這個山城小鎮被國外認證是世界級最美地景,今晚,我們一起來場山城旅行。
目前正規畫夢幻系鐵道自行車,讓我們一起期待!
完整圖文:https://anniekoko.com/sandiaoling/
這一站,是鐵道迷最愛。
你以為的三貂嶺僅僅是這個小鎮嗎?
三貂嶺是個環山的城鎮,鄰近有十分、平溪、猴洞,往北走有福隆、大里,四通八達的交通,卻隱隱於市,開車到不了,最方便的就是搭乘火車。
最特別的是,這裡的幽靜其實有很多不為人知的玩法:溯溪,SUP、天然水域的得天獨厚,僅有三貂嶺獨有這樣的優勢,未來會慢慢開發這一系列遊程,讓旅人可以用不一樣的玩法認識三貂嶺。
#疫情期間三貂嶺禁止進入
#圖文皆為三月拍攝
#大東北角觀光產業形塑計畫
東北角之友
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:豐味肉羹 電話:02 2497-9233 地址:新北市瑞芳區民生街42號(美食街內第8號) 營業時間:am07:00 - pm20:30 公休日:星期四 FB粉絲團:https://www.facebook.com/MoMoRougeng/ 關於: 在六零年代末期,礦業在瑞芳、猴峒一帶仍然熱鬧...
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三貂嶺美食 在 小瑜兒愛旅行也愛美食 Facebook 的最佳貼文
#新北景點 #防疫優先 #平溪線 #平溪美食 #平溪一日遊
【平溪老街】這裡保有傳統的長條式街屋,而這裡的房子大都是兩層樓的古味建築為主,有著古樸的風味,因歷史悠久且附近風景秀麗,來到這反而讓人有種懷古幽情的復古感受,而且【平溪老街】的美食也超多的啊!
詳見 :https://nancyik2001.pixnet.net/blog/post/230622343
來到這能實踐「慢活、慢慢走」的旅遊情調。等疫情過後很適合一家大小旅遊的好去處。
三貂嶺美食 在 食尚玩家 Facebook 的最佳解答
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三貂嶺美食 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:豐味肉羹
電話:02 2497-9233
地址:新北市瑞芳區民生街42號(美食街內第8號)
營業時間:am07:00 - pm20:30
公休日:星期四
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MoMoRougeng/
關於:
在六零年代末期,礦業在瑞芳、猴峒一帶仍然熱鬧發展的時候,來自三貂嶺、豐味肉羹第一代老闆開始了他在瑞芳的擺攤生活。靠著從城市裡大飯店學回來的廚師手藝,他酌磨著「肉羹」在瑞芳的市場性,初期也靠著礦工朋友們的支持,經過不斷的口味調整,才有今天仍然深受歡迎的豐味肉羹。
談到礦業,老老闆和老闆娘有很深的記憶,他有親人是礦工;來到異地,地處交通要鎮,他的第一批老主顧也多是礦工,他回憶礦工當時常常坐在他攤子前的長板凳上一邊吃肉羹、一邊等換車的空檔,大夥兒雖是隨意的聊著天,卻有著一樣的心聲:人今天進了礦坑,不知還有沒有明天?平日一起等回家車的礦工伙伴,若是今日不見蹤跡,恐是凶多吉少。老老闆和老闆娘見多聽多,格外珍惜與老顧客相處的緣分,也發展出一套特別的「老主顧」哲學。
非常講究品質的老老闆和老闆娘,總是天矇矇亮就出門,為的是找出最新鮮味美的溫體黑毛豬肉。他們總要在合作的商家裡比較,當天誰的豬肉最好,才會下手。他們堅持買回整塊的前腿肉,為的就是可以看清豬肉的品質,雖然必須因此自己辛苦的做切塊動作,卻感到值得。肉條還需加入獨門配方的醃料,再醃製數小時後才做與旗魚漿混打的動作,做出肉塊,再搭配上比例適當、口味適中的羹湯,所有的細節都不容出錯,才能成就一碗好的肉羹。滷肉飯則是老老闆娘當時迎合礦工的重口味,不斷調整,在肉汁裡加入蔭瓜仔後熬煮出的好口味。以吃的文化來說:一碗滷肉飯搭上一碗肉羹,吃的不只是瑞芳口味,更是當年的「礦工口味」。
也因為他們這樣的堅持,三十年來累積出瑞芳無數的老主顧,小老闆笑著說,因為電視台的採訪,讓他們一度生意量暴增,老主顧來得多等上一些時間,或是嫁到外地的瑞芳女兒們回到娘家,卻買不到要帶回去的肉羹量,就會抱怨;有一陣子家裡試做網購宅配生意,但是生意太好、訂單量太大,老老闆不願意砸了招牌,更不能忍受聽到「老主顧」們抱怨吃不到,毅然決然收手網路生意,只為了不讓「老主顧」們失望。老老闆和老闆娘覺得錢賺夠就好,品質要顧、老主顧更要顧!
身為豐味肉羹的「老主顧」,在老老闆和老闆娘眼裡,有著他們自己也意想不到的重要性和影響力!
也因為他們珍惜與「老主顧」的緣分,對於外來客也有著寬容,常常有外來客拎著鎮上的龍鳳腿、門口的胡椒餅上門來點一碗羹,老闆也本著「相逢自是有緣」的情分,沒有所謂的「外食不進門」的規定,熱誠地款待著。作為一個小吃店的客人,能被老闆這般地重視著,不只是嘴裡吃到的、也是心理感受到的幸福!
店名:阿婆蕃薯粿
電話:0936-055-006
地址:新北市瑞芳區民生街30巷1號
營業時間:am08:00 - pm18:00
公休日:星期五
FB粉絲團:https://www.facebook.com/sweett.potato.cake/
關於:
阿婆蕃薯粿是台灣創始店,至今已有五十年的歷史,早期貧困人家為了求個溫飽,將蕃薯磨成泥經過油煎之後製成蕃薯粿
阿婆番薯粿是台灣創始店至今有五十年的歷史,早期貧困人家為了求個溫飽,將番薯磨成泥經過油煎之後製成番薯粿。
店名:21號米苔目
電話:無
地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號(瑞芳美食廣場21攤)
營業時間:am10:30 - pm21:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%A1%9721%E8%99%9F-%E7%B1%B3%E8%8B%94%E7%9B%AE-335266736487055/
攤位名:古早味刈包
電話:0909-932-220
地址:新北市瑞芳區民生街14號
營業時間:am08:00 - pm19:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Product-Service/%E7%91%9E%E8%8A%B3%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E4%B8%89%E8%BC%AA%E8%BB%8A%E5%89%B2%E5%8C%85-%E6%AD%A3%E8%80%81%E5%BA%97-100590165173014/
#Meck大叔#豐味肉羹#阿婆蕃薯粿
三貂嶺美食 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的精選貼文
#馬崗 #三貂角燈塔 #最東漁港
這次邀請到Jordan到處走跟我一起到台灣最東邊小漁村馬崗。馬崗由於地理位置的關係,很少有大眾運輸經過,以前可以在台北車站搭乘1811、1812或者雙溪車站1740公車抵達馬崗,缺點就是班次非常少。
在卯澳居民的爭取下,台灣好行黃金福隆線856延駛至馬崗,但業者表示這條路線是虧錢營運,所以給三個月的觀察期,從8月1日起大家可以透過856到達馬崗以及三貂角燈塔,所以這期間請大家踴躍搭乘。
感謝Jordan大熱天陪我走一趟馬崗小漁村
頻道訂閱起來「Jordan到處走」
https://bit.ly/3jRZulU
856公車路線時刻表:https://bit.ly/2Eb4AtD
新北市貢寮未來30天潮汐預報https://bit.ly/2Qgz6nY
[福隆單車一日遊攻略] 帶你騎單車走舊草嶺環狀自行車道,一路騎到三貂角燈塔台灣極東點
https://youtu.be/gT_2StcnCxE
馬崗為台灣最東邊的位置,由於地理特殊,去宜蘭有國道五號以及北宜公路,很少會經過這條路,漸漸大家就忽略這個地方。馬崗有許多文化遺產,包括石頭屋、海女等,這些獨一無二的文化再傳承遇到了考驗。
財團擁有在馬崗的土地,為了開發面臨到石頭屋的拆遷,當地居民以及文化背景的人士請願下,希望市政府可以有辦法保留這些文化遺產。
馬崗地處偏避謀生不易,早期居民為了貼補家計,女生都會在下海捕撈海草、海膽、貝類等沿岸海鮮,形成了海女文化。現在僅存的海女也都是阿嬤了,希望這個文化可以透過觀光的方式,教導遊客如何潛水捕撈海鮮,保留海女文化也是一種方法。
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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#金探號台灣 #金探號評鑑 #金探號特色步道
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每週六日晚上:22:00-23:00
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