Wayson Hsu 奇洱文創
母帶工作室 Mastering Studio｜Wayson Hsu
Recording Studio｜陳皓宇的錄音室
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聽著這條做伙搖 聽著這條做伙oh
少年家氣味少年的酷
想欲證明別人有的咱嘛無輸
聽著這條做伙搖 咱是少年家唷
聽著這條做伙oh 咱是少年家唷
少年家氣味少年的酷 咱是少年家唷
想欲證明別人有的咱嘛無輸 咱是少年家唷
嘿唷 少年家頷頸袚鍊七兩濟
嘿唷 少年家烏衫烏褲白布鞋
咱攏俗佮俗佮俗佮俗佮欲倚盡碰
咱的家鄉家鄉家鄉培養咱的力量
少年家 飄撇 團結 咱攏在地的
土命格 一劃 一撇 local gang gang
正港愈在地 人講 煞是愈國際
歹勢咱風格 帶點 野性才四配
咱攏脱赤跤無驚恁穿鞋（穿鞋穿鞋）
恁有我嘛有免遐咧假共一塊（一塊一塊）
身軀的版霧烏烏烏
恁爸咬薰拍四支刀
讀遐濟冊不如行踏萬里路
環境 像搖笱 搖咧搖
檳榔 接地氣 哺咧哺
想欲比咱嘛袂輸
ハンドル踅落咱是少年酷
地基拍在徛家咱的厝
成群結黨少年家向檯面浮
聽著這條做伙搖 咱是少年家唷
聽著這條做伙oh 咱是少年家唷
少年家氣味少年的酷 咱是少年家唷
想欲證明別人有的咱嘛無輸 咱是少年家唷
嘿唷 少年家頷頸袚鍊七兩濟
嘿唷 少年家烏衫烏褲白布鞋
我是放蕩不羈少年家 阮名聲直直拚
我是庄跤來的少年家 兄弟攏結做伙
你插潲我走跳庄跤也是市區
我是愈在地愈國際挈出真功夫
Oh gang gang 你看全部攏咧看我
Oh gang gang 人會使飄撇袂使偏差
Oh 行甲佗位大家攏會借過
因為我著是上愛這片土地
局勢攏予我來掌控
街仔路攏看著我的行蹤
凊彩出手欲予你袂擋
若欲出來走跳著要創予盡碰
為著生活出來撋
大家欲做兄弟攏莫泉
毋管時間偌爾晏 門窗攏莫閂
做伙放著這條歌
嘿唷 少年家
聽著這條做伙搖 咱是少年家唷
聽著這條做伙oh 咱是少年家唷
少年家氣味少年的酷 咱是少年家唷
想欲證明別人有的咱嘛無輸 咱是少年家唷
嘿唷 少年家頷頸袚鍊七兩濟
嘿唷 少年家烏衫烏褲白布鞋
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草屯囝仔粉絲專頁:
https://www.facebook.com/CaoTunBoyz/
草屯囝仔Instagram:
https://www.instagram.com/caotun_taiwan/
https://www.instagram.com/caotun_su/
https://www.instagram.com/leechang06/
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VIDEO CREDIT
導演 Director｜沈皇名 GREEN
攝影師 D.O.P｜左治 Jorch Ma
攝大助 1st AC｜鍾庭勛 Vettel Chung
攝二助 2nd AC｜馬崇智 Ma Chung Chih
攝三助 3rd AC｜蔡秉軒 Tsai Ping-Hsuan
燈光師 Gaffer｜蘇志博 Anthony So
燈大助 Best Boy｜鄭嘉 Cheng Chu
燈二助 Best Boy｜賴俊羽 Lai chunYu & 熊浩澤 Alex Hsiung
調色師 Colorist｜沈皇名 GREEN
後期 Editor&Colorist｜沈皇名 GREEN
執行製片 Producers｜黃怡萱 Stacey Huang 沈皇名 GREEN
平面攝影 Graphic Camerawork｜劉冠汶 Guanwen Liu
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場地租借｜速邑國際私人飄移學院 Racing Track
攝影器材｜鏡頭銀行 LensBank
燈光器材｜秋山宅 AKIYAMA HOUSE
甩尾車手 Drift Racecar Drivers｜戴曉祥
特別感謝：
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