#生命的相遇 #旅行的日子
是一件有趣的事情,也許只是點頭之交,你會發現幾年後你們再次相遇,卻成為無話不談的摯友。
我一直覺得人的腦容量是有限的,會自動刪除不重要的事情,然後就會像自傳體一樣,將你的人生光譜重要事件列表單。
包括所有城市旅行,周圍認識奇妙的事件與生物。
我每一段的旅程,總會遇見有趣奇葩的人們,或是發生無奇不有的事件。當然旅遊除了發現以外,更多也存在著美食記憶。
這是上海的一家百年小籠包店,在靜安區叫#富春小籠 每一次去品嚐的時候,總會覺得地下有車子經過,那正是腳底下的地鐵😂
不喜歡小籠包的我第一次深深愛上的,就是這家百年排隊老店,每回上海必定吃!因為裡面的湯更是無法忘懷的滲入舌頭徜徉。
在害怕不喜歡找到致愛,很特別的成長。
去年與閨蜜的上海旅遊。與朋友說到,於是找到來不及紀錄的瞬間。
#記憶回憶錄 #相片補足記憶 #旅行 #去年 #上海 #演員 #體驗 #紀錄 #說走就走 #夏日 #美食
同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅臉與魏魏,也在其Youtube影片中提到,好吃到想私藏的店阿~~~ #上海#上海美食 #上海自由行 ----------------------------------------------------------------------------- 《旅行常用網站》 🔺大陸4G上網網卡 (免翻牆) https://tinyurl.c...
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一定要趁熱吃才酥脆又香,推薦裡面再加份生菜或黃瓜,再加個培根或肉排,很有份量。
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| 布魯塞爾設計小店 |
在說布魯塞爾設計小店之前,要請各位先聽地方媽媽抱怨一下。我們家有一個不愛逛街的爸爸,每次去那裡旅遊就是看博物館、美術館、展覽。所以女兒從小跟著我們去東京、香港或上海旅遊時,這三個地方的迪士尼都沒有去過(巴黎的迪士尼都不讓她去了,怎麼可能去其他地方的迪士尼)。
什麼?去東京、香港、倫敦不逛街能好玩嗎?哎,我們家就是這樣,旅遊時看博物館、美術館之餘,唯一能逛的就是當地的「菜市場」和帶孩子去公園。因為我家爸爸不想讓孩子成長在只有消費行為的世界,他覺得孩子需要的是大自然。
我們第一次帶女兒去東京玩,可憐的女兒陪我們看了一個星期的展覽,中間女兒的休息時間就是在寒冷的冬天去公園玩耍。而我換了一堆的日圓也完全無用武之地,只能等他們父女兩晚上在飯店時,自己再溜出來逛「便利商店」。但便利商店怎麼買,我最後都還是剩下大把的日幣。
第二次全家去日本時,因為我們坐火車從東京出發一路遊玩,每次上火車前我都會去便利商店買一堆零食(好心酸,便利商店曾經是我在日本唯一能逛的地方)。一路買買吃吃到後來,外子才發現原來日本的便利商店這麼有趣,也開始加入我便利商店購物的活動。
第三次全家去日本,外子因為想獨自蹓躂拍照一個小時,就放生我們母女倆去逛街。哪知道從地鐵站出來接口是百貨公司地下層的美食街,我和女兒在美食街就逛到欲罷不能、買到欲罷不能,連其他樓層都沒時間去逛就一個小時了。這一次,外子吃了我們在美食街買的玉子燒、年輪蛋糕、泡芙、米果⋯⋯一堆有的沒的之後,每次出地鐵站就會繞道百貨公司地下美食街逛逛買買。
第四次全家去日本,女兒已經是小少女了,滿街看起來有趣的小店,她也想去逛逛。但是老爸的逛街能力依然停留在便利商店和地下美食街,於是父女兩就在京都的四条吵了起來。最後媽媽只好假裝肚子痛,隨便看到一家Tokyu Hands就說要去上廁所,讓女兒可以小逛一下文具用品。結果沒想到本來一聽到逛街二字就會生氣的文青爸爸竟然在Tokyu Hands買了超多文具,此後還全家每天去Tokyu Hands逛逛買買和上廁所。
這就是我們家的旅行,去年暑假一家三口去倫敦時也是一樣。女兒早上去上英文課,下午外子就用各式各樣的博物館、美術館和藝廊轟炸我們。雖說我很喜歡看展,但我也愛到處逛逛走走看看。去年的倫敦行,我們是地毯式的看展,超大的大英博物館、科學博物館或V&A、Tate等等,一天下午沒看完就隔天再來,看到後來連我都受不了了。
因此我們母女倆常常幻想著一個沒有爸爸的東京之旅、倫敦之旅或XX之旅,兩人想逛街就逛街,想做什麼就做什麼!
這次的布魯塞爾之旅,我非常鄭重的跟外子說明「一定要讓我們逛街」,在依照他的要求去爬原子球塔和吃薯條後,就輪到我們「一定要逛街」(母女兩重複一百次)。外子也非常識相的在設計博物館買了一本布魯塞爾設計之旅的小冊子,他知道我喜歡設計商店。
我們按照設計旅遊書的指引來到一條滿滿設計商店、咖啡館的文青路上,發現下面這家沒有在設計旅遊書上的小店。店門口的櫥窗有非常漂亮像藝術品一樣的彩色裝飾,原來是一位比利時設計師用染絲做成的手工花朵別針。她的每一朵花顏色都非常漂亮,幾朵花別在一起就讓一件普通的衣服變得不一樣。
店裡還有賣另一位設計師的彩色蠟燭,彩色原片的蠟塊要自己組合堆疊起來才能變成蠟燭。這讓我想到小時候颱風天停電時,也會用蠟燭滴出一個蠟塊。只是我們小時候停電用的蠟燭是大紅色的,而不是這麼漂亮的顏色。地方媽媽二話不說,買!
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好吃到想私藏的店阿~~~
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🌸食譜:
記得多年前去上海旅遊時,當地的朋友帶我們去吃當地一家老牌餐廳,外酥內軟、滑而不膩的紅燒肉,真的徹底席捲全家人的胃,瘋狂愛上,離開上海時不忘再吃一次!
從小就愛吃肥肉豬皮的我,真的很難抗拒它的美味,要不是怕熱量太高,我真的可以一個人吃完一鍋啊!
這道料理肉的部分一定要挑對,一定要用三層五花肉,層次分明,太過瘦的就做不出‘濃油赤醬’的精髓了!
做這道菜時,記得白飯多煮些,因為可以確定孩子老公保證會多扒兩碗飯。
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/38hMzG6
📌影片小撇步
1. 燉的過程也可改傳統電鍋或電子鍋、萬用鍋、水波爐燉煮功能,若傳統電鍋可以外鍋加入3-4米杯的水,蒸至電鍋跳起。
或壓力電子鍋燉煮的功能20-30分鐘即可。
2.如果用電鍋類,電鍋開蓋後會有較多湯汁,可以倒出滷汁濃縮收汁成濃稠的狀態。
👩🏻🍳 食材 Recipes
三層五花肉800克
冰糖60克左右
紹興酒或黃酒或米酒2大匙
老薑4-5片
蔥1支
辣椒1-2支(想加可加)
醬油60克
蠔油或醬油膏40克
白胡椒粉適量
溫水蓋過食材約8成
影片配方:
三層五花肉600克
冰糖60克
紹興酒或黃酒或米酒2大匙
老薑4-5片
蔥1支
辣椒1-2支
醬油1大匙
蠔油或醬油膏1-2大匙
白胡椒粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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